人体的营养。
1.食物中含有等六类营养物质。
2三类是组**体的主要有机物，并且能为生命活动提供其中， 是最主要的供能物质； 是备用的能源物质主要用于人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新。
3.测定某种食物中的能量（过程、原理）。
4.人体细胞内含量最多的物质是约占体重的60％－70％。体内营养物质和废物只有溶解在水中才能运输。
5.儿童患佝偻病，中老年人患骨质疏松症的原因可能是缺含的无机盐或维生素 。
6.贫血可能是缺含的无机盐。地方性甲状腺肿是缺含的无机盐。生长发育不良，味觉发生障碍是缺含的无机盐。厌食、贫血、肌无力、骨痛是缺含的无机盐。
7既不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，而且人体每日对它们的需求量也很小，但它们对人体的作用是其它营养物质所不能代替的。
8.夜盲症、神经炎、坏血病分别是缺乏维生素植物性食物不含维生素a，但蔬菜中的在人体内可以转化成维生素a。
9是第七类营养素，它能促进胃、肠的蠕动和排空，维护心脑血管健康，预防病。
10.食物在分解成可以被吸收的物质的过程叫消化。
11.消化系统是由和组成的。
13.消化道包括
等。 14.最大的消化腺是 ，它分泌的消化液是 ，不含酶，能对进行消化。肝脏还有功能。
15.淀粉的消化从开始，蛋白质的消化从开始，脂肪的消化。
从开始。16.淀粉最终被消化成蛋白质最终被消化成 。脂肪最终被分解和。
17.人体吸收营养物质的主要器官是 。小肠与吸收功能相适应的特点是：小肠长5－6米，内表面有和毛，大大增加了吸收面 。
18.合理营养是的营养，“全面”是指摄取的营养素要齐全，“平衡”是指摄取的各种营养素的量要 。提倡按照。
宝塔”，每天均衡的吃五类食物，由多到少依次是维类类类。（结合教材33页）
19.每日摄入的总能量中，早、午、晚餐的能量应分别是和中国居民膳食指南》基本原则（了解）。
20.食品安全。绿色食品级、 级。
1、食物中含有的六类营养物质为。
2、既能构成细胞包括淀粉主要功能。
又能提供能量的如动植物油）：主要功能。
：主要功能构成细胞
3、可以构成细胞 ，但不能提供能量的营养：水和无机盐。
水：约占体重的 。作用：构成细胞的主要成分（而蛋白质为重要成分）、参与各项。
无机盐：无机盐的种类有含的无机盐。
4、维生素。人体每日需要量很 ，但作用是所不能代替的。
1、消化系统的组成：
消化道。消化系统功能是食物和营养物质等。
消化腺。功能是分泌消化液， 是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化。
2、食物的消化：
1）消化是指 。
2）消化过程：
①淀粉。②蛋白质多肽。
③脂肪。④水、无机盐、维生素为不用消化，直接吸收到血液。
3、营养物质的吸收：
1）吸收是指营养物质通过进入循环系统的过程。
2）人体吸收营养物质的主要器官是 ，它适于吸收的特点一是二是，毛细血管壁、毛细淋巴壁、绒毛壁只有一层上皮细胞。
咽食道小肠胃 d．咽胃食道小肠。
6.（2010徐州）下表是某生物兴趣小组同学的实验记录，请问该小组同学**的课题是
a．**唾液能否消化淀粉
b．**淀粉遇碘能否变蓝色。
c．**温度对唾液淀粉酶消化作用的影响。
d．**盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响。
7．图1-2-1是消化系统组成模式图，请据图回答下列问题：
1）吃山楂时，分泌的唾液来自于。
2）图中最大的消化腺是分泌的消化液是 。
3）不能消化的食物残渣将由排出。
8．“小子吃饭狼吞虎咽”、“小子吃饭细嚼慢咽”，这两种吃法中哪种更有利于人体健康？谈一下你的理由。
八年级生物复习题
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