河南科技学院高职专业骨干教师。
培训总结。专业：食品科学。
学员：王跃强。
学号：二0一三年八月二十六日。
高等职业学校专业骨干教师培训总结。
鹤壁职业技术学院王跃强。
2023年7月31日至8月28日，带着几分激动，带着几丝憧憬，参加了由母校河南科技学院成教学院和食品学院联合承担的教育部“国培计划---食品科学骨干教师培训班”。食品学院对承担的本次培训任务高度重视，从培训项目的安排，培训内容的确定，上课教师的选择，后勤条件的保障都做了精心组织。这次培训既是教育教学理念上完成了一次洗礼，又教学知识上得到一次强劲的“充电”，更是学科前沿知识的一次普及。
通过向行业专家求教、同企业高管沟通、与高职同仁交流，丰富了知识，开拓了视野，更新了理念，明确了思路，收获颇丰。现简要总结如下：
一、了解了当前职教形势，改变了教育观念。
通过培训我们得知当前形势很好，虽然困难不少，但职业教育，特别是高职教育所取得的成绩要大于困难和问题；职业教育面临的机遇前所未有、面临的挑战也前所未有，但机遇大于挑战。当前，既是我国历史上职教发展的最好时期，同时又进入了克难攻坚阶段。我国职业教育改革发展进入到加快建设现代职业教育体系、全面提高技术技能人才培养质量的新阶段。
作为一名高职教师，转变职业教育的功利性（适应性）和育人性、社会本位和人本位完全对立起来的观念，确立两者根本上的一致性的观念，将两者统一于据用人单位需求和学生情况与需求制定的多元化的人才培养目标和规格以及课程体系之中。把促进学生健康成长，把学生培养成适合社会需要的全面发展的技术技能人才，作为学校一切工作的出发点和落脚点，努力追求适合每一个学生发展的教育。
作为一名教育教学管理人员更要转变轻视职业教育陈腐落后观念，进一步确立职业教育是和其它类型教育同等重要的观念，确立发展职业教育是经济社会发展的重要基础和教育工作的战略重点，并寄托着数千万个家庭望子成才和对未来美好生活期盼的观念。
二、明确了高职教师的责任，提高了做好教师的信心。
十八大报告指出：“努力办好人民满意的教育。教育大计，教师为本” 。
有好的教师，才有好的教育。做一个好教师既是形势的要求，又是完成任务的需要；既是国家的要求和重托，又是人民的期盼，还是我们教师自己的渴望。同时，我们要清醒地认识到，做“好教师”之不易，今天的教育环境是如此复杂，教育对象如此多样，教育理念如此多元，学生文化基础如此不齐，家长的期望如此之高，对优质教育资源的渴望，对优秀教师的期盼，从没有像今天这样强烈。
这对我们教师提出了更高的要求和严峻的挑战，不仅挑战着师德——教师怎么让学生信其言，行其道，也挑战着教师专业水平——怎么用最好的方式让学生乐学，爱学。我们要敢于应对挑战，立志做一个好教师，乃至名师（卓越教师，教书育人楷模），用智慧施教，使所有类型的孩子都能学有所成，使职业教育变得更加美好。
具有现代职业教育观念，坚持以学生发展、学生成长为本，着力于学生的发展。师德高尚，爱生敬业，教书育人。具有较高的学生思想工作水平和较强的学生管理能力。
以人格的魅力和学识的魅力教育感染学生，做学生健康成长的指导者和引路人。业务精湛，具有较高的“双师”素质和能力，较强的教学改革创新精神和能力及较强的社交能力，教学效果突出，有能力激励学生学起来，由厌学变乐学。尤其要注重因材施教，关注学生的不同特点和个性差异，发展每个学生的优势和潜能。
能够从学生今天的成长和未来对社会的贡献中，发现自己的人生价值；在学生今日之爱戴与未来的回忆中，寻找富有乐趣的教育人生。
三、更新了教育教学知识，提高了教育教学技能。
作为一名高职高专教师，要正确处理好三个辩证统一：一是教书育人的辩证统一：教书先育人，品德至上。
没有过硬的才能难就业；没有过硬的人品难以长就业；二是爱生与尊师的辩证统一教育根植于爱。是什么力量把一个人见人烦的孩子变成一个人见人爱的孩子？是爱。
爱是阳光，可以把坚冰融化；爱是春雨，能让枯萎的小草发芽；爱是神奇，可以点石成金。爱是教育的灵魂，爱是教育成功的基因，没有爱心便不能为人师。为师之道，必须热爱学生，犹如父母爱护子女。
热爱学生的教师，也会得到学生的爱，讨厌、怨恨学生的教师，也自然受到学生的讨厌；三是教学、科研和实践的辩证统一。授课仅停留在书本上的教师不是一个好教师，教师要敢于走出去，最好是被请出去，深入实践，解决生产实践中的问题，教师深入实践，不仅使教师获得社会认可和荣誉，更重要的是将生产实践中的问题带回课堂，传授给学生解决生产实践中实际问题的方法。
作为教师，敬业胜于能力，责任决定成败。
一是态度决定高度。一个教师的教学效果，不取决于他的学历高低，也不取决于他的教龄的长短，而是取决于他的教学态度。
二是细节决定成败：教学的细节就是教学的基本功，它包括以下几个方面：
1）教学内容准确精通。（2）难点重点处理得当。（3）条理清楚层次分明。
4）叙述清晰表达生动。（5）内容充实容量饱满。（6）板书整洁书写流利。
7）严格标准科学规范。（8）举止大方。（9）学会做课件和有效地使用课件。
三是切忌浮躁。许多时候，只有坚持到了最后一步，生活的真相才会水落石出。让我们少一些浮躁，多一份耐心，这个世界就会少一份遗憾，多一份圆满。
我们许多年轻人是“水中葫芦”，看似在水里，实际仍浮在水面。
四、观摩了专家名师风采，拓宽了专业教学视野。
在培训期间我们聆听了身内外40余名职教专家、食品专家、企业行业老总的精彩报告和讲座，并有机会和部分专家面对面交流，开拓了我的视野，丰富了学科知识，对今后的教学管理一定会起到很好的促进作用。
我当年的导师宋建伟教授在讲授了题为《用现代教育理念指导专业教学，提高人才培养质量》的专题讲座，宋健伟教授从职教理论到教学实践，结合三十多年的教学经验，深入浅出，声情并茂，客观地分析的当前高职教育教育教学现状、存在的问题，提出了新的解思路。
他提出了现代教育时期五个新的概念： 1、学梭的新概念 2、学生的新概念 3、教师的新概念 4、教材的新概念 5、学习的新概念，并就几个概念的传统的理解与新时期的内含进行比较分析，提出了新时期高职教学实践冲如何实现教学理念变革，并如何贯彻到教学实践中。同时宋老师还就人才培养方案的制定提出自已的看法。
他还在讲座中指出：对教师来说，我们的主要任务是：向学生传授专业知识，要完成教学的基本任务，首先我们要掌握本学科的专业知识，精通专业知识，要注重认真钻研本学科知识，不断充电，补充知识，丰富自我，不断增加知识的占有量，保持始终站在本学科的制高点，时刻把握本学科生产、科研的发展前沿和动态变化，打铁还需自身硬。
只有这样才能在教学中常讲常新，避免老生常谈。讲出新水平，不断提高教学质量和效果，为经济建设，中原经济区建设，培养符合时代发展需要的合格人才。
教师向学生传授知识，不是简单地将一件物品递到学生手里，而是需要教师对知识的理解、优化、转化、再通过一定方式、方法、手段，才能实现知识的传播。要在现代教育理念的引导下，充分利用现代教学手段，发挥学生的主体作用，开展教学活动。
河南科技学院院长王清连教授为我们作的题为《国内外职业教育体系比较与我国高职发展若干问题的思考》专题讲座。他提出，当前我国高校根据办学层次和办学特点可分为九所大学、四十八所大学、五十六所大学等八个层次，但每个层次的大学没有高低贵贱之分，每所大学都有放射式的光芒。同时，他还对美国、德国和中国的职业教育体系进行了比较分析。
通过比较提出了中国教育体系构建设想。他还围绕“艺”、“术”、“道”三个层次对我国职业教育培养目标进行了重构。他将“艺”作为中职的培养目标，将“术”作为高职的培养目标，将“道”作为本科的培养目标，并就其内涵进一步阐述，讲解。
王院长还就高职在人才培养中存在的问题进行了深入剖析，提出了存在的两个脱节，即教学体系、教学内容与社会的脱节；专业设置与社会需求脱节。并提出了四个新的观念。王院长的报告给了我对职业教育界定的全新思考。
科技学院教研所申家龙教授作的题为《学校职业教育该教些什么》的专题报告，申老师的报告针对当前职业教育提出来全新的理念，对当前职业教育存在的诟病进行了把脉，找出病根，一针见血，甚是痛快。
还有更多食品行业的专家、教授、博士，他们根据自己的研究的方向，就学科前沿与我们交流，将自己的科研更过与我们分享，并且都表示在学员将来的教育教学、科研等方面遇到困难，可以进一步加强交流，有条件的可以参加他们的课题研究，丰富了我们的学科知识，并对食品类专业的教育教学管理给予了深入指导。
五、熟悉了食品行业发展现状，明确了食品专业培养目标。
在培训期间，培训班还邀请到河南省食品工业科学研究所****董事长沈祥坤教授级高级工程师、众品集团副董事长本保科高级工程师等企业行业专家作报告，对我国粮油食品行业、肉制品加工行业的发展现状有了进一步了解。同时我们还参观了国家食品龙头企业永达食业集团和全谷食品生产企业河南省邦太食品****，感受了了食品企业文化，参观企业的生产线，熟悉生产工艺，了解食品企业各岗位职责和岗位素质要求，对将来高职食品类专业人才培养目标的确定提供了方向，也坚定了我们作为职业院校教师做好人才培养的信心。通过与企业领导的交流与沟通，并对我们食品加工技术、食品营养与检测专业的联合培养达成共识，建立和人才共育的合作意向。
对我们食品工程学院推行校企合作本地化提供了良好机遇，对增强以高职院校为主导的校企协同创新，提高高职院校的社会服务能力建设明确了方向。
同时，当我们走下讲台，重回教室，去做一名学生时，也使我们更好地了解学生的学习心态，是一种很好的行为换位，理解了专家讲的“你凭什么站在讲台上”拷问。通过一个月的学习，使我对自己的人生价值有了新的定位，对教师的含义有了新的理解，对自己的工作方向进一步明确，为自己做一名好的职教老师又近了一步。
向精心组织本次培训的老师和为我们指导的老师们也一并谢过！
2023年8月28日。
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