第二章物态变化 （讲义）
教学内容：温度的测量；三类物态转换。
教学重难点：温度计的使用、三类物态转换。
知识梳理：第一节物质的三态、温度的测量。
物质的状态在一定条件下可以转变，物质从一种状态转变为另一种状态叫做物态变化。比如水的三种状态：固态、液态、气态。
物态的转变与温度有密切关系，为了深入研究，首先对温度的测量进行学习。
1、温度：物体的冷热程度叫温度。热物体温度高，冷物体温度低。
常用单位：摄氏度，符号为℃。摄氏温度的规定：
在一个标准大气压下冰水混合物的温度是0摄氏度，沸水的温度是 100摄氏度，分别用0℃和100℃表示，0℃和100℃之间分为100个等份，每个等份代表1 摄氏度。
例题：（1）生活中几个常见的温度： 令人感觉舒适的温度为 。 人体正常的体温为。
2）下面对0℃的说法正确的是（ ）
a、0℃是指没有温度b、0℃是指最低的温度。
c、0℃标准大气压冰水混合物的温度。 d、无法确定。
2、温度计
1）原理：根据液体热胀冷缩的性质制成的
2）温度计的正确使用方法：要正确使用温度计，一定要到“两看清，一注意”。 测量前要看清量程，看清分度值 ②使用温度进行测量时，要是温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中；要让温度计的玻璃泡与被测液体充分接触一段时间，待示数稳定了，再来读数；读数时要让温度计的玻璃泡继续留在被测液体中；视线要与温度计上表面相平。
③注意不要让温度计的玻璃泡碰到容器壁或容器底。
例题：（1）在制作液体温度计时，为了提高灵敏度，下列措施可行的是（ ）
a．玻璃管内颈细一些 b．玻璃管内径粗一些
c．玻璃泡容积小一些 d．以上都不正确
2）小丽测量烧杯中热水温度时，将热水倒入另一杯中少许，然后像图所示的那样测量和读数，她这样做被小宇找出了一些错误，但有一条找的有问题，请你把它找出来（ ）
a、不应将水倒入另一烧杯，这会使温度降低。
b、水倒得太少，温度计玻璃泡不能完全浸没
c、读数时，视线应该与液柱的上表面相平
d、应该将温度计取出读数，而不应放在水中读数
3）温度计是一种常见的测量工具，如图所示温度计的读数是（ ）
a．-4℃ b.-6℃． c．6℃ d. 16℃
4）严冬，湖面上结了厚厚的冰，但冰下面鱼儿仍在游动。为了为了测出冰下水的温度，，李刚同学在冰上打了一个洞，拿来一只实验室用的温度计，用下列四种方法测水温，正确的做法是（ ）
a．用线将温度计栓牢从洞口放入水里，待较长时间后从水里提出，立即读出示数。
b．取一塑料饮水瓶，将瓶拴住从洞口放入水里，水灌满平后取出，再用温度计测瓶中水的温度。
c．取一塑料饮水瓶，将温度计悬吊在瓶中，再将瓶拴住从洞口放入水里，水灌满平后待较长时间取出，立即从瓶外观察温度计的示数。 d．手拿温度计，从洞口将温度计插入水中，待较长时间后取出，立即读出示数。
5）以下是用温度计测量某液体温度的实验步骤，请你将合理的序号填在**处。
a．选取温度计，观察温度计的量程和分度值
b．估计被测物体的温度
c．取出温度计
d．让温度计与被测液体充分接触
e．观察温度计的示数
6）__选填“可以”或“不可以”）离开人体读数。
第二节汽化和液化。
1、汽化：物质从液态变到气态叫做汽化。
汽化的两种方式是蒸发和沸腾，这两种方式都需要吸热。
蒸发：把只在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发，蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时会吸热。
影响蒸发快慢的因素 ①液体的温度；②液体的表面积；③液面上方空气流动的快慢。
沸腾：在液体表面和液体内部同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时放热温度称为沸点。标准大气压下，水的沸点是100℃。
2、液化：物质从气态变为液态叫做液化。液化是汽化的逆过程，液化时放热。
液化的方法：（1）降低温度 （2）压缩体积
例题：（1）下列现象中属于液化现象的是（ ）
a．洒在地面上的水干了b. 冰棒在冒“白气”
c．早晨有浓雾d. 夏天，室外的衣服干了。
2）在夏天里，经常可以观察到来自水管的外壁上挂有一层水珠，出现这种水管“出汗”现象的原因是（ ）
a．水管漏水了 b．跟人出汗的道理一样。
c．热空气遇冷液化 d．水蒸气遇冷液化。
3）被100℃的水蒸气烫伤比被100℃的水烫伤更严重，这是因为（ ）
a．水蒸气的温度比水的温度高 b．水蒸气比水传热快
c．水蒸气液化时还要放出大量的热 d．水蒸气液化时要吸热
4）烧开水时壶口会冒出“白气”，“白气”的构成是（ ）
a．水蒸气b. 水蒸气凝华形成的小冰晶
c．水蒸气液化形成下水珠 d. 小水珠和小冰晶的混合物
5）下列措施中，能使蒸发变快的是（ ）
a．把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱 b．给墨水瓶加盖
c．用电吹风将湿头发吹干d．把新鲜的柑橘装入塑料袋
6）用酒精棉球涂在**上消毒，有凉的感觉，这是因为（ ）
a．酒精温度低b．酒精会挥发
c．酒精蒸发从人**上吸热有制冷作用 d．以上的说法都不正确
第三节熔化和凝固。
1、自然界中的物质有三种状态：固态、液态、气态。
熔化：物质从固态变成液态的过程，是吸热过程。
凝固：物质从液态变成固态的过程，是放热过程。
例题：（1）下列不属于熔化现象的是（ ）
a．太阳将积雪晒化b．点燃的蜡烛不断的流着蜡烛油
c．刚块投入炼钢炉后变成钢水 d．食盐投入水中，过一会就不见了
2）冰豆腐里面有小孔的成因是（ ）
a．豆腐自身冻缩而成。
b．豆腐自身膨胀而成
c．外界的冰雪扎进豆腐里而成
d．豆腐里面的水受冻先结冰，再融化成水后而成
3）火山爆发时，岩浆喷发出来后，岩浆发生的主要物态变化是（ ）
a.熔化 b.凝固 c.先熔化后凝固 d.先凝固后熔化
2、熔点和凝固点
熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点。
凝固点：晶体凝固时的温度叫做凝固点。
例题：（1）炒菜用的铁锅坏了不能用焊锡补，烧水用的铁壶坏了能用焊锡补，这是因为（ ）
a．炒菜时锅内有盐，与焊锡会有化学反应
b．炒菜时锅的温度可超过焊锡的熔点
c．炒菜时锅上有油，锡焊不上
d．以上判断均不正确
2）在2024年初的南方冰雪灾害中．为了更快地使路面上坚硬的冰熔化，住冰面上撒盐成为有效的辅助手段，其原因主要是冰与盐混合后，能降低冰的 。公路上的积水在寒冷的天气里，常会在公路表面形成一层薄冰，这个过程在科学上称为 。
3）北国的冬天，真的很美。一代伟人***曾有诗词“北国风光，千里冰封， 万里雪飘，望长城内外，惟余莽莽”的描述，其中冰的形成属于物态变化中的（ ）
a．熔化b．凝固c．液化 d．凝华
3.晶体和非晶体
1）晶体和非晶体的区别
相同点：熔化时吸收热量，凝固时放出热量
不同点：晶体有一定的熔点和凝固点，非晶体没有固定的熔点和凝固点如海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、萘、各种金属都是晶体，松香、玻璃、蜂蜡、沥青都是非晶体。
例题： （1）关于晶体和非晶体，下列说法正确的是( )
a.晶体和非晶体在熔化过程中温度都上升
b.晶体有熔点，非晶体没有熔点
c.晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热
d.天上飘落的雪花是非晶体
2）下列各组物质中，全部属于晶体的是（ ）
a.海波，石英，玻璃 b.食盐，萘，沥青。
c.海波，冰，水晶 d.松香，玻璃，沥青。
第四节升华和凝华。
1.升华和凝华。
1）升华：物质从固态直接变成气态叫升华。升华需要吸热。
2）凝华：物质从气态直接变成固态叫凝华。凝华需要放热。
例题：（1）北方冬季，下列几种物态变化现象中，属于凝华的是（ ）
a．室外冰冻的衣服变干。
b．房间窗户玻璃的内表面出现冰花。
c．湖面结了一层厚厚的冰。
d．正在跑步的人口中呼出 “白气”
2）冬天结冰的湿衣服也能晒干，其中发生的物态变化（ ）
a．凝华b. 升华。
c．凝固d. 液化。
3）我市浏阳大围山峡谷景色优美，被誉为 “小九寨 ”，下列关于其四季美景的描述中，属于凝华现象的是（ ）
a．春天，雨笼山峦 b. 夏天，雾绕群峰。
c．秋天，霜打枝头 d. 冬天，冰封谷底。
4）将少量粉末状的樟脑装入烧瓶，用酒精灯缓慢加热，封闭在瓶内的树枝上逐渐出现玲珑洁白的 “人造雪景 ”.取出树枝，美丽的 “雪景”会慢慢消失 . 消失时发生。
的物态变化是（）
a．汽化b. 液化 c. 升华 d. 凝华。
2、升华吸热、凝华放热的利用。
可以利用升华吸热来制冷，如干冰就是一种常见的制冷剂，可以利用干冰升华吸热从而创造低温环境，来贮食品或药品 . 干冰还可以用来进行人工降雨 .
例题 ：（1）下列现象中利用了升华吸热的是（ ）
a．向地上洒水会使周围更凉快 b．加冰块会使饮料变得冰凉。
c．利用干冰降温防止食品变质 d．游泳完上岸后感到有点冷。
2）下列现象中利用了升华吸热的是（ ）
a．向地上洒水会使周围更凉快 b．加冰块会使饮料变得冰凉。
c．利用干冰降温防止食品变质 d．游泳完上岸后感到有点冷。
八年级物理上册第二章物态变化
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