黄陂中心店15年上半年工作小结。
及下半年工作计划。
上半年工作。
2024年黄陂中心店,以顾客为中心,重质量、促效益,有效。
推动企业经营模式、营运模式和发展模式,面对不同的竞争对手的**压力,指导门店扩销增利,从各种角度提升销售。中心店实现销售3761.23万元,(同期3813.
68万元,同比下降52.45万元,降幅1.37%),完成上半年计划(4021.
65万元)的93.52%,完成全年计划(8037.15万元)的46.
80%;毛利额770.04万元(同期772.35万元,同比下降2.
31万元,增幅0.3%),完成上半年计划(814.26万元)的94.
57%,完成全年计划(1625.8万元)的47.36%;综合毛利率20.
47%(同期20.25%,上升0.22%)。
有完整同比数据的门店25家:其中11家门店销售上升,龙巢小区店销售增幅41.39%、王家河店销售增幅28.
96%、滠阳新邑店销售增幅23.43%;14家门店销售下降,祁家湾店销售降幅38.12%、天居园店销售降幅32.
4%、f天下店销售降幅21.53%;截止5月份,亏损门店10家,其中天居园店亏损10.04万元,祁家湾店亏损8.
58万元,横店亏损2.98万元,龙巢小区店亏损2.85万元。
附同比数据:
销售收入。门店。
2024年。
2024年360.03152.37161.
5671.45124.94128.
6446.05341.17274.
86149.70206.48127.
9686.7885.74179.
9438.56244.66227.
32149.6455.2820.
10185.7174.26134.
87118.813,746.8935.
170.000.003,813.
68增加-20.884.22-13.
642.88-8.17-49.
04-5.76-63.63-89.
05-32.2328.169.
92-0.28-4.12-28.
31-15.92-9.0432.
4321.717.73-1.
2243.5230.7417.
2534.41-108.34
同比94.20%102.77%91.
55%104.03%93.46%61.
88%87.49%81.35%67.
60%78.47%113.64%107.
75%99.68%95.19%84.
27%58.71%96.30%114.
27%114.51%113.98%93.
95%123.43%141.39%112.
79%128.96%97.11%275.
48%2024年71.7531.6830.
0015.0323.7114.
557.7556.9140.
2123.6549.1827.
9516.6417.4330.
564.8048.8656.
0336.3312.423.
6846.8720.6528.
6330.49745.7318.
844.311.16770.
03含税毛利。2024年73.5230.
7331.9914.6525.
5424.898.6270.
9258.3829.2544.
2324.9616.5117.
5336.548.2948.
6747.7230.4511.
153.9838.0214.
3925.3023.79760.
056.430.000.
00772.35
增加-1.780.95-1.
990.37-1.83-10.
34-0.86-14.01-18.
16-5.614.952.
990.13-0.11-5.
98-3.500.198.
305.881.28-0.
308.856.263.
326.69-14.32
同比97.58%103.08%93.
77%102.55%92.82%58.
45%89.97%80.25%68.
89%80.83%111.20%111.
97%100.79%99.40%83.
63%57.84%100.39%117.
40%119.30%111.44%92.
46%123.29%143.46%113.
13%128.14%98.12%292.
88%含税毛利率。
2024年21.15%20.23%20.
28%20.22%20.30%18.
28%19.24%20.51%21.
64%20.13%20.96%20.
27%19.24%21.35%20.
15%21.18%20.74%21.
57%21.20%19.72%19.
49%20.45%19.66%18.
82%19.90%20.50%19.
45%20.95%22.16%20.
47%2024年20.42%20.17%19.
80%20.51%20.44%19.
35%18.71%20.79%21.
24%19.54%21.42%19.
51%19.02%20.45%20.
31%21.50%19.89%20.
99%20.35%20.17%19.
80%20.47%19.38%18.
76%20.03%20.28%18.
29%同比0.73%0.06%0.
48%-0.29%-0.14%-1.
07%0.53%-0.28%0.
40%0.59%-0.46%0.
76%0.21%0.90%-0.
15%-0.32%0.84%0.
58%0.85%-0.45%-0.
31%-0.02%0.28%0.
06%-0.13%0.21%1.
16%刘店分店潘家田店江北公寓黄陂鲁台白兰丽舍祁家湾店宝安龙城日月山水天居园店f·天下店f·
航天龙城佳海工业合计。
中心店紧密围绕公司营运工作重点开展各项工作,半年来中心。
店狠抓以下工作:
认真分析门店销售情况,深挖销售潜力。
根据14年各项销售数据,以及各门店商圈变化等特点,指导业务主管实时跟踪门店商品情况,重视主力创效商品、自采商品、新品的销售情况,结合同期数据认真分析,不断优化商品结构,也要求店长认真分析类别销售,不断收集顾客对商品的需求,合理调整商品结构,满足顾客需求。龙巢小区店销售增幅41.39%、王家河店销售增幅28.
96%、滠阳新邑店销售增幅23.43%。
跟进销售下降门店情况,督促门店改进。
祁家湾店销售降幅38.12%、天居园店销售降幅32.4%、f天下店销售降幅21.
53%。祁家湾店受祁家湾三店、阳光购物广场及好又多超市,客流量一直下降,该店13年销售299.18万元,14年销售204.
65万元,同比下降31.59%,15年1-6月销售79.60万元,同比下降49.
04万元;天居园店受地铁机场线施工打围及裕美佳购物广场影响,15年1-6月来客数6.63万笔,同比下降3.42万元笔,降幅51.
57%,导致门店销售下降;f天下店受经济形势及竞争对手的影响,交易笔数27678笔,下降4602笔,香烟下降近18.5万元,酒类下降4.7万元。
中心店认真分析门店销售下降情况,对门店提出以下改进措施:门店紧抓周边消费需求,根据周边顾客的需求,调整门店经营布局及商品的结构,在满足顾客需求的同时,提升门店盈利能力;做好“精算盘”**活动,落实“精算盘”**活动的货源、陈列及宣传推荐工作,突出“精算盘”商品的**优势,带动门店销售整体提。
升;努力做好直采商品的经营工作,中心店指导门店重点关注直采商品的请货和陈列,加大直采销售的经营力度,提升门店销售。
抓好重点商品,提升销售。
安排业务主管关注公司下发《重点商品缺货跟踪表》,认真查找重点商品缺货(直采、必备、畅销)品种,及时指导门店请货的工作,丰富适销商品品种类别、增加商品品种数,还要跟踪每个店重点商品的品种数和库存,在每月两次店长例会上通报上周门店重点商品缺货情况,对于缺货率较高的门店过失处理,更好的督促门店及时关注缺货情况,6月第三周中心店重点商品缺货率6.18%,高于公司平均水平(5.08%)。
强化生鲜经营提升盈利能力。
安排副经理利用巡店指导门店对蔬菜陈列与打理,根据到货品质做好分级销售,根据季节变化,制定必备蔬菜品种,避免门店盲目请货,减少损耗。对水果打理、定价、分级技巧进行培训,要求合理利用个别商品**带动人气,多与公司水果买手联系,争取**资源,提升销售。上半年水果销售71.
97万元,同比下降20.03万元。
注重**大厨房面点、豆制品、面包、调理肉类商品的请货,门店要引起足够的重视的,派专人管理,做好陈列与宣传,确保商品销售。上半年**大厨房面包销售19.31万元,同比上升9.
73万元。
全员找点,新开门店一家。
发展是硬道理,中心店在抓好现有门店经营的同时,也不紧抓新网点开发,积极宣传网点开发激励机制,动员店长、全体员工们积极。
找点、及时报点,6月2日佳海工业园开业。
关注商品周转指标,减少经销库存,加快商品周转。
2024年12月中心店经销商品期末库存482.12万元,3月份。
期末库存1098.1万元,周转天数115天,面对库存大周转慢的压力,安排业务主管对门店香烟库存进行清理,联系烟买手,将烟调分5次调拨到市内门店及公司烟草仓库,共计435.54万元;联系**商退精算盘库存较大商品及年货商品的退货,极大地降低了门店库存;业务主管根据门店库存情况,合理调剂商品库存,做到既不积压库存,又不影响销售。
经销库存逐月降低,4月末经销库存969.87万元,周转100天,5月末经销库存808.68万元,周转77天,6月末经销库存680.
33万元,周转57天。
下半年工作安排。
做好选店工作,提升销售和利润空间。
紧跟公司发展新店发展步伐,发动全员找点,特别是在盘龙城新区以及黄陂城关成熟商圈,寻找优质网点,配合公司开发部洽谈租赁合同,下半年预计开店两家。
持续抓好重点商品管理。
告诉门店重点商品目录上的品种是所有商品的根本,是我们公司销售数量最多的品种,所有门店要以此为基础,打好基础之后,在此基础上来丰富品种。扫清思想障碍后,再指导门店请货,指定业务主管专人负责,从每个类别入手尽可能的将重点商品品种请回来,同时。
指导门店在重点商品的品种中每个类别挑出5-10个高毛利品种,上端架、上堆位陈列,确保门店重点商品销售。
加大周转天数的管控力度。
业务主管要持续跟进门店经销商品库存,特别是销售较差门店动销率慢的商品以及“精算盘”**活动后,**商品的库存,一定要在第一时间掌握门店库存情况,及时调拨到可消化的门店及时处理,对于中心店无法消化的商品要及时与**商或者对应买手联系,寻求退货或者调拨,减轻门店库存较大压力,确保畅销合理商品库存。
抓好生鲜经营工作。
门店要以类别销售收入、单品销售收入、毛利率、商品损耗四项指标来衡量生鲜经营质量,要指导门店精选生鲜品种和优化陈列,根据季节不同,制定重点商品目录和陈列图。注重**大厨房面点、豆制品、面包、卤制品类的请货,门店要引起足够的重视的,派专人管理,做好陈列与宣传。
减少人员编制,提升门店劳效,扩大盈利。
6月底中心店人员编制197人,距离公司定编192人还多5人,中心店将根据公司平均劳效为参考标准,针对不同类型门店及销售情况,对门店定编数进行合理调整,在7月份调整完成后,使中心店人员定编达到公司人员定编。
抓好vip卡、好邦卡销售工作,动员门店抓好**工作。
要充分向内挖潜力,以绩效考核来强化全员售卡力度,进一步抢占市场。大力宣传美团、中百商网售卡优惠售卡;人事主管要实时。
关注门店vip卡、好邦卡库存情况,杜绝因库存不足而流失卡卷类销售,扩大售卡渠道。
抓好培训工作,提高业务能力。
中心店利用店长例会、班前会等形式组织全体员工认真学习《顾客投诉案例集》《便民服务操作规范》等,对门店全体员工进行滚动式培训,强化服务技能,使员工主动服务意识增强,工作的热情增强,营造积极向上的服务氛围。
每月组织店长认真学习月度营运工作重点,要求门店严格按照工作重点开展门店经营各项工作。综合做好门店各项管理工作,要求门店做好价签可视化管理,及时更换新版价签;同时要求门店及时关注调价、**信息,做好价签更换工作,避免**投诉。通过循序渐进的管理制度,确保**管理规范化。
在每次互查前,副经理根据月度工作重点,拟定3-5条作为重点检查项目,在互查中发现商品质量、三期、价签、礼貌服务、商品陈列等问题,副经理在每月两次店长例会上通报在巡店和互查中发现的问题。
着力经营实际,促使亏损门店减亏、扭亏。
2024年中心店亏损门店10家:其中天居园店亏损10.04万元,祁家湾店亏损8.
58万元,横店亏损2.98万元,龙巢小区店亏损2.85万元,中心店针对各门店经营情况认真分析,对门店制定“一店一策”的减亏计划,其中对减亏无望祁家湾店提出拆店处理,该店预计7月拆店;对于天居园店,由于房租**,门店出现亏损,中心店建议将该店二楼面积对外出租;中心店其它门店如龙巢小区店、祁家湾三店,中心店根据门店情况,调整门店不动销商品,清理门店商品库存,降低门店不动销及慢动销商品,优化商品结构,将门店人员进行精减,减少门店费用支出,通过公司开展“全场折”“精算盘”“返卷”等**活动及周末自主**活动,扩销增利,减亏龙巢小区店、祁家湾三店。
做好“精算盘”“周末”**工作。
要继续借助公司“精算盘”活动及**资源,大力宣传,营造氛围,积极筹备,以同期数据指导门店请货工作,制定请货计划,实时跟进,业务主管跟进门店**商品库存;帮助门店掌控好**商品货源,备足货源,做足生意。结合**活动的开展,通过宣传造势,使每期大型营销活动创效最大化,并通过营销分析,总结经验,查找短板,后期及时跟进,及时与买手沟通,调拨门店的不合理库存,确保每个门店不断货、不积压;每档期活动结束后,认真分析总结活动商品效果。
中心店将紧密围拢公司领导的经营思路,通过中心店全体人员努力,在公司各部门的鼎力支持下,紧盯销售不放松、紧盯管理不松懈,以门店综合治理水平提升为基础,圆满完成2024年各项经营指标。
黄陂中心店:董志方2015-7-3
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