为全面提升食品安全水平，确保全市人民群众食品安全，依照《中华人民共和国食品安全法》、《广西壮族自治区人民**办公厅关于印发全区食品安全整顿工作实施方案的通知》（桂政办发〔2009〕85号），市人民**决定在全市范围内开展食品安全整顿工作。结合我市实际和创建国家卫生城市要求，根据《南宁市人民**关于在**机构改革期间加强食品安全监督管理工作的通知》（南府发〔2009〕57号）和《南宁市2008-2023年创建国家卫生城市实施方案》（南办发〔2008〕114号），制定本方案。一、指导思想全面贯彻落实党的十七大精神，以邓理论、****重要思想为指导，以科学发展观统领食品安全工作全局，学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》，坚持以人为本，切实把食品安全工作放在突出位置，把维护好人民群众身体健康这一最直接、最现实的利益问题作为重大政治任务放在突出位置，不断增强大局意识、使命意识、责任意识。
坚持集中专项整治与建立长效机制相结合、企业自律与**监管相结合，统筹兼顾，突出重点，依法整顿，促进食品行业持续健康发展，保障人民群众食品安全。二、工作目标从2023年5月开始，用两年左右时间，通过深入开展食品安全整顿工作，使全市各级**对食品安全责任意识得到进一步提升；食品源头污染得到有效治理，生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制；全市食品市场秩序更加规范，食品生产经营企业的第一责任人自律意识得到强化；学校及其周边的食品摊点及建筑工地食堂、餐饮业和农村自办宴席的监管得到规范；食品安全各环节监管责任进一步落实，农产品和食品质量安全水平明显提高，人民群众食品安全得到切实保障。根据属地管理和各相关部门分段负责的原则，确定整顿目标如下：
（一）市、县（区）、乡（镇）**食品安全责任书签订率要达到100%，乡（镇）**与行政村食品安全责任书签订率要达到95%以上；全市各乡（镇）建立食品安全工作领导机构，设立食品安全协管员；95%以上的行政村建立食品安全工作联系点，设立食品安全信息员。（二）全市蔬菜基地、市场平均蔬菜农药残留监测合格率≥95%；确保生鲜乳中三聚氰胺抽检合格率100%，杜绝在生鲜乳和饲料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物质行为；水产品氯霉素检测合格率和生猪瘦肉精检测合格率分别保持在98%以上。（三）县城以上生猪进点屠宰率达到97%以上，乡（镇）达到94%以上。
（四）酒类批发随附单使用率达到100%，酒类零售随附单索取率≥90%以上。（五）食品生产加工企业100%取得食品生产许可证；食品小作坊100%签订食品质量安全承诺书，并建立质量安全档案。（六）出口食品生产企业及种植、养殖基地清查率达到100%；进口食品进口商备案达到100%。
（七）食品生产经营企业的食品、原料及食品添加剂进货索证制度和食品进货查验记录制度建立率100%。（八）餐饮业继续推行食品卫生监督量化分级管理制度，量化实施率≥95%；推行50人以上集体聚餐报告指导制度的行政村达到95%以上。
食品安全整顿工作实施方案
镇 巩固提升国家卫生城市成果 加强食品安全整顿工作实施方案。根据区食安办制定的 巩固提升国家卫生城市成果加强食品安全整顿工作实施方案 结合我镇食品安全工作实际，制定本实施方案。一 指导思想。坚持以科学发展观为指导，以 国家卫生城市标准 及相关法律法规为依据，按照 统一领导 属地管理 条块结合 集中整...
实施方案 保健食品安全整顿工作实施方案
为深入贯彻落实 办公厅关于 年深入开展食品安全整顿工作安排的通知 国办发 17号 以及 办公厅关于 年食品安全整顿工作主要任务分工的通知 国办函 43号 精神，全面落实食品安全整顿各项任务，进一步加强保健食品监管，确保公众饮食安全，制定本实施方案。一 整顿工作目标。通过保健食品安全整顿，依法打击保健...
保健食品安全整顿工作实施方案
为深入贯彻落实 办公厅关于20xx年深入开展食品安全整顿工作安排的通知 国办发 20xx 17号 以及 办公厅关于20xx年食品安全整顿工作主要任务分工的通知 国办函 20xx 43号 精神，全面落实食品安全整顿各项任务，进一步加强保健食品监管，确保公众饮食安全，制定本实施方案。一 整顿工作目标。通...