篇一：高端牛奶销售方案。
缘天然牛奶销售计划。
缘天然集团下辖京北缘天然农牧有限责任公司和丰宁缘天然乳业****两个子公司，京北缘天然农牧有限责任公司有机牧场位于北纬度光照充足的国家级生态示范区——丰宁天然坝上草原，平均海拔在1700米左右，是滦河、潮河的发源地。这里水草肥美丰茂、冬夏分明，特别适合苜蓿等野生饲草的生长，是世界公认的优质奶源区，企业自身形成了“自己种草、自己养牛、自己生产”完整的产业链条保证提供给消费者最安全、***的有机牛奶产品。
缘天然纯有机奶是缘天然乳业公司的重点产品，产自于丰宁坝上草原，是缘天然有机生产链条上的高端产品。
公司具有国内屈指可数的有机草场、有机牧场、有机工厂全程有机生产链条。
缘天然有机牧场位于丰宁坝上草原，地处北纬40度左右，是世界公认的优质奶源带。
缘天然的奶源全部自有，从不从外部收购农户散奶，确保奶源质量始终如。
一、产成品指标与原奶指标始终如一。
目标人群。具有一定高端理念的符合产品定位的人群。
目标市场。北京市有机食品市场或高端礼品**市场。
目标渠道。有机店渠道。
北京有很多连锁或个人有机食品店，这类店面位置好，有一定的客户群，是我们的目标渠道之一，如北京的乐活城，蟹岛有机等。
网路渠道。网络有机销售平台如，沱沱工社，我买网等其中沱沱工社是最早也是会员制最全面的早期有机网络销售平台。他们有固定的客户群和固定的点击率。
**礼品渠道。
大客户渠道一直都是传统的重点渠道之一，北京礼品渠道高端牛奶一直占有一定的销量。是我们的保守阵地。
医院渠道。所谓医院渠道是指医院周边的水果礼品销售摊点，此类摊点**高流水快，北京周边有很多大型的医院周边养活了一大批的此类商店，系统的梳理后会得到非常高的回报率。
操作方式及计划。
有机店渠道，有机店有很多连锁或者个人的店面，针对不同的性质和。
店面的大小作出不同的销售方案，如乐活城，有几家连锁平时也有固定的客户进行消费，我们可以在每个店里面做形象展示或者**员讲解销售，对于一些个体店面很多位置都不是很好，但都有一定的**客户群我们可以采用展示销售，在店面展示我们的产品不做一般销售，如果有**或者起订量的销售打**预定，我们给送货。
网络渠道，策划部应在网上推出活动时相应的增加网络销售平台的链接，可针对会员做一些让利，买赠，纪念等一些列的活动，此类平台应为会员专一买卖对口，有很强的可操作性而且见效快。
**礼品渠道应保留缘天然自己的老客户，再次同时增加宣传力度增加**经销商的数量。增加礼品商的数量，以及增加参加展会的数量更多的增加渠道的开拓和扩宽，如外阜的的展会肯定会增加外阜的**客户。
医院渠道，需要细致的铺店以及专业的形象展示，如商店门头的制作，专业货架的制作及各种各样的**推广，如果可以细致化那么医院门口的销量也许会是非常出色。
篇二：牛奶营销策划书。
xx牛奶营销策划书。
一丶市场分析。
目前我国年人均奶类消费仅为公斤，不到全球年人均奶类消费量100公斤的8%。业内一致认为，中国乳品市场在未来10年中将是世界上潜力最大的牛奶消费市场，其依据是：中国年人均乳品占有量，仅为乳制品市场尚处发育期的亚洲年人均乳品占有量的1/6，不到世界年人均乳品占有量的1/12。
假如中国年人均消费20公斤的话，那么需年产乳品2600万吨，总值近1360亿元，市场潜量非常可观。 ?据中国奶业协会统计，自2023年起，中国奶业持续5年以高达45%的速度增长，其中北京、上海、广州、重庆等城市消费尤其旺盛。
在这一块高速成长的热土上，云集着大小乳制品企业1500多家，其中年销售额500万以上的395家，上亿元的仅有12家，而象伊利、光明、蒙牛这样年产值20—30亿的产业集团更市少之又少。从数据显示的整体竞争格局来看，20xx年全国乳业10强的产值占行业总产值的52%，利税额占行业60%，由此分析，乳业品牌集中趋势明显，但现实的集中度并不高。还有很强的发展空间。
?二丶竟争对手分析。
目前郴州乳业无差异市场的竞争主要集结在一些产品属性几近同质化的市场上，其中尤以液态奶为甚。无差异市场的常规策略是诉诸于品牌竞争，但在乳业现行的分散型行业格局下，品牌忠诚度并不高，也就是说品牌对消费者购买决策的影响实在有限，在如此情况之下，乳业共性的传统竞争要素便开始突显，并逐步升华成了乳业现行无差异市场的主流竞争模式。
劣势：郴州目前市场上液体奶主要有蒙牛丶伊利丶光明等几家大公司，这几家大公司在乳品市场经营多年，已经形成了一定的优势，有了成熟的管理和营销通道。
优势：三聚氢安事件，让这几家大公司的品牌受到了一定的影响，最使的“蒙牛”事件，可以看出这几家大公司也并不团结，我公司可以乘虚而入。
三丶**推广方式。
1丶传统方式。
a、在各大超市推出免费品尝新品的方式。
b、买定量的喜羊羊产品，送小礼品。
c、喜羊羊新品走进小区活动，与消费者亲密接触。
d、买一箱牛奶，送刮刮卡一张。
2丶特殊方式。
a、走农村包围城市路线。
b、强调自己是民族企业。
c、制作彩票票面，楼梯广告等。
推进步骤。第一开通免费投拆**，让消费者第一时间把意见反馈给我们。
第二配合广告点子大赛，配合推出我们的新产品。
第三提高售后服务质量。
第四优化促售方式。
四丶营销网络。
重点区域：郴州市区。
一级区域：资兴桂阳宜章永兴。
二级区域：临武嘉禾蓝山。
待开发区域：桂东汝城。
产品营销流程：重点区域---一级区域---二级区域---待开发区域。
五丶业务人员培训。
1、产品特点。
2丶企业文化。
3丶心态。4丶营销手段。
5丶精神。6丶相互交流。
篇三：牛奶**策划书。
牛奶**策划书。
一、前言。银鹭花生牛奶，是厦门银鹭食品****所生产的一种花生牛奶复合蛋白饮料。当下竞争火爆的市场，银鹭花生牛奶一枝独秀，采用国外新兴的生产工艺是冷灌装，生产线通用性强，瓶型美观，面市后自然得到市场的热捧。
“无菌冷灌装的花生牛奶”这一产品概念较新，消费者易接受。其实“无菌冷灌装工艺”对银鹭而言已相当成熟，作为中国最大罐头生产厂家之一的银鹭，其优势恰恰在于新产品的研发能力。
采用uht瞬时杀菌，并在全程无菌环境下灌装，保留了花生和牛奶的天然口味，让植物蛋白的损失更少、营养更丰富，这样就保证了饮料的安全和口感都是第一流。同时无菌冷灌装还给饮料更好的保鲜度、更长的保质期、更方便的携带。对食品加工大厂来说，规模化的应用也降低了生产成本，**低下来，为消费者带来更大的利益。
二、研究分析。
就饮料市场整体而言，银鹭尚处于利基者和追随者位置，银鹭在饮料市场要取得高速成长的最大机会是在“植物蛋白饮料”品类上进行突破。但就植物蛋白饮料品类市场而言，银鹭也仅是一个“挑战者”，要借助植物蛋白饮料实现银鹭饮料的突破，唯有颠覆现有植物蛋白饮料市场的格局，成为新植物蛋白饮料的领航者，方能成为可能到来的“植物蛋白饮料”浪潮中最大的受益者，实现银鹭饮料品牌的历史性突破。
银鹭饮料营销战略目标被项目组分为两个层面：从植物蛋白饮料的挑战者成为植物蛋白饮料市场的领导者；借助“植物蛋白饮料”品类优势，从饮料市场的追随、利基者到饮料市场的挑战者。这一战略能否成功的关键在于：
颠覆——要通过对整体“植物蛋白饮料”品类市场的颠覆洗牌，实施对消费者心智资源控制，实现银鹭对植物蛋白饮料品类市场的占领；推动——加快、促成、引领植物蛋白饮料时代到来，借势品类成长达成品牌成长。
三、策划目的。
自银鹭花生牛奶入市以来，其产品很快赢得消费者的喜爱，销售大幅度的增长。为了加大产品的销售量，增强其产品在消费者心目中的重要性，同时也根据市场特点策划一套行销宣传计划。
四、市场分析。
1、行业背景。
从整个饮料行业的发展趋势看，由于植物蛋白饮料天生具备的“天然、绿色、营养、健康”的品类特征，符合饮料市场发展潮流和趋势，植物蛋白饮料极有可能成为下一轮饮料消费热点，成为饮料市场主流产品而爆发增长，植物蛋白饮料市场存在巨大发展空间和良好的发展前景，而且几个主要的植物蛋白饮料品牌近年也都有不同幅度的增长。更为重要的是，与功能饮料、碳酸饮料等强势品类市场不同，现有植物蛋白饮料市场竞争相对平缓，竞争水平较低。这一相对弱势品类市场的领导品牌与银鹭相比较，并不具备明显的优势。
它们已经暴露出弱点和破绽，使得市场存在被“颠覆”、“变革”的机会和可能。银鹭有能力、有实力发动这场变革，完全有机会在植物蛋白饮料市场上反超竞争对手，成为这一品类市场的领导品牌，搭上品类成长的快车而实现品牌的突围。植物蛋白饮料，成为银鹭饮料产业的突破口。
2、竞争对手。
主要竞争对手：百事可乐、可口可乐、王老吉、哇哈哈系列产品。
次要竞争对手：小品牌瓶装饮料和地方品牌瓶装饮料。
调查结果显示：百事可乐、可口可乐、王老吉、哇哈哈系列产品四大品牌占据了饮料市场的绝大部分份额，主要是人们在购买瓶装饮料时有着较强的品牌消费意识，品牌是企业的产品生命，随着品牌消费时代的到来，如何进行品牌营销正日益成为企业的核心工作之一。
五、宣传策略。
1、目标策略。
通过试饮、买赠活动、开展游戏等宣传活动，在20xx年上旬使银鹭品牌认知度达90%以上，销售量增加50%。
2、定位策略。
定位于大众对象，以青少年和中老年为诉求对象。
3、**选择。
各大超市、小区、学校、活动广场、酒店、电视广播、公共汽车车身、站台。
4、诉求策略。
诉求一种品质，塑造一个坚强而不是绵延的品牌形象。
六、宣传计划。
1、宣传活动计划。
试饮。主要地点：**超市，**超市。
次要地点：**火锅店。
活动时间：（1） 主要地点可设一至两名**员进行长期**。
（2）次要地点可在周五至周日三天内设**员进行**。
买赠活动。活动地点：（1）花园，小区，公园。
（2）各家超市。
活动方式：设点进行**。
活动准则：（1）小区门口由两名**员相互协助**。
（2）超市由试饮**员兼任。
（3）顾客买银鹭花生牛奶任意一件者优惠1元和赠送小礼物一个。
（4）消费者在买任意两件或两件以上者优惠2元和赠送饭盒一个。
（5）逢节庆时，买银鹭花生牛奶两件者均送节庆礼包一个。
游戏活动。活动地点：广场。
活动形式：唱歌，答题，比赛等游戏活动。
活动准则：（1）凡参加活动者均赠送银鹭标一个。
（2）参加唱歌比赛者赠送银鹭花生牛奶一盒。优秀者（参赛的10%）送银鹭花生牛奶一件。
（3）参加答题比赛且答对一题者送礼物一个，答对两道或以上者送250ml银鹭花生牛奶一盒。
活动地点：学校开学**活动，酒店的“状元宴”“谢师宴”等。
其他活动。赞助各种体育活动、工作会议等。
2、广告宣传。
展开电视广播宣传，同时在城市公共汽车车身广告，站台广告，各标语广告，活动广场广告，还有宣传单页等广告。
3经费预算。
七、效果**。
通过举行宣传活动，在20xx年中旬，银鹭花生牛奶的认知度达90%以上，销售量增加50%。
**：针对银鹭饮料**体系所存在的问题和隐患，将银鹭饮料**体系调整与渠道模式的转换和渠道职能的调整结合了起来：在保留原有终端精耕模式的市场，根据经销商所承担的营销职能及相应成本，将经销商利润控制在相对合理水平；在开始实施银鹭饮料的渠道变革的市场，对经销商市场拓展及服务职能进行完善，在充分考虑经销商所增加营运成本基础上调整甚至提升其毛利空间，使经销商利润趋向合理化，渠道实现良性循环。
产品：根据银鹭饮料“新植物蛋白的领航者”的总体战略目标，银鹭产品线的设置制定了“产品聚焦（植物蛋白品类），品种集中（pet包装），多品种、多渠道、全覆盖”的总体原则：以植物蛋白饮料为突破口，以植物蛋白饮料系列产品为主力核心产品，以改造后的pet装植物蛋白饮料为主力核心品种，开发补充适合不同通路包装的植物蛋白饮料品种，满足不同市场、不同通路终端、不同消费人群需求。
渠道：由于银鹭饮料已在市场销售了十数年，许多经销商都是从原有“大流通”模式延续过来的，部分经销商的营销思路、管理、人才等方面都日益跟不上银鹭的步伐，已经对银鹭饮料战略的实施形成了阻碍。针对银鹭经销商渠道存在的“小富即安，不思进取”等问题，建议，必须利用银鹭新品上市招商的有利时机，凭借强势产品的推出、强势代言人的亮相、强势**推广、强势合作伙伴等动力，实现三个转化——从“益友”到“良师”，从“助销”到“促（相互督促）销”，从被动“推着走”到主动“抢着跑”。
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