后勤服务公司工作方案

后勤效劳公司工作方案。

在校党政的指导下，根据学校党政工作方案的要求，我们要继续夯实根底，加强内涵建立；转变工作作风，进步工作效率；创新效劳，追求卓越；开源节流，进步效益，在稳固上半年成绩的根底上，确保下半年工作的顺利完成。后勤效劳公司下半年主要工作是：

为贯彻落实《教育部关于应对副食品****，进一步做好高等学校和中等职业学校学生食堂工作的紧急通知》精神，我们要积极采取措施，应对副食品****，通过采取加强食堂管理、落实优惠政策、向食堂提供补贴、加强宣传工作等多项措施，实在稳定学校食堂饭菜**，进一步做好学校后勤保障工作。

1、进一步加强对食堂工作的指导，要把食堂工作纳入后勤效劳公司党政班子重要议事日程，全面贯彻落实教育部、市教委、学校党委、分管校指导对食堂问题的要求，树立大局意识，统一思想认识，做到“四个到位”，即管理到位、效劳到位、落实到位、监视到位。

2、加强和完善采购程序，坚持货比三家的原那么，积极参与主副食品的团体采购和实物储藏，尽最大努力采购价廉物美的菜肴，从源头上降低食堂的本钱。另外，不要随意改变采购渠道，确保采购主副食品的质量。

3、实在加强对各食堂的管理和效劳质量的监管。要严格审核制度，各食堂菜价必须事先报中心审核，公司质管部门要定期对食堂菜价和效劳质量进展检查，严格制止擅自调价和变相涨价，实在进步效劳质量。（另外，我这里要强调一下：

食堂菜价是个很敏感的问题，调价必须经过公司的认可，中心无权擅自调价。如发现擅自调价，公司将严肃处理。各食堂经理更无权擅自调价，如没有经过中心主任擅自调价的，公司将严肃处理）；

4、积极使用猪肉替代品如：鸡肉、水产品等，既丰富品种，又能稳定**。同时，要防止因物价原因减少大排、红烧肉等学生欢迎的品种**。

5、积极落实对食堂的公益性补贴措施。对学校的各类补贴，要表达在稳定物价上。要细化本钱核算，以质定价，合理定价，统筹定价，使盈亏控制在可控制的范围内。

1、在食用农产品**异常波动期，要坚持从正规渠道进货，防止劣质原料和半成品以低价进入学校食堂，确保师生平安。

2、从如今起，要抓好晨检、蔬菜浸泡、烧熟煮透、隔顿回锅、隔夜菜处理等工作，做好平安的根底工作。卫生所在近期要加强对食堂食品平安的监视检查，发现问题及时整改，消除隐患。

3、加强对炊事机械平安控制系统进展检查，防止油锅**等事故的发生。

4、加强对学生宿舍、老师宿舍、外来工宿舍的消防器材、应急灯、消防通道、违章用电等情况的平安检查，确保学生平安。