整个知识竞赛分3个阶段，主要对门店进口商品相关处长、课长、理货员工、导购员、**员普及进口商品的知识，要求熟练掌握进口商品的业务知识、功能特性等。
一、普及赛---进口商品知识大普及（产生16强）
一）比赛时间：2023年7月22日。
二）参赛对象。
ab类门店＋部分标超门店）进口商品相关处长、理货课长、课助、理货员、导购员、进口商品**员。
三）比赛要求。
1、要求门店的参赛选手都必须本人参加，不得请假和代考。比赛的学习材料就是历届知识竞赛考题。
2、考试地点在各门店。考试形式采用营运部oa系统电脑考试和阅卷。
3、考试为开卷考试，选手必须在规定时间内完成考试，得分从高到低排列，团体总分前16名的门店晋级选拔赛。
二、选拔赛――进口商品深一度报道（产生8强）
一）比赛时间：2023年8月15日。
二）参赛对象。
普及赛获胜的16家门店，每家门店派1名选手作为代表参赛：人员可以为进口商品相关处长、理货课长、课助。
三）比赛要求。
1、每家门店选取一个类别的商品进行分享。
2、选取同类别商品进行分享的门店获胜门店晋级。
3、所分享的内容要求包含以下内容：类别起源、代表国家、明星品牌、消费人群、如何品评或试用、如何经营等。
4、内容要有word和ppt两个版本。
三、总决赛―――进口商品经营大pk
一）比赛时间：2023年8月30日。
二）比赛地点：门店（和平店或华商店）
三）参赛对象。
选拔赛获胜的8家门店，每家门店派4名选手：人员可以为进口商品相关处长、理货课长、课助、理货员、导购员或进口商品**员。
四）比赛要求。
1、比赛分三个环节：找商品、处理三信问题、现场演示。
（1）找商品。
参赛门店选出一名代表抽签，凭抽签号码获得相应的寻找目标，在规定时间内找全所有商品，按所用时间长短不同获得相应得分。
2）处理三信问题。
每家参赛门店分到相应三信问题商品若干，在规定时间内选手找出问题所在，答对一项获得相应得分。
3）现场演示。
参赛门店自行选择所要推广的商品，制定营销方案，并在卖场内现场进行**推广，根据推广期间销售增长情况获得相应得分。
2、三项内容团体总分从高到低排列，分别获。
一、二、三等奖。
四、费用预算：
1、选拔赛晋级门店奖励每家店2000元的顾客教育启动资金。
2、总决赛获奖门店奖金：
一等奖 2000元 1家。
二等奖 1000 元 2家。
三等奖 500元5家。
进口商品深一度报道之word版本范例。
咖啡——品位生活。
咖啡的诞生地为衣索比亚的咖发 ( kaffa )。据说十六世纪衣索匹亚有个牧羊人，有一天发现自己饲养的羊只忽然在那儿不停的蹦蹦跳跳，他觉得非常不可思议，仔细加以观察，才明白原来羊只吃了一种红色的果实。于是他便拿着该种果实分给修道院的僧侣们吃，所有的人吃完后都觉得神清气爽。
至于咖啡这个名称则是源自于阿拉伯语"qahwah"-意即植物饮料。后来咖啡流传到世界各地，就采用其**地"kaffa"命名直到十八世纪才正式以"coffee"命名。
咖啡分布在赤道附近，热带和**带区域。以中南美为中心占全世界咖啡产量六成（其中巴西第一位，约30%；哥伦比亚第二位，约10%），其次非洲、阿拉伯约占三成，其余的十成则分布于亚洲岛屿。咖啡树有着近似茉莉的小白花，果实由绿而黄绿、最后变成红色，这果实里的种子，正是小而圆滚的深褐色咖啡豆。
主要栽种的树种有阿拉比卡种、罗布斯塔种（卡内弗拉种）及利比里卡种三原种。现今的咖啡品种约有100多种，但这百余种的咖啡都是由这三大原种而来的。
阿拉比卡种（arabica）：原产阿拉比西尼亚（现之衣索匹亚）栽种于高地，品质为三原种之冠。
罗布斯达种（robustra）：原产非洲刚果，是较易栽种的低地咖啡，果实稍少，约占世界产量的30%，味道浓，大多用来冲泡即溶咖啡。
比里卡种（liberica）：原产非洲的利比里亚，栽培历史较阿拉比卡种晚，香淡而味强。
咖啡的香气和味道，都是咖啡生豆经过烘焙而形成的特色。四味一香：苦味，酸味，浓醇，甜味与香味。
苦味：咖啡因，咖啡基本味道要素之一。
酸味：丹宁酸，咖啡基本味道要素之二。
浓醇：咖啡浓厚。芳醇的味道。
甜味：当咖啡生豆内的糖分，经过烘焙手续部分焦化后，其余的部分就是甜味了。
咖啡香：咖啡生豆里的脂肪。蛋白质。糖类是香气的重要**。
咖啡名称，有的是所标示的出口港名。同一产地或品牌的咖啡都有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如标示为「巴西．圣多斯」，表示这是从圣多斯出口的咖啡，但标示「摩卡」者为例外。
有的是原种名、品种名，如阿拉伯国家所产的咖啡。还有的是山岳名，如蓝山（牙买加）、加由山（印尼）、克拉尔山（哥斯大黎加）、克利斯特尔山（古巴）、乞力马札罗山（坦桑尼亚）、马温多哈根（巴布亚新几内亚）等，都是很有名的品牌。
喝咖啡该像品茶一般，细细的品味才能体会其精粹。不论是用何种方式冲调出的咖啡，都不必急着一口入肚。先闻闻咖啡的原香，然后小啜一口试试原味，再依个人喜好加入适量的糖，并用小汤匙搅拌，趁着搅拌的咖啡漩涡，缓缓加入奶精，让油脂浮在咖啡上，一方面可以保温，另一方面，咖啡的热度也可蒸发奶香。
咖啡要趁热饮用(花式冰咖啡除外)，它的滋味与香气会随着冷却而打折扣。真正喝咖啡的人必须在它七八十摄氏度的时候喝，一般就是在几分钟的时间之内把一杯热咖啡喝完。而中国茶可以不断加水冲泡，喝几个小时都可以。
咖啡主要品种：
蓝山咖啡：产于牙买加，香味十分浓郁，有持久的水果味。
哥伦比亚咖啡：营养十分丰富，高均衡度，有时具有坚果味。
巴西咖啡：有很多种类，多种风味，但大多为低酸度咖啡，口感柔滑。
曼特宁咖啡：产于印尼的苏门答腊群岛，颗粒饱满，含糖浆味和巧克力味。
摩卡咖啡：产于也门，略带酒香，辛辣刺激，与众不同。
爪哇咖啡：产于印尼爪哇岛，颗粒饱满，含辛辣味，酸度中等。
哥斯达黎加咖啡：风味极佳，光滑，酸性强，档次高，具有诱人的香味。
肯尼亚咖啡：芳香，浓郁，带有水果风味，口感丰富完美。
口味：贪恋味觉剌激的人，可以尝试深炒重焙的印尼或非洲出产的咖啡豆，如曼特宁、爪哇；对黑咖啡情有独钟的人，不酸不苦、balance良好的中南美咖啡，如巴西咖啡、牙买加蓝山，是最好的选择；性喜清淡的人，则可选择含带酸性的摩卡、哥伦比亚。
性别：阳刚浓烈的曼特宁，有着钢铁男子的性格；而醇味芬芳的蓝山咖啡，温柔的女子思念。
个性：口味强烈的曼特宁，常给人爱恨分明的联想；量少浓烈的espresso，强调瞬间愉悦，诉说艺术家似的狂热性格，混合数种咖啡豆调配出的综合咖啡，性格模糊，口味却也最取巧讨好。
咖啡馆menu：
牛奶咖啡：牛奶味由浓至淡，依序为：拿铁、卡布奇诺、欧蕾、玛其哈朵。
调酒咖啡：爱尔兰咖啡（威士忌）、皇家咖啡（白兰地）。
巧克力咖啡：美式摩卡、维也纳、荷兰咖啡。
速溶咖啡不需要过滤，没有残渣，味要淡很多，还有一些添加剂，是快餐咖啡。而焙制的咖啡必须要过滤，还要用心，根据自己的喜好控制研磨的粗细度，选择不同的器具，调制的技巧也可以随心所欲，这样才能调出一杯有个性的原汁原味的咖啡。真正的咖啡不是即时冲泡的雀巢速溶咖啡，也不是西餐厅酒吧仔随便炮制出来的棕黑色液体。
真正的咖啡需要时间、文化或工夫的沉淀。
过滤法：最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。
将咖啡粉加入滤袋或滤纸中，慢慢注入新鲜开水，直至咖啡湿透为止，随即再分二至三次注待定量的水全部流入壶中，即可饮用。
器具：滴漏器，或者虹吸管咖啡煮沸器，电动咖啡壶，过滤循环式咖啡壶 + 滤纸。
自动渗滤法：将新鲜冷水倒入电热咖啡壶的水箱，再在过滤器内加入适量咖啡粉，开启电源，待水全部滴完后即可。须以三 ~ 四小时才可制成咖啡。
前一天晚上准备好，隔日也可以享受香浓的早晨咖啡。
器具：水滴式咖啡器。
espresso法：需要借助意式咖啡机来调制。意大利咖啡机有足够的压力迫使热水穿过非常幼细并经过挤压的咖啡粉末，吸取咖啡最为浓郁的口味，然后滴入下面的杯中。
器具：意式咖啡机。
滴滤式要相对简单一点。现煮咖啡还是有点麻烦，以espresso为例，将咖啡粉放进咖啡机后，按键后3-5秒，开始流出咖啡，在心里默数24-32秒时按停，此时流出来的咖啡是1.5盎司左右，而且味道的纯正还关乎咖啡粉的粗幼度和紧密度。
因此在咖啡馆里，我们很少能喝到一杯正宗的espresso咖啡。
商品知识竞赛组织方案
1.0 活动主题 了解商品知识，提高专业服务水平。2.0 活动目的 通过本次知识竞赛，提升员工对于商品知识的认知以及员工的业务服务能力。同时通过团队形式的竞赛，增加员工集体荣誉感和团队意识，提升员工对于公司的归属感和认同感。3.0 活动对象 全体公司员工。4.0 主办部门 总经办。5.0 比赛时间 ...
2023年知识竞赛方案
远景学校 行规范，从我做起 知识竞赛活动方案。各班级 为加强学生良好行为习惯养成教育 深入落实 三礼 教育和远景学校 十好十不 要求。形成良好的班风 学风 校风，经德育处研究决定在全校开展一次良好行为习惯养成教育知识竞赛活动。现将比赛内容下发，在学生广泛学习的基础上，请各班级精心挑选 积极准备，争取...
2023年知识竞赛方案
3.8月19日前各参赛组将本组参赛队成员名单报到活动负责人处 4.8月23日前活动负责人召集参赛选手讲解比赛规则及注意事项，并抽签决定各参赛组的序号 5.8月31日进行 生物车间知识竞赛 参赛队伍 不按车间 单独计分，评选前三名及最佳表现奖，并予以奖励 备注 以上时间安排只是初步计划，具体时间将根据...