作者：石长波邹润琦。
**：《商场现代化》2023年第20期。
摘要：超信煮动力火锅作为国家知名连锁火锅产业，在饮食行业具有重要的地位。本**研究将重点分析当前超信煮动力火锅连锁餐饮公司的主要营销策略，以及存在的问题和不足。
作者在这个基础上指出了具体的解决方案，由此为企业提供合理的借鉴。
关键词：超信煮动力火锅；连锁餐饮；营销策略；方案研究。
随着饮食文化越演越烈，越来越多的人开始注重饮食。目前，火锅以食材丰富多样、食用方便快捷的餐饮形式，深受人们的喜爱。就拿超信煮动力火锅为例，它具有自助火锅的优点，顾客可以在消费的过程中拥有更多的选择权。
但机遇和风险同在，各种餐饮店铺如雨后春笋般扩张，给超信煮动力火锅的发展提供了挑战。在上述背景下，超信煮动力火锅特许加盟经营的方式成为了火锅业态的首选。火锅业态具有标准化水平高、形式易于复制的特点，正好满足了特许连锁加盟经营的要求。
根据作者的调查研究，发现超信煮动力火锅在采取连锁型发展策略期间制定了一系列的发展方案、发展对策，同时也取得了一定的成果。但是整体来看，依然存在着相应的问题。所以，分析现存问题，然后再在这个基础上寻出合理的解决对策，这是我们所要思考的重中之重。
一、当前营销策略的不足。
1.规范化与自主性的矛盾。
现阶段，超信煮动力火锅在连锁经营方面采取的策略主要体现在对门店的规范化管理上，同时这也是一个优点。该策略直接实现了财务、营销、采购和质量等多方面的管理与统一。可是，由于不同分店所处的地域受到当地市场经济的影响，以及各个分店过度追求规范化的统一，导致分店失去了自主性，从而无法更好地适应特定的市场需求。
当然，假若分店的自主权过大，又容易导致各个分店之间各自为政，缺乏统一性。由此一来，还会影响产业品牌文化形象的塑造。因此解决该问题，建立市场预警机制是关键。
餐饮企业文化营销策略研究
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我国餐饮企业文化营销策略
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