2023年食品安全管理工作方案

（三）加快信息化进程。

充分运用新的食品经营许可管理系统，全面完成学校食堂依法持证经营。

（四）加大抽检力度。

以大宗原材料和餐饮具为重点品种，运用快速检验和实验室检验相结合的方法，全面掌握旅游景区餐饮服务食品安全现实状况，完善监管措施。

（五）加大宣传力度。

宣传有关食品安全的政策、法律、法规，普及食品安全知识，引导和动员群众积极参与食品安全监督工作；配合食品安全监督部门即使、客观**食品安全典型违法案件，对食品安全公共事件做好舆情处置和**引导。

（六）对本部门涉及到项目施工单位食品安全监督管理工作。

三、强化应急处置，防控重大事件。

要加强景区与施工单位的餐饮服务食品安全事故应急处置工作，认真检查食品安全应急处置制度的落实情况。严格落实岗位职责，确保联络畅通，要按照食品安全事故应急预案要求，做好食品安全事故的防范和应急处置工作。对发生的食品安全问题，要在第一时间组织核查处理，做到反应灵敏、响应迅速、处置有效，并及时按规定上报。

四、强化宣传教育，营造良好氛围。

充分发挥**作用，采取多种形式，大力开展食品安全、诚信经营和职业道德宣传教育；要抓住旅游旺季，有针对性地普及食品安全知识，适时发布消费警示提示，增强游客食品安全意识和自我保护能力，努力营造良好的社会**环境。