一、什么是管理人员？
管理人员是决定做什么，然后通过别人去完成工作的人。
二、什么是督导管理？
一般是指管理人员在现场对下属员工作指挥和指导。
指挥管理：就是对下属进行适当的工作分配，这种分配具有必须服从的强制性质。
倾听别人说话是一种基本的督导要求；
一个善于倾听意见的管理者，能与其他人建立融洽的关系，这将促进产生信誉关系，信任可进一步促进产生可依靠关系，这将提高合作工作的效率。
三、督导与管理的关系？
督导===管理，两者都是通过他人的工作来完成的。
四、对管理人员的要求？
a) 管理能力：通过他人完成工作；
b) 务实操作能力：亲历亲为完成工作。
五、对督导的要求：
a) 确保工作的平均分配；
b) 以身作则带领员工完成工作；
c) 公正及忠心的代表管理阶层；
d) 支持员工；
e) 有勇气面对问题；
f) 敢于承担责任；
g) 督导也是讯息传达者；
h) 确保员工知道要做的事情；
i) 定时和员工讨论工作，并听取他们的意见；
j) 及时通知上司发生的事情及其他人对这件事情的意见；
k) 与其他督导保持联系；
l) 对员工完成的工作有透彻的了解；
m) 学无先后、达者为师，就算向下属学习也不必觉得羞耻；
n) 督导人员要知道公司的规则，及确保员工遵守，当有人破坏规则时，则表示对其他人不公平，所以督导人员要严厉对待，如果在能力以外要及时向上司请示；
o) 一定要公正严明。
六、督导人员应具备的知识和技能是什么？
a、 管理方面：应该清楚的了解机构的目标、政策和管理原则；
b、 务实操作方面：明白工作程序、工作细节、和工作标准；
c、 人际关系方面：了解员工及能够影响他们的态度和行为；
d、 思考意识方面：应胸襟博大、大公无私、舍去小我、顾全大局的奉献精神。
七、督导人员应该做的和不应该做的。
应该做的：1、 了解下属。
2、 加强与下属沟通。
3、 做下属的楷模。
4、 勇于认错，知错就改。
5、 对下属的成绩勤于表扬。
6、 尽量接近表现差的呐喊工。
7、 为员工提供安全感。
8、 加强员工的自信与自尊。
9、 在提升员工时要格外小心处理。
10、 具有宽阔的胸襟。
11、 建立良好的人际关系。
12、 努力培养下属。
不应该做的：
1、 采取**作风。
2、 自身不正。
3、 用镇压对待批评。
4、 挑剔小毛病。
5、 趾高气扬。
6、 用权术操员工。
7、 对员工采取分隔政策。
8、 当众贬低或责骂员工。
9、 冲动或感情用事。
10、 对员工漠不关心。
11、 不实行垂直领导、越级管理。
12、 放任下属自生自灭。
13、 私下议论上级。
14、 挑拨同事关系。
15、 工作期间做私事。
16、 偏宠员工。
八、领导的才能及方式。
请大家记住下面这段话：
没有人天生出来就是领导。
所有的督导都处于领导的位置，但不是所有的督导员都是领导者，有的督导员只是指导下属按照他的命令去工作，而真正的领导者则是以身作则、鼓励下属乐意按照他的指示自发性的全力去工作。
***说过：榜样的力量是无穷的。
现在都在讲人格的力量。
九、领导者应有的特征：
1、 对成功抱有强烈的愿望。
2、 有知识。
3、 有良好的判断力。
4、 胸怀博大。
5、 善于理解别人。
6、 具有自信心。
7、 创新及有魄力。
8、 热情、乐观。
十、如何推动你的下属做事。
1、 计划：
写下最重要的事，然后根据工作需要安排次序。
2、 分配：（六个步骤）
a、 说明工作的重要性。
b、 说明要做些什么事。
c、 指明权利范围。
d、 商量期限。
e、 听取对方反映。
f、 另找一天商讨工作进展程度及是否有问题存在。
3、 纪律：
告诉员工他们的工作表现及酒店的标准，并帮助他们改善和发展。
十。一、权利。
领导者应对下属的工作结果承担责任，要影响你的下属工作必须运用你的权利，人的行为总是有原因的，通常领导者的是另下属行动的原因，假如没有权利领导者就不能起带头作用，但是不是所有的领导者都能正确的使用权利呢？错误的使用权利会使下属不满从而作出对企业有害的行为。
权利有两种：个人权利。
职位权利。1、 个人权利：
指另人们乐意去工作的能力，它是从你的下属及同级中反映出来的。
你的个人权利在以下条件下发挥作用：
a、 你得到了人们的尊重及认可；
b、 下属及同级佩服你具有较高的工作技巧和能力。
2、 职位权利：
指你的职位给你带来的权利，既是因你的职位和级别另别人工作的能力。
你的职位权利在以下条件下发挥作用：
a、 你所拥有的职位得到认可。
b、 下属希望得到你的称赞和提升。
c、 下属不希望得到你的批评、降职和辞退。
d、 你所认识的人将给你的下属或同级带来好处。
十。二、训导员工的技巧。
1、 不要在公共场合进行，尽管员工违反了规定，但主管如果当众羞辱员工，其他员工会同情这位员工。
2、 具有建议性：如主管人员来向员工讲述为什么不允许穿拖鞋和不穿拖鞋的益处。（举例说明）
3、 保留处分记录。
十。三、管理人员的工作目的是什么？
为员工创造一个良好的工作环境，排除一切人为阻碍，并为他们提供一手的培训资料，帮助其提高业务技能。
十四、8020原则。
就是企业里发生的任何一件过错、失误占企业20％的管理人员都要负80％的责任，占企业80％的具体操作者要承担20％的责任。
为什么要这样划分？一些人不明白。可以用另一管理理论来解答，这就是：
在企业里，关键的少数制约着次要的多数，干部就是关键的少数。从战略目标的确定到计划的制定，再到实施控制，都是管理人员的职责，下面干的不好，主要是上面指挥的不好，下面的水平，反映了上面的素质，所以出了问题把责任推给下属就违背了管理的基本原则。
督导培训内容
一 什么是管理人员？管理人员是决定做什么，然后通过别人去完成工作的人。二 什么是督导管理？一般是指管理人员在现场对下属员工作指挥和指导。指挥管理 就是对下属进行适当的工作分配，这种分配具有必须服从的强制性质。倾听别人说话是一种基本的督导要求 一个善于倾听意见的管理者，能与其他人建立融洽的关系，这将促...
督导检查内容
关于督导检查内容 提纲 一 项目部 1 环境大体情况。2 着装 仪容仪表 工牌佩戴。3 规章制度上墙是否齐全。4 工作计划 年 季 月 周 执 况 哪些已完成 那些正在进行 那些还未完成 5 工作流程 范围 标准，6 人员管理 考勤表 人员核实 现状 缺岗缺员情况 7 工作日志。项目经理和主管 8 ...
菜肴督导检查内容
男眼镜螺蛳摊大酒店。厨房菜肴质量检查细则评分表。抽查人年月日。菜肴标准 检查合格为1分，不合格扣1分 一 刀工 5分 1 冷菜 5分 每次抽查5道冷菜，每道1分，合格得1分，不合格扣1分。当事人签字 2 切配加工 10分 每次抽查10种原料刀工处理，每种1分，合格得1分，不合格扣1分。当事人签字 二...