（12）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求，下列关于青少年饮食的说法正确的是。
粗细粮合理搭配，②主副食合理搭配，③不吃不喜欢的食物，④饮食要定量，⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物。
a②③⑤b、①②c、①②d、③④
13）下列对人体消化系统的描述中，不正确的是。
a、所有的消化液都含有消化酶 b、所有的消化腺都能分泌消化液。
c、消化系统由消化道和消化腺两部分组成 d、小肠是消化和吸收的主要部分。
14）在超市购买食品时，应重点关注。
a、包装是否精美 b、生产厂家
c、生产日期，包装是否完好 d、使用方法。
15）下列可引发食品安全事故的是。
a、炒菜时添加少量味精 b、腌制豆角时添加适量的食盐。
c、果汁中添加塑化剂 d、果汁中添加胡萝卜。
二、填空（每小题1分，共5分）
是呼吸系统的主要器官。
无机盐的作用多种多样。含的无机盐是骨骼和牙齿的重要组成成分。
是人体吸收营养物质的主要器官。
合理营养是指全面而的营养。
人体的消化系统是由消化道和组成的。
三、判断正误（每小题1分，共5分）
到快餐店购买快餐时，应该注意店面是否卫生，有无卫生许可证。 （要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应是蔬菜类。
人体的呼吸系统是由呼吸道和气管组成的。
现代类人猿和人类的共同祖先是黑猩猩。
人体内最大的消化腺是肝脏。
四、简答（每小题5分，共10分）
人体需要哪些营养物质？
在对溺水者进行人工呼吸前，为什么要先清除他（她）口鼻的污物？
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