餐饮企业如何做好合作营销_餐饮营销。
当下随着越来越多的企业进军餐饮业，使得该行业的竞争也日趋激烈。面对餐饮市场空间的急剧膨胀和市场竞争残酷的优胜劣汰机制，餐饮企业要如何进一步发展呢？笔者认为，合作营销便是餐饮企业在新的竞争环境下的现实选择。
所谓合作营销是指两个或两个以上的企业为达到资源的优势互补、增强市场开拓、渗透与竞争能力联合起来共同开发和利用市场机会的行为。本文希望通过合作营销能在一定程度上指导餐饮企业更新营销观念，使餐饮企业能够以长远利益为重，共享更多的信息和资源，获得更强大的营销力度和更佳的营销效果。具体从以下4个方面来说：
水平合作营销模式。
水平合作营销是通过与相关公司的联合来提高某种产品和业务的参与程度。单独某个品牌也许不会引起消费者的注意力，但是这些品牌联合起来，就会形成非常强的合力。俗话说“同行是冤家”，但同行之间并不是没有合作的余地。
同行企业也需要互相利用，借重对方，达到双赢目的。在目前餐饮企业众多的情况下，这也是一条提高本企业竞争力的重要途径。
品牌联盟模式：在而今的餐饮行业中，中西式快餐的竞争愈演愈烈。但目前的一个不争的事实是，国内众多的快餐和餐饮品牌，竟然没有一个可以和世界知名的洋快餐如肯德基、麦当劳等抗衡的。
当然我们承认，洋快餐发展数年自然有其独特的竞争优势，但这并不意味着中式快餐一定会在这场中西对决中败下阵来。笔者认为，过去国内快餐品牌的“单兵作战、稳扎稳打”策略已经过时，各中式快餐品牌如“真功夫”、“和合谷”等应转变品牌观念，采取品牌联合的模式，壮大民族餐饮品牌的声势，树立民族快餐品牌在消费者心目中的良好形象，以期在未来的快餐市场占据主导地位。
餐饮产业集群模式：我国城市常见的餐饮街、餐饮城、餐饮广场、餐饮中心等就是许多不同餐饮企业聚集在一起的产物。这种产业集群具有许多明显的优势，如可整合集群力量开拓市场、可打造知名集群品牌，易促进集群企业之间的合作以及降低生产成本、提高运营效率等。
餐饮企业如何做好全员营销？餐饮营销
餐饮企业如何做好全员营销？餐饮营销。问 餐饮企业如何做好全员营销？答 一 何为全员营销？全员营销是一种以市场为中心，整合企业资源和手段的科学管理理念，很多餐饮企业采用后取得了不凡的成效。全员营销，即指企业所有员工对企业的产品 渠道 4p 和需求 成本 便利 服务 4c 等可控因素进行互相配合，最佳组...
餐饮企业如何开展网络营销餐饮营销
餐饮企业如何开展网络营销 餐饮营销。可以说是民以食为天，但是中国的传统行业餐饮业却很少有进行网络营销的。倒是西餐和洋快餐的较多。其实作为老百姓最贴切的行业。进行适当的网络营销是有必要性的。那么餐饮企业如何开展网络营销呢。下面笔者就和大家谈谈。一，展示。互联网就是个信息库，饮食行业作为中国的一种文化，...
餐饮企业如何进行事件营销？餐饮营销
餐饮企业如何进行事件营销？餐饮营销。餐饮企业如何进行事件营销？一 选择恰当的时机以适当的方式切入一般而言，事件营销的切入点主要有公益性事件 社会热点事件 危机性事件等等，选择切入不同的事件进行事件营销有着不同的影响力，同时风险也不同。如危机性事件是一个比较重要的切入点，但是危机同样具有更高的风险系数...