5. 食堂严禁**“三无"食品和过期食品。
6. 食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病**后，方可重新上岗。
7. 食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
8. 开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育幼儿养成良好的饮食卫生习惯。
9. 加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
1o.发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
三、制订措施，确保万无一失。
1．建立幼儿园食品卫生安全工作制度。
2加大经费投入，切实改善幼儿园卫生基础设施和条件。
3切实加强监督管理。采取有力措施，切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的监管，落实：各项安全管理措施，建立和完善各项食品卫生管理规章制度，不断提高管理水平。
4．定期参加培训。定期参加卫生主管领导和食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。并组织对本单位校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
幼儿园食品卫生安全工作方案
为进一步提高我园卫生防疫与食品生产安全的意识和水平，保障每一位幼儿的健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，根据 中华人民共和国食品卫生法 突发公共卫生事件应急条例 中华人民共和国学校卫生工作条例 和 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 的要求，特制订我园食品卫生安全工作实施方案。一 加强领导，建立...
幼儿园食品卫生安全管理制度
一 加强食堂设施管理。1 食堂有良好的通风 照明设施，室内地面 墙壁 门窗 桌橱清洁整齐。2 食堂设有洗手盆 洗碗盆，专盆专用。3 食堂设有与 品种和数量相适应的主 副食 调味口储存专柜 冰箱。4 食堂工作人员配备专门工作服 手套 口罩及消毒设施。二 严格规范操作程序。1 食堂工作人员上岗前洗手 洗...
幼儿园食品卫生安全管理制度
时时保持敬业精神，处处关心幼儿学习生活。下面是幼儿园食品卫生安全制度，欢迎参考借鉴。一 加强幼儿园日常食品卫生安全管理。1 落实食品卫生安全责任制 结合本单位实际，指导分管人员指定食品卫生安全防范年度目标和措施，并认真组织实施，每月分析进展情况，及时总结经验教训，学期末及年终将安全各种情况向全园教职...