篇一:商务礼仪之商务着装、宴会座次,迎宾位次。
商务着装。男士有七大件:上衣,裤子,衬衣,领带,腰带,袜子,皮鞋。
(最多只能多一件:男士贴身内衣,用于穿在衬衣内部,冬季保暖夏季吸汗,在卖衬衣的地方有售。太山炮了竟然都木有听说过—。
—西装上衣未经商量是不能随意脱下来的,如果冬天穿了大衣在西装外面,进门一定先把大衣脱掉。
一、西装。1.西装分类:
两粒扣和三粒扣。
2.西装颜色:
黑色:工作装。
白色:中国尚未引进正式穿法。
灰色:太过土气。
棕色:颜色不好搭配。
藏青色或者青色:目前国内最普遍通用的颜色。
3.图案:条纹:远处看不出,近处有细纹。
非条纹:正式场合不能穿有条纹的西服。
男士西装坐下来要把扣子解开,站起来要把扣子系上,这是坐下以及起立所需要做的第一件事。
二、衬衣。1.颜色:
白色或者浅蓝色。
2.图案:蓝色条纹。
纯色:越正式越高级别颜色就越纯,不能有条纹。
三、领带。1.颜色:
既要融(冷色调)进去,又要跳(蓝色紫色等)出来。
纯红色只有男一号或者最高级别领导才可以用。
2.图案:几何图案,有规则有规律性(远看有变化,近看有规则)
3.长度:大箭头在皮带的上下沿之间。
四、皮鞋。正规西装一定配正规皮鞋:形状规则,光亮;切不可穿类似磨砂亚光之类不光亮的鞋子。
女士四大件:西装,裙子,**,皮鞋。
西装:无特别限制。
套裙:长度要在膝盖以上3-6cm
**:肉色(首选)、黑色(纯色)。切记不可穿短袜子,看见袜子沿儿是非常严重的错误,袜子带网孔之类在西方只有特定职业才会穿(后来我才知道,袜子网孔越大代表服务种类也就越多,囧)。
皮鞋:一定是高跟鞋,不能穿平底鞋,而且根儿高度在5cm左右,不能太矮,尽量选细跟,前面不能有鞋带儿,冬天不能穿靴子。
女一号一定要正规,标准为:
越接近男士越正规。
衬衣领子在西服里面,下摆在裙子里面为正规。
首饰选择白色系列为正规。
手表夏天选用钢带为正规,冬天可以选用皮带。
商务座次。1.会议室:
面门为上,居中为尊。
2.宴会厅:
远门而上,居中为上,按主次顺序为:512634
3.会议中心:
观景为上。4.中国以左为尊,面南朝北,以东为尊,但是西方人以右为尊(rightisright)所以国际惯例以右为尊。
对外场合:以右为尊。
对内场合:以左为尊;领导排主席台就是左尊,1号左边高于右边。此处所谓左右方向的面向要以当事人为准,而不是观众角度。
宴席座次。1.(:商务礼仪宴会礼仪)山东省座次规矩:
2.除山东省以外座次规矩:主客交叉,右高于左(单主人制)
主陪位置按照前面商务座次标准选择。
篇二:商务礼仪之西式宴请礼仪。
商务礼仪之西式宴请礼仪。
邀请礼仪从请柬开始。
西方人请客一般必须有正式的请柬或是邀请函,而且需提前一周将请帖送达,并需确认客人的口味。
好的接待工作从请柬的设计开始。西式请柬多半是白色单面印制,字体简单扼要(见图1)。无论是字体或格式,请柬的设计都要以大方得体为原则。
西式请柬的左下角通常写着字样,附有**号码和人名,这表示客人接到请柬后最好依照上面标注的**给予回复,以便主人确认赴宴人数并提前作好准备。
另外,在请柬的右下角则有简单的dresscode,表示餐宴应该穿哪种衣服才不会失礼。要想穿着得体,赴宴前需了解此次宴请的性质和规格。西餐宴请的服装是依照本次餐宴的规格而定的,通常的选择有:
formal(正式)——男士穿燕尾服或晚礼服;女士穿晚礼服或国服。
informal(非正式)——男士穿西服;女士穿洋装或是膝盖以下的礼服。
casualelegant(正式休闲)——男士穿非正式休闲西服;女士穿过膝盖的套装或礼服。十类宴会礼仪各异。
西式宴请的形式很多,客人一定要注意它们的名称和活动方式,提前做好准备。
一、晚宴。晚宴一般都是较为正式的,依其正式程度又可分为正式、半正式与非正式三种。赴宴者应依宴会正式的程度注意自己的言行举止与衣着。
通常,官方场合、商业的正式晚宴必须盛装赴宴,餐具的安排及取用也比较繁复,而一般家庭式晚宴,则以半正式或非正式为多。
二、午宴。午宴对餐宴礼仪及赴宴者的穿著要求并不严格,因此,身着便服赴宴即可。
三、早午宴。
早午宴属于非正式的餐宴,目的是希望在餐宴结束后,受邀人仍有时间外出购物,办理其他事务等。
四、室外宴会。
室外宴会有室外举行的野餐(picnic)及烤肉(barbecue)等,这类宴会与季节密切相关。春夏之季,美国人喜爱各式户外活动,所以宴客也偏好在户外举行。这类宴会最为轻松,没有繁文缛节的拘束,也没有服饰妥当与否的烦虑。
轻松自在的心情是参加宴会最主要的要求,切忌太过正式或华丽的衣服,以免在轻松随意的场合中显得突兀。
五、鸡尾酒会欢迎会(reception)
这种欢迎会常见于大型学术讨论会或重要演讲后,其目的是主办单位为向参会者或演讲人表示欢迎之意,属于比较轻松的非正式的宴会。
欢迎会上常备的食物有奶酪夹饼干、肉球(meatballs)或是蔬菜条沾酱。参加鸡尾酒会不应太早到或太晚到。进餐时,一般左手拿饮料,右手握手,并注意保持手的清洁与暖度。
与人交流时不要东张西望,和贵宾谈话不可占用太长的时间,不能影响他人与贵宾谈话的机会。如果主人开始收起吧台,代表酒会已结束应告辞了。
六、正式鸡尾酒会。
有些鸡尾酒会是用以促进宾客间交流的,若与自助式晚宴(buffet)合办,通常要在请柬上写明。也有的鸡尾酒会是单独举行的,不与晚宴合而为一,这类鸡尾酒会会在请柬上注明宴会的起讫时间。
七、男士晚宴。
这类宴会多由男士俱乐部或餐厅举行,也偶有于家中举行,多为庆祝某特殊事件而办。如为某人饯行,或庆祝某人告别单身生活,于婚前邀男性朋友所举办之宴会。此晚宴仅邀请男士,女士通常不在受邀之列。
所以,尽管是女主人也不可出席该晚宴。
八、女士茶会。
传统的茶会(teaparty)专限女士参加,多半是三五好友于午后相聚,闲话家常。通常气氛轻松,穿着也以便服为主。若该茶会专为某人而办,或庆祝某个特殊事件时,则属正式茶会,必须着正装。
有一点需注意,国外宴会五点以后才会**含酒精饮料。
九、自带食物。
如果请柬最上方注明byof(bringyourownfood)、pot-luck、chip-indinne,通常客人可以带上家乡特色、口味的食物,与其他客人共享。
十、自带饮料。
如果可以自带饮料,通常在请柬上会注明byob(bringyourownbottle.)。客人最常带的饮料是酒,宴会后剩余的酒或饮料可自行带回。
中西进餐礼仪有区别。
西式宴请前,主人随同女主人或是陪同人员很早就会到达活动现场准备接待宾客。宾客来临时,主人会将进门的客人向已经抵达的贵宾逐一介绍,介绍的顺序是先女后男、先长后幼、先尊后卑。西式宴客通常来宾都是成双成对,如果您是单身一人,最好找个伴儿一起去会比较合适。
一、餐前。贵宾到场之后,可将衣物放置在衣帽间里。如果您预备了礼物,需要当场交给主人,西方人会当面拆开并且致谢。
之后,到场的宾客会走到大厅聊天,彼此认识、寒喧,或者喝点鸡尾酒饮料,这被称做破冰或是暖身活动。
大约一小时到两小时之间,主人会宣布晚餐要正式开始,这时大家才可以进入餐桌区,按照主人排定的座位入座。这时候,女士们要等右手边的男士将座位拉开**座。男士入座后,如果要宽衣或是吸烟,都要先向两侧的女士请示过后才能进行。
西式餐具的摆设有其规律。餐具刀、叉的数量应与菜的道数相等,并按上菜顺序由外向里排列。吃甜品用的一对餐具可以摆在最内侧,也可以摆在中间餐碟的上方。
所有的叉和匙都会朝上放置,所有的刀锋部分则都会向里放置。
刀与叉。放置的通则是依上菜次序由外往内,奶油刀应水平横放在奶油碟上,刀刃朝内。叉的种类有食用叉、肉叉、鱼叉、龙虾叉等,叉口朝上放置。
匙。匙有汤匙、甜品匙、茶匙等。甜点的餐具可摆在席位最前端,在最接近盘缘的地方摆叉子,叉尖朝右,再放汤匙,匙凹向左。有时餐桌上并无放置甜点餐具,而是由服务生连盘带甜点叉匙端上。
碟和瓶罐。奶油碟应放在叉子前方,每个碟内可先放一两块奶油。盐和胡椒罐如果数量够,会放置在每位席位前方或侧边,如果数量不够则会放在两席间(两人共享一组),或放置在距桌**较近的地方(四人共享一组)。
如果只有两组就放置在桌子两端,由宾客互相传递使用。玻璃杯。
水杯在最内侧,其余酒杯则依序由外往内摆放。
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