教学大纲。课程编号开课单位：历史文化与旅游学院。
课程类别：专业教育适应专业：旅游管理、外语导游。
总学时数：54学分：3
选用教材：《旅游学》 出版单位及时间：高教出版社，2023年。
一、教学目的、任务。
旅游学概论》是旅游专业的基础课之一，是旅游管理的专业主干课程。
设置本课程的目的、任务是使旅游管理专业的学生，通过掌握旅游学的基本概念和理论基础，以及旅游业的概念、体系构成和业务开展等基础知识，从而对旅游学有全面的了解，并打下托实的基础。
二、教学改革设想。
旅游学概论》作为旅游管理专业的导入性课程，对旅游学科体系起着统驭作用。为此本课程的教学改革应着重于以下几方面：
1、在教学体系的处理上，应紧扣“旅游――旅游活动――旅游业”这条主线，重点应放在旅游学理论基础的讲授方面，使同学掌握旅游学科的核心理论，起到对旅游学科的驾驭作用。
2、在教学指导思想上，应处理好“考试内容与教学内容”、“传授知识与教给方法”、“传授知识与培养能力”、“传授知识与开拓视野”的关系。重点应放在对学生视野开拓和分析问题的方**的培养上。
3、在教学方法和手段上，应采用“传统与现代”教学相结合的手段，采用“讲授、讨论、实践”相结合的方法。
三、成绩考核方法。
1、 本课考核的方式：闭卷或开卷；
2、 考核命题应覆盖到各章，并适当突出重点章节，体现本课程的内容重点。
3、 试题难易度分为易、较易、较难、难四个等级。不同难易度试题的分数比例一般为：易占20%，较易占30%，较难占30%，难占20%。
必须注意，试题的难易度与能力层次不是一个概念，在各能力层次中都会存在不同难度的问题。
四、讲授大纲及课时分配。
一）课时分配。
二）讲授大纲。
第1章旅游发展的历史沿革。
本章的教学目的与要求：通过本章的学习了解旅游活动的发展过程，掌握近代旅游和旅游业、现代旅游迅速发展的原因。
本章的教学重点与难点：托马斯·库克对旅游业的贡献，近代旅游与现代旅游的比较分析。
第一节 19世纪以前的旅行活动发展。
一、 原始社会早期人类的迁移活动及其性质。
二、 人类最早旅行需要的产生。
三、 奴隶制社会的旅行发展。
四、 封建社会的旅行发展。
五、 19世纪以前旅行发展的特点。
第二节近代旅游和旅游业的开端。
一、 产业革命对近代旅游发展的影响，二、 交通运输条件的发展和意义。
三、 托马斯·库克的活动对旅游业的诞生。
第三节现代旅游迅速发展的原因。
一、 现代旅游的概念。
二、 战后旅游迅速发展的原因。
第2章关于旅游活动的基本认识。
本章教学目的与要求：通过本章的学习掌握旅游概念和旅游活动的性质，了解旅游活动的类型。
本章教学重点与难点：旅游活动的性质和特点。
第一节旅游的概念。
一、 旅游定义的类型。
二、 旅游定义分析。
三、 对“艾斯特”定义的进一步说明。
四、 旅游活动的界定。
第二节旅游活动的类型。
一、 划分标准。
二、 国际旅游。
三、 国内旅游。
四、 国内旅游和国际旅游的比较。
第三节旅游活动的性质。
一、 旅游现象的表现。
二、 旅游活动的性质。
第四节旅游活动的特点。
一、 普及性。
二、 持续性。
三、 地或集中性。
四、 季节性。
第3章旅游活动的主体。
本章教学目的与要求：通过本章的学习了解旅游概念与界定，以及旅游者的类型。掌握旅游活动产生的客观条件及影响旅游动机产生的因素。
本章教学重点与难点：旅游活动产生条件及影响因素。
第一节旅游者的概念与界定。
一、 国际联盟的规定。
二、 罗马会议的规范。
三、 世界旅游组织的现行解释。
四、 我国对来华入境旅游者的统计口径。
五、 关于对国内旅游者统计标准的界定。
六、 我国国内旅游统计的有关规定。
第二节实现旅游活动所需具备的客观条件。
一、 支付能力。
二、 闲暇时间。
三、 其他影响因素。
第三节实现旅游活动所需具备的主观条件。
一、 旅游动机。
二、 旅游动机的基本类型。
三、 影响旅游动机的因素。
第四节旅游者的类型。
一、 类型划分的标准和意义。
二、 按基本旅游目的划分的旅游者类型。
三、 不同类型旅游者的基本特点。
第4章旅游活动的客体。
本章教学目的与要求：通过本章的学习掌握旅游资源的概念和特点，了解旅游资源的类型、开发和保护。
本章教学重点与难点：旅游资源的特点和价值决定。
第一节旅游资源。
一、 旅游资源的定义。
二、 旅游资源的分类。
三、 旅游资源的特点。
四、 旅游资源的价值决定。
第二节旅游资源的开发。
一、 开发工作的必要性。
二、 旅游资源的调查。
三、 旅游资源的评价。
四、 开发项目可行性研究。
五、 旅游资源开发的基本内容。
六、 开发工作的原则。
第三节旅游资源的保护。
一、 保护工作的重要性。
二、 旅游资源保护的重要性遭受破坏的原因。
三、 保护工作的途径。
第5章旅游业。
本章教学目的与要求：通过本章的学习掌握旅游业的概念、构成和特点，了解旅行社、饭店及景点等旅游企业的业务和发展状况。
本章教学重点和难点：旅游业的体系构成及内在联系。
第一节旅游业的概念。
一、 何谓旅游业。
二、 旅游业的构成。
三、 旅游业的性质。
四、 旅游业的基本特点。
第二节旅行社。
一、 何谓旅行社。
二、 旅行社的分类。
三、 旅行社在旅游业中的作用。
四、 旅行社的业务开展。
五、 我国旅行社的发展现状。
第三节住宿业与饭店。
一、 饭店在住宿业中的发展。
二、 饭店的类型。
三、 饭店的等级划分与我国星级评定。
四、 饭店在社会经济中的作用。
五、 饭店业中的集团化经营。
六、 我国饭店业的发展现状。
第四节旅游交通。
一、 何谓旅游交通。
二、 旅游交通在旅游业中的作用。
三、 主要的旅行方式。
四、 影响旅游者选择旅行方式的因素。
五、 我国旅游交通的发展现状。
第五节旅游景点。
一、 何谓旅游景点。
二、 旅游景点的类别。
三、 我国旅游景点的质量等级划分与评定。
四、 旅游景点在旅游业中的地位。
五、 景点经营中的影响因素。
六、 我国旅游景点的发展现状。
第六节旅游业的产品。
一、 何谓旅游产品。
二、 旅游产品的特点。
三、 旅游产品的质量标准。
四、 我国旅游产品的质量管理。
五、 质量管理的基本途径。
第6章旅游组织。
本章教学目的与要求：通过本章的学习了解国内和国际旅游组织的基本情况。
本章教学重点与难点：国家**介入旅游业发展的动机、必要性和途径。
第一节国家和旅游组织。
一、 **对旅游发展的干预。
二、 国家旅游组织。
第二节我国的旅游组织。
一、 旅游行政组织。
二、 旅游行业组织。
第三节国际旅游组织。
一、 国际旅游组织的概念。
二、 部分国际旅游组织简介。
第7章旅游市场。
本章教学目的与要求：通过本章的学习了解旅游市场细分的基本概念和我国旅游业海外市场的基本情况，掌握国际市场的客流规律，以及我国国际旅游市场的竞争情况。
本章教学重点与难点：国际和国内旅游客源的规律和空间分布。
第一节旅游市场的基本概念。
一、 市场的概念与旅游市场。
二、 客源市场的重要性。
三、 旅游市场细分。
第二节全环国际旅游客流状况。
一、 国际旅游客源流量。
二、 国际旅游客流分布格局。
三、 国际旅游客流分布格局。
四、 国际旅游客流规律。
第三节我国旅游业的客源市场。
一、 入境旅游市场。
二、 国内旅游市场。
三、 出境旅游市场。
第8章旅游的影响。
本章教学目的与要求：通过本章的学习掌握旅游对经济、社会和环境的影响。
本章教学重点与难点：旅游促进接待地经济发展的理论根据，旅游承载力。
第一节旅游的经济影响。
一、 积极方面的影响。
二、 消极方面的影响。
第二节旅游促进接待地区经济发展的理论根据。
一、 旅游乘数理论。
二、 旅游乘数的类型。
三、 影响旅游乘数效应的因素。
第三节旅游的社会文化影响。
一、 积极方面的影响。
二、 消极方面的影响。
三、 正确认识旅游的社会文化影响。
第四节旅游的环境影响。
一、 积极方面的直接影响。
二、 消极方面的直接影响。
第五节可持续旅游发展。
一、 可持续旅游发展的含义。
二、 可持续旅游发展的内容。
三、 实现可持续发展的关键。
教学参考书目。
1、《旅游学》，李天元主编，高等教育出版社2023年。
2、《基础旅游学》，谢彦君，中国旅游出版社 2023年。
3、《产业发展新论》魏小安，中国旅游出版社 2023年。
4、《旅游资源学》苏文才孙文昌高等教育出版社 2023年。
旅游学概论教学大纲
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