时光路幽静山路，或许你曾走过枫叶满地，时光漫漫竹之幽幽，路之漫漫林荫大道，岁月无痕人间天堂，谁与携手走过路途之漫漫，时光之悠悠在樱花染粉的街道如雪般圣洁秋叶总是有说不尽的感情时光路主题餐厅 ——营销方案设计 1.成本与定价定价策略 2.**、折扣、**组合 1、餐厅位置的选择渠道建设 2、餐厅内部布置 3、网络营销渠道 4、订购和外送 1、广告****策略 2、人员推广 3、销售促进 4、公共关系**定价策略首先要明确的就是市场定位， 我们的消费群体是大学生，定价要与消费者消费能力相符， 所推出的等价方案也要适应市场需求。
根据这一群体特征， 我们可作出如下定价策略： 1.成本与定价**的制定上严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份30-80 元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的菜肴。
2.**、折扣、**组合 （1）每日推出一道**菜，日不重样。 （2）随顾客所点菜品加赠部分点心，如消费50元送两份小菜； 75元以上，加赠2道凉菜；100 元以上，加赠4道凉菜等。
（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。2.**、折扣、**组合 （4）在推特色餐饮的同时，推进情侣**、同学聚餐系列等。
如：情侣**可推出28 元、38元、48元等 （5）接受预订，并且可以按照预订的位子数量进行优惠。 （6）可在节日推出与时光餐厅主题相呼应的特色系列，如同等价位上任选几样菜等。
渠道建设 1、餐厅位置的选择 2、餐厅内部布置渠道建设 3、网络营销渠道 4、订购和外送 1、餐厅位置的选择餐厅这一行业主要侧重的是饮食还有服务，以此来打动消费者。而首先的也是比较重要的一点就是餐厅位置的选择，良好的外部环境首先就能够给消费者很好的第一印象。所以在位置的选择方面首先是要有一个不是太过嘈杂的适合经营的位置； 然后要考虑的是要在一个有一定固定的顾客群的地点。
我餐厅的目标市场定位主要是大学生消费群，所以可以选定在一些高校的附近经营这样人源聚集的地方，同时也可以避免在为餐厅的宣传方面投入过多。 2、餐厅的内部装饰在餐厅的内部装饰方面，餐厅内的设置摆放要有一定的规律；墙壁装饰方面可以张贴一些比较优雅的可以刺激消费者消费欲望的壁画，同时可以张贴一些餐厅主打有的一些招牌菜式，这也是一种直接有效的广告策略；此外还可以摆放一些杂志之类的刊物供消费者打发时间，当然在摆放方面要有一定的规律以方便取放。总之，整个就餐空间宜营造一种清新、优雅的氛围，以增添就餐者的食欲。
3、网络营销渠道餐厅应该建立有自己特色的企业**，不仅介绍餐厅文化环境，更要介绍餐厅的特色服务及新产品，并及时更新，让顾客在鲜明的**、**和简练的文字中充分体验餐厅的特色。另外，企业还要与、谷歌等流行搜索**合作，使搜索结果尽量靠前，因为大部分的搜索者只会关注搜索结果的前几项结果。 时光路主题餐厅还要建立有效的信息反馈渠道，通过建立“时光路主题餐厅论坛”为消费者提供一个交流的平台，并及时给顾客相应的答复。
还可以建立一个餐厅博客，博客和论坛也是宣传餐厅的重要途径。 4、订购和外送 （1）提供订购服务由于学生进餐的不定时性，时光路主题餐厅应该为之开通订购服务。提供全天候的订购服务，开通自己的免费订购**，同时在网上提供订购服务。
订购者只需按照预定的时间到餐厅固定餐桌就餐就可以了，可以为学生节省很多等候时间，方便了学生的同时也大大提高了餐厅的工作效率。
主题餐厅策划书
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一 项目名称 xx特色餐饮 二 创业目标 发展以 xx 为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁xx文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。xx文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知...