第三场。竞赛具体规则。
由各代表队领队抽签决定各队在主席台的台号。每队队员编号从1-3号，由各队自行确定。
各代表队基准分为100分，在此基础上通过竞赛增减，比赛结束依据各队得分高低排定名次。
如比赛过程**现两队比分相等的情况，则通过加赛题定胜负。
参赛选手在答题时必须口齿清楚，声音响亮；回答或补充回答完毕后，应说明“回答完毕”，选手在规定时间之外回答的内容无效；不得在赛台翻阅资料，发现一次扣除20分。
各代表队按赛前抽签台次就座，各队在比赛过程中不得更换人员，要认真听题，如主持人读题不清楚，选手可参照大屏幕提示。
竞赛设裁判组，负责评出竞赛的各种奖项；在比赛过程中有权打断选手的答题；负责对主持人不能做出正确判断的答案给予正确评定。
一)个人必答题：
个人必答题规则。
必答题共21题，分3轮进行。各代表队按就座台次依次回答问题，回答问题的选手号必须与答题轮次相对应，即第一轮由各代表队的1号回答，第二轮由2号回答，第三轮由3号回答。
必答题每题10分，答对加10分，答错或回答不完整不加分不减分。
答题时间为20秒，从主持人念完题目开始计时，选手作答时，其他选手和观众不得提示或补充，否则该题作废。
个人必答题第一轮：
1号台1号选手：
举办大型活动应提前( b )个工作日向公安消防机关申请安全许可。
a、10 b、20 c、30 d、40
2号台1号选手：
产品质量国家监督抽查所需费用的**是（ b ）。
a、向企业收取样品检验费用 b、国家财政拨款支付
c、社会**赞助d、地方财政拨款支付。
3号台1号选手：
中华人民共和国防震减灾法》是我国第一部规范防震减灾行为的法律，请问开始施行的时间是（d）；共有（）章、( 条？
a、2023年3月1日；7章48条。
b、2023年3月1日；6章48条。
c、2023年3月1日；6章48条。
d、2023年3月1日；7章48条。
4号台1号选手：
生产者、销售者对抽查检验的结果有异议的，可以自收到检验结果之日起（ c ）内向实施监督抽查的产品质量监督部门或者其上级产品质量监督部门申请复检。
a、7日 b、10日 c、15日 d、30日。
5号台1号选手：
公安消防队救火（c）。
a、只收救火成本费b、收取所有费用
c、不收任何费用d、按照损失的大小来收取。
6号台1号选手：
中华人民共和国消防法》是（d）年颁布实施的。
a、1997 b、1996 c、1999 d、1998
7号台1号选手：
在我国，常见副溶血性弧菌食物中毒的地区是（a）。
a、沿海 b、内陆 c、平原 d、山区。
个人必答题第二轮：
1号台2号选手：
禁止在具有（）、的场所使用明火；因特殊情况需要使用明火作业的，应当按照规定事先办理（b）手续。
a、温度、可燃物、开工手续
b、火灾、**危险、审批手续。
c、助燃物、可燃物、相关事宜
d、火灾、可燃物、审批手续。
2号台2号选手：
工人如必须在100℃以上的高温环境下作业，应严格控制作业时间，一次作业不得超过（ a ）。
a、5分钟 b、10分钟 c、15分钟 d、20分钟。
3号台2号选手：
在公共娱乐场所，手提式灭火器的最大保护距离是（ a ）。
a、20米 b、25米 c、35米 d、45米。
4号台2号选手：
解决火险隐患要坚持"三定"原则，请问"三定"是指( a )。
a、定专人、定时间、定整改措施。
b、定时间、定地点、定专人。
c、定人、定岗、定编制。
d、定地点、定编制、定整改措施。
5号台2号选手：
高层建筑、公共娱乐场所、百货商场等在进行室内装修时应采用的装修材料是：（ b ）
a、可燃材料 b、难燃材料和不燃材料。
c、难燃材料 d、可燃与易燃材料混合使用。
6号台2号选手：
发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起( c )内向所在地县级人民**卫生行政部门报告。
a、12小时 b、6小时 c、2小时 d、24小时。
7号台2号选手：
下列食物中毒类型中，最有明显季节性的是（b）。
a、化学性 b、细菌性 c、真菌性 d、动物性。
个人必答题第三轮：
1号台3号选手：
取得生产许可证产品经国家监督抽查或省级监督抽查不合格的将（ a ）。
a、由许可证主管部门责令限期改正
b、到期复查仍不合格的，责令整顿
c、到期复查仍不合格的，处5万元以上20万元以下罚款
d、构成犯罪的，依法追究刑事责任。
2号台3号选手：
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一种食物中（b）。
a、炸糊了的薯条b、发霉的玉米
c、过了保质期的牛奶d、海鱼和贝蛤类食品。
3号台3号选手：
使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产、安全的产品，应当有（ a ）或者中文警示说明。
a、警示标志 b、质量标识 c、质量合格证明 d、失效日期。
4号台3号选手：
新颁布的《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是（ a ）。
a、食品安全风险评估结果 b、食品安全预警机制完善
c、食品安全预警信息公布 d、食品安全风险预警检测。
5号台3号选手：
被列入允许使用范围的食品添加剂应该具备的首要条件是（c）
a、生产技术上确有必要 b、能改善食品质量和风味。
c、满足安全可靠性d、利于推广应用
6号台3号选手。
鉴别真假碘盐的方法是将盐撒在淀粉或者切开的马铃薯上，观察现象得出判断。以下判断正确的是（b）。
a、如显出绿色，则是真碘盐 b、如显出蓝色，则是真碘盐。
c、如显出红色，则是真碘盐 d、如显出黄色，则是真碘盐。
7号台3号选手：
食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是（d）。
a、潜伏期短b、很多人同时发病
c、急性胃肠道症状为主 d、病人曾进食同一批某种食物。
穿插：观众互动题。
1、火灾烟气因为温度比较高，通常会集中在室内空间的那一部分？答：空间上部。
2、燃烧必须具备哪三个条件？答：可燃物、助燃物、着火源。
3、警告标志的含义是提醒人们对周围环境引起注意，以避免可能发生危险的图形标志，其基本外型是？答：正三角形边框。
二）集体共答题。
集体共答题规则。
集体共答题每题20分，每队选择1道题目进行作答，时间为1分钟，由各队任意一名队员进行作答，队友间可提示或补充，答错或回答不完整不得分不扣分。
选手答题完毕后，应宣布“答题完毕”，不得补充或更正。
一号：餐饮业卫生量化分级管理a、b、c、d级的含义是什么？
答：代表餐馆卫生等级，a级代表卫生优秀，b级代表卫生规范，c级代表卫生基本合格，d级代表存在一定卫生问题，需要限期改进。
二号：安全生产法》以法定的方式，明确规定了我国安全生产的四种监督方式是什么？
答：工会民主监督；社会**监督；公众举报监督；社区报告监督。
三号：任何单位或个人均有权向负有安全生产监督管理职责的部门报告或举报的内容是什么？
答：报告、举报的内容包括两类：
一）事故隐患，鼓励人们及时向有关部门报告事故隐患，就可以抢在事故发生前，及时发现隐患，并采取措施，消除隐患，保障生产安全；
二）安全生产违法行为，包括生产经营单位及其有关人员的安全生产违法行为以及有关**部门及其工作人员的安全违法行为。
四号：施工现场设置的“五牌一图”指的是什么图牌？
答：指的是工程概况牌、管理人员名单及监督**牌、消防保卫牌、安全生产牌、文明施工和环境保护牌及施工现场总平面图。
五号：怎样贯彻安全生产责任制？
答：（1）企业领导和生产管理人员，在负责组织生产时，要时时注意安全工作；（2）小组和个人都必须制订安全生产责任制；（3）班组长管生产，也应对本班组的安全生产全面负责。
六号：如何用好安全“三宝”？
答：（1）进入施工现场，必须戴好符合标准的安全帽，并系好帽带；（2）凡在２ｍ以上悬空作业人员，必须先挂好安全带。（3）脚手架外侧悬挂密目式安全网，电梯井每隔２层并最多隔10ｍ设一道安全网。
七号：安全管理工作中八个结合是指？
答：1)建立约束机制与激励机制相结合；
2)突出重点与兼顾全面相结合；
3)职能部门管理与齐抓共管相结合；
4)防微杜渐与突出保障体系相结合；
5)弘扬安全文化与常抓不懈相结合；
6)安全检查与隐患整改相结合；
7)落实责任制度与完善责任追究制度相结合；
8)强化安全管理与推行安全生产确认制度相结合。
八号：劳动保护的“五项规定”是指什么？
答：“五项规定”是企业安全管理的基本内容，包括安全生产责任制、安全技术措施计划、安全生产教育、安全生产定期检查和**事故的调查和处理。
九号：脚手架扣件和底座的基本形式有哪几种？
答：（1）直角扣件：用于连接紧固两根互相垂直相交的钢管；
（2）旋转扣件：用于连接紧固两根任意角度相交的钢管；
（3）对接扣件：用于连接紧固两根对接接长的钢管；
（4）底座：用于承受脚手架立柱传递下来的荷载。
穿插：观众互动题。
1、防治职业病的八字方针是什么？(预防为主、防治结合)
2、能发生触电事故的危险电压一般最低是多少？（65伏）
3、谁是企业质量安全的第一责任者。（法人代表）
三）抢答题。
抢答题规则。
比赛时准备了抢答器，请各队测试抢答器性能。
抢答题为判断题，共15题，每题10分，答对加10分，答错不扣分，但该题作废，不再加题。主持人读题完毕，抢答器语音提示后各队方可按抢答器，否则视为犯规，且扣10分。如果连续提前抢答，第二次提前抢答给予警告，再扣10分，第三次提前抢答取消该队该轮抢答资格，并且还要扣10分。
有异议的由裁判组裁决。
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