全镇本年度食品药品安全专项整治工作方案

发布 2022-05-31 18:10:28 阅读 1283

为了进一步推动我镇食品药品安全工作的深入开展,保障广大人民群众的身心健康,构建和谐社会,结合我镇实际情况,制定本工作方案。

一、指导思想。

以“****”重要思想为指导,牢固树立科学发展观,认真贯彻落实党的十九大和***总书记系列重要讲话精神,按照省、市有关食品药品安全工作会议、工作要求,采取有力措施,有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品,打击制售假劣药品、医疗器械的违法犯罪活动,推动食品药品产业的健康、可持续发展,进一步营造公平竞争的市场环境和公众满意的消费环境,促进经济社会的和谐发展,确保广大人民群众食品药品消费安全。

二、组织机构。

成立由党委副书记、镇长x同志任组长,主任科员x同志任副组长,工商所、食品药品监督管理所等部门负责人为成员的领导小组,领导小组下设办公室,负责领导小组日常组织协调工作。

三、工作目标。

启动食品药品安全诚信体系建设,促进企业依法诚信经营。进一步完善食品安全监管体制,加大依法行政力度,开展联合执法,突出开展重点品种和重点环节专项整治,使我镇食品药品市场秩序进一步好转,食品药品安全状况进一步改善,最大限度地预防、减轻和消除食品药品危害,防止食品药品安全事件发生,确保我镇食品药品安全,并力争达到以下目标:

一)建立健全乡村食品药品安全协管机构,切实把食品药品监管责任落实到基层;

二)开展生猪、生牛定点屠宰工作,严禁注水肉、病害肉上市;

三)以粮食、肉类、蔬菜、水产品生产为重点,对生产环节全程监管,在粮食和蔬菜生产方向,全面禁止高毒高残留农药使用,大力推广病虫综合防治技术,蔬菜产品质量安全检测合格率达到90%以上;

四)在食品生产加工企业监管上建立以“三员四定、三进四图、两书一报告”(“三员”:即监管员、协管员、信息员;“四定”:即定区域、定任务、定人员、定责任;“三进”:

即进村、进户、进企业;“四图”:即区域监管分布图、企业分布图、行业分布图和区域责任人员图;“两书”:即责任书和承诺书,企业与质量技术监督部门、质量技术监督部门上下级之间要层层签订责任状,企业要与质量技术监督部门签订食品质量安全承诺书;“一报告”:

质量技术监督部门要定期写出报告,向当地**汇报食品质量安全状况,分析形势,指出问题,提出措施)为主要内容的区域监管责任制;

五)对列入许可证管理的28类食品继续严格实施食品质量安全市场准入制度,重点是组织实施好14类食品的省级发证;

六)以农村和城乡结合部为重点,加大对食品小作坊的整治力度,对季节性生产加工小作坊实施开业、歇业“两申报制度”;对无证照和不具备生产条件的小作坊依法予以取缔;

七)对辖区内生产和使用食品添加剂企业实施备案管理,全面遏制食品生产加工企业滥用食品添加剂和使用非食品用原料生产食品的违法行为;

八)抓好集贸市场、副食品批发部的综合整治,全面推行进货索票索证制度,完善进货台帐和销售记录,做好巡查记录;

九)清查农村小食品店、村级卫生所,做到杜绝过期食品药品、霉变食品药品、三无食品药品的销售;重点监督农贸市场、城乡结合部、农村赶集的农产品,严厉打击制售假冒伪劣食品药品,无证照经营食品,销售有毒有害食品和不合格食品的行为;

十)保健食品经营企业对所销售的保健食品索证率达100%,保健食品违法违规广告得到有效遏制;

十一)对全镇的餐饮业和学校、幼儿园食堂推行卫生监督量化分级管理制度,全面推行进货索票索证制度;

十二)对食品药品生产企业、经营企业、餐饮业的监督检查覆盖面达到100%以上;

十三)重大食品药品安全事故发生零起,消费者对食品药品安全的满意度不断提高;

十四)及时上报和妥善处置辖区内发生的食品药品安全事件,将事件降低到最小程度。

四、工作措施。

一)加强对农(水)产品生产环节的监管。

1.加大农业执法力度,严格农业执法。彻底整顿农资市场,严禁高毒高残留农资流入市场和进入生产环节,组织开展农产品种植和水产养殖用药的监管和指导;

2.大力推进无公害农产品基地和示范养殖场建设,规范无公害蔬菜生产管理程序。

二)加强对食品药品生产加工环节的监督。

1.严格实施食品市场准入制度。以“四个严格”把好食品市场准入关,对28类食品继续严格实施食品质量安全市场准入制度,不具备生产条件的企业不得发给食品生产许可证,同时加强对获证企业的监管,凡不具备保证产品质量条件的生产企业及产品都要及时退出市场;

2.突出抓好食品生产加工小作坊的监管。以农村和城乡结合部为重点,按照“既要便民、又要管好”的原则,加强食品小作坊监管。

将食品生产加工小作坊监管作为区域监管的重要内容,摸清底数,明确责任,加强政策引导,探索监管机制,切实保障安全。

三)加强流通环节的食品药品安全监管。

1.加强主体资格审查,把好市场主体的准入和退出关。对食品药品经营企业、个体工商户的主体资格审查,坚决取缔无证、无照经营行为;

2.加强监督抽查的力度,特别是对重点食品药品要实行定期质量监督抽验,严厉打击经销假冒伪劣、有毒有害及不合格食品药品的违法行为,确保市场食品药品安全。

四)加强宣传,营造氛围。

大力宣传有关食品药品安全的法律法规,普及食品药品安全知识,培育群众科学、理性的消费观念,提高广大人民群众的自我保护能力,建立食品药品安全的最后防线,建立健全举报奖励制度,切实加强对食品药品安全的**监督和群众监督,努力营造人人关注食品药品安全、人人重视食品药品安全的社会氛围。

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