念。食。
品。品。牌。策。
划。案。
策划人：范占令。
班级：09电商1班。
学号：0902***
一、品牌释名。
速冻食品（fast frozen food）是将需速冻的食品，经过适当的处理，急速冷冻，低温储存，于-18℃— 20℃下（一般要求，念。食。品。
品。牌。策。划。
案。策划人：范占令。
班级：09电商1班。
学号：0902***
一、品牌释名。
速冻食品（fast frozen food）是将需速冻的食品，经过适当的处理，急速冷冻，低温储存，于-18℃— 20℃下（一般要求，思。念。食。
品。品。牌。策。
划。案。
策划人：范占令。
班级：09电商1班。
学号：0902***
一、品牌释名。
速冻食品（fast frozen food）是将需速冻的食品，经过适当的处理，急速冷冻，低温储存，于-18℃— 20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其最大优点完全以低温来保存食品原有品质（使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度），而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠（错开季节，提升食品值，创造更高效益）的好处。而众多速冻食品中又以思念速冻食品最为著名。
郑州思念食品****成立于2023年6月，经过近十余年的高速发展，从一家名不见经传的小企业成长为中国速冻食品行业的领跑者。其核心动力之一就是思念公司以高品质的产品、严密的质检手段、严格的管理程序打造出了“思念”这一优秀品牌。“思念”在广大消费者中具有很高的美誉度。
在2023年底，新生代市场调研机构通过对全国范围内的消费者进行大量调查，“思念”被公认为中国速冻行业最具竞争力品牌。2023年8月，思念公司“思念”品牌再次被“世界品牌实验室”评定入选“中国500最具价值品牌”，综合排名第234名，资产评估为27.34亿元，为中国速冻行业第一品牌。
2023年9月，思念公司被国家农业部、国家***等八部委评为“全国农业产业化优秀龙头企业”。 2023年8月18日思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。2023年“思念”品牌2023年被国家工商行政管理总局认定为“驰名商标”。
思念牌的汤圆、水饺是“中国名牌”。
二、品牌背景。
2023年世界上第一台快速冷菌机器，延长了食品保存期。另外，速损失掉。冻机在美国试制成功后，速冻食品加工简便，成本较低。
与加解冰最好在15cc左右的自然空品随即问世。到50年代速冻食品与罐头相比，速冻加工品所需能耗较少，或放在10—15t的流动水中。
中国速冻食品起步于20世纪80年代，经历了快速发展和**大战，目前已经成为食品行业最具竞争力的领域。2023年1-12月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值15,601,269千元，比上年同期增长了40.58%；实现累计产品销售收入15,209,649千元，比上年同期增长了44.
23%；实现累计利润总额847,734千元，比上年同期增长了85.09%。2023年1-11月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值17,452,528千元，比上年同期增长了29.
93%；实现累计产品销售收入16,845,955千元，比上年同期增长了26.79%，2023年实现累计利润总额810,273千元，比上年同期增长了22.66%。
2023年1-5月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值9,562,015千元，比上年同期增长了33.61%；实现累计产品销售收入9,169,779千元，比上年同期增长了27.07%；实现累计利润总额277,532千元，比上年同期下降了9.
55%。
2023年，国家出台《速冻米面食卫生标准》，规定自2023年6月起不再允许散装水饺、汤圆等在超市的销售。这一政策有利于品牌优势的充分发挥，并为行业整合提供契机。另一方面，高端产品细分市场迅速崛起，领先企业逐步将战略重点转向高端市场。
在原有高端市场中，仅有湾仔码头一家。思念和三全分别于2006和2007两年相继进入高端市场。品牌与高端市场竞争成为速冻食品行业发展焦点和潮流。
2023年，行业中前四家企业，思念、三全、龙凤和湾仔码头已累计占有超过60%的市场份额。但行业集中仍有进一步提高的空间，这是因为：首先，从日本经验来看，中国速冻米面食行业需求仍有10年以上的快速发展空间，企业之间对于新增市场的竞争仍将激烈；其次，2023年速冻米面食品行业集中度与乳品行业前两家占到50％的水平相比仍有差距，行业集中度仍有进一步上行的空间。
三、品牌市场分析。
1．消费者市场分析。
总的来说思念品牌的目标消费群：她们是大中城市里的家庭事务处理者，以女性为主，年龄在25—50岁之间，主要是从事商业、制造业、教育业、服务业的白领、一般职员和家庭主妇，她们的学历一般在初高中或以上，其个人收入一般700元以上，家庭收入一般1500元以上。详细内容是：
在本次对速冻食品市场的调研中，有282人参与调研，其中男性占被调研人数的比例为49%，女性所占比例为51%；这部分人群的年龄集中在20~50岁之间，其中20~30岁所占比例为56%，30~40岁所占比例为23%，40~50岁所占比例为12%，因此此次调研结果能准确反映出20~50岁之间的速冻食品重度消费群体的消费特征。
在被调研人群中，月收入水平集中在1000~3000元之间，其中1000~2000元所占比例为43%，2000~3000元所占比例为23%；而月收入低于1000元者所占比例为20%，而高于3000元者所占比例仅为12%，因此此次调研结果集中反映了月收入在1000~3000元之间的普通购买力消费者的消费特征。
而在分析被调研人群的受教育程度时发现：高中以下学历者所占比例为38%，大专学历所占比例为32%，本科学历所占比例为28%，而研究生学历仅为3%，可见大专以上学历者占被调查人数的多数，一方面说明了我国目前高等教育的普及率的提高，也证明了目前济南市进入了高素质消费时代。
同时，在分析被调研者所属单位性质时发现：从事个体经营者所占比例最大，为48%；企业供职人员占29%，从事其他行业的为11%，机关及学生所占比例很小，因此此次调研集中反映了个体经营者及企业供职人员的消费群体特征。
综合以上分析结果，我们此次调研中被调研人群是处于20~50岁之间，月收入在1000~3000元受过良好教育并从事个体经营或在企业供职的速冻食品消费群体，而此部分消费群体正是我们的重度消费群体，因此深入研究这部分人群的消费特征对我们有直观重要的意义。
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品牌营销策划案班级 10级汽营三班专业 汽车技术服务与营销学号 10023303021 姓名 王烽宇 目录。一 前言本案策划目的。二 品牌营销环境分析 一 市场环境分析 二 企业形象分析 三 产品分析 四 竞争分析 五 消费者分析三 swot分析。四 网络营销方案 一 营销目标定位和战略重点选择 二...
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