一。营销。1.仪容仪表，礼节礼貌，文明礼貌用语十一字"：请，您，您好，谢谢，对不起，再见。须运用到工作中。
2.营销员须熟悉菜品，例如：特色菜品、制作方法、海鲜的产地、肉品的部位等。3.熟知当天急推的菜品及沽清的菜品，方便客人点餐时，第一时间回复客人的问询。
4.了解酒店vip顾客与会员卡顾客，例如：客人的称呼、职务、性格、喜好、秉性。
5.与客人勤沟通，了解新顾客的喜好、秉性，以一流的服务让客人成为回头客。6.收集客人的宝贵意见与建议。
7.营销员也需要引领，必要时候须将客人引领到包房，并拉椅让座。
8.如客人买单后将要离店时，营销员须将客人的姓名、**委婉的留下来，将客人送到车场，并致送客礼，直到目送客人离开。
9.**礼仪，运用专业礼貌用语，问询客人要订房的标准，例如：停车位、餐位、是否有忌口、是否有儿童、什么时间到店。
二。大堂（迎宾、营销）与各部门的衔接。
1.保安与大堂的交接，例如：车牌号、查看是否为vip客人。2.大堂与楼面的交接，例如：客人的职位、称呼、喜好。
3.所有包房须配备一部手台，只要有客人到时，所有人可以第一时间收到信息。
三。迎宾。1.所有客人进店时都须引领到指定包房或散台的指定位置，并拉椅让座。2.迎宾员问侯时须面带微笑，主打热情问候，运用专业礼貌用语。
3.**礼仪，运用专业礼貌用语，问询客人要订房的标准，例如：停车位、餐位、是否有忌口、是否有儿童、什么时间到店。
4.如客人买单后将要离店时，迎宾员须将客人送到车场，并致送客礼，直到目送客人离开。
酒店营销如何称得上成功
一提起营销，大家谈得最多的是如何拜访客户，打了多少 长春火车站附近宾馆，跑了多少地区，扫了多少楼，最后签了多少协议。这就是营销吗？既是，也不是。撒大网未必能钓大鱼，广种往往薄收。接待好每一位到访的客户才是关键，客户评判我们不是靠我们说了什么，承诺了什么，而是我们对他们做过了什么。如何做呢？靠的就是店...
转个弯,就成功
那段时间，我心中总是空空的，像一个在灰色的天空里随意飘动的气球，无所依凭。我看天天暗，望草草黄，听雨雨伤，经风风寒。尽管那是在本来充满新生的春季。我整日地呆在家中写写画画，吃吃睡睡。父亲劝我出去散散心，我婉言拒绝。看着窗外缀瞒嫩黄新芽的柳条在轻风中舞动，我的心低沉到了极点。有一日，我正无聊地写些句子...
酒店开业策划
店的开业方案应主要集中在产品特色上进行展示，再配合相应的 活动，达到开业的热烈气氛和热闹的人气氛围，实现品牌知名度的扩张和生意的持续发展。其方案内容主要包括以下内容 一 开业时间 xxxx年x月x日上午xx xx 二 活动时间 2008年x月x日 x月xx日 三 活动规划 1 第一阶段 试营业宣传 ...