2019秋季《个人与团队管理》形成性考核册答案

发布 2022-03-02 01:50:28 阅读 4018

个人与团队管理形成性考核册答案作业1

行动计划表1

行动计划表2

行动计划表3(这个是我自己写的,不知道行不行)

个人与团队管理形成性考核册答案作业2

表7-3 当日的计划。

第二部分:完成计划。

贯彻当天已制定好的计划,只要有可能就执行你的计划。

第三部分:回顾。

在一天的工作结束时,回顾你的计划并问自己以下问题:

我达到了主要的目标了吗?如果没有,为什么? 达到了工作目标。

我把所有工作做完了吗?如果没有,哪儿出了问题? 做完了。

我做了什么使得计划完成得不错。

我做了什么使计划没有完成没有。

在完成优先级为b的工作时,我是否可以不被打扰? 可以。

我把一项或多工作委派或分配给别人了吗? 没有。

工作委派或分配是怎样奏效的没有。

我如何才能改进自己的计划以及以后的工作方式?(提建议) 合理计划安排时间,多委派工作、授权。

个人与团队管理形成性考核册答案作业3

4、答:①建立良好的人际关系,在一起工作的同事,事先将会议的内容要告知,参加人员。

善于聆听,要用心去聆听,排除杂念,专心致志。

善于提问有助于了解听众的理解程度。

个人与团队管理形成性考核册答案作业4

改进措施:1)利用幻灯片或是发放有关材料并逐一讲解。

2)时间控制(大约1小时)。各方面尽量讲得简短些,信息量太大,人们会受不了。

3)内容突出,明确重点。

4)讲解语速要注意。

调查表(好坏自己随便填写)

认真回答下列问题:(题目不愿打,按照序列填写在后面)

答案:双赢。

达到目标。做出四分之一妥协。充分。是。

是。说服力很好。一般。能。

能。是。是。是。

是。做得好: 准备方面。

比以前好: 说服力。

改进: 预见能力。

改进目标:讲解语速要注意。

重点的突出与明确、

时间上的控制。

注意:不用做“作业5---作业10”

如下只作参考:

个人与团队管理形成性考核册答案作业5

今阶段酒店业竞争日益激烈,消费者也越来越成熟,这就对饭店经营提出更高要求。在09年来临之际,我计划对我们xx大酒店经营管理作出一系列的调整,吸引消费者到我们店消费,提高我店经营效益。

一、市场环境分析。

我店经营中存在的问题:

1、目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。主要特征是等顾客上门,依靠**部门为主顾客群,缺乏开展民间消费群体。没有充分体现出本店的特色,定位偏高,另外部分酒店服务质量还存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。

去年的经营状况不佳,我们应当反思,目标市场定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场,合理巩固已现有企业单位消费体,进行改关拉笼。完善其消费者档案。

我店所在的是一个消费水平较低的xx城,居民大部分是普通消费者,而我店是以经营x菜以海鲜为主,山货及本地菜系偏少,多数居民的收入长期是不能接受。但我们店的硬件水平和服务是本地区最好,因此要分档接收各层次的消费,要体现“华而不贵、真正实惠”的经营理念。同时,旅游团队接待方面还有待开发与加强。

2、新闻宣传力度不够,没能让x城人民了解我店,也没能在xx地区充分宣传。建议用投入较少的资金进行企业文化宣传或企业人脉的宣传,其次要求对外围省级或x级主干道设立广告牌。

3、竞争对手分析:我店周围没有与我店类似档次酒店,只有不少的小餐馆或旅馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档案物美价廉较吸引部分消费群。周边有部分较为高档次酒店,主要分布在旅游区,对我们有影响是**部门接待,因此本年度要引起重视,在服务质量或其它方面进行争取。

做好会议接待市场破突口。要做到休闲观光在景区、商务会谈、吃住在“xx”经营策略。

二、 目标市场分析。

目标市场即最有希望的消费者组合群体。

目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标。

市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。

目标市场应具备以下特点:

既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。(**顾客档案效益)。

顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可**,服务成本也要相应随淡旺季而变,不能按照百分百编制,要让80%人员创造100%工作,还余20%人员是纯利润。同时要维护顾客忠诚度,这是最好免费口碑宣传,也使竞争对手无法争这部分市场份额。

因此,融汇顾客关系营销,维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:

1、 从现在顾客中获取更多顾客份额。

忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费者支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长,经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。(如:谢师宴市场的开拓与巩固)。

2、 减少销售成本。

新的顾客群体需要大量的费用。如各种广告及其公关费用。顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了,我们要做是进行合理的日常拜访与沟通,(2023年营销手段之一)。

3、 赢得口碑宣传。

具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。根据目前我们xx人民消费心理,还欠缺稳定。

跟“新”、跟“风”的消费心态。口碑是起到较大的催化剂。(口碑操作也是市场运作手段)。

4、 员工忠诚的提高。

加大力度培养新生力量同时巩固员工流失,这是顾客关于营销的间接效果,员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使之顾客的满意提高,形成一个良性循环。(2023年要求引进部分在校实践生来补充人力资源)。

三、 市场营销总策略。

百姓的高档酒店”-商务会议为日常基础接待(因目前非我店莫属),扩大百姓市场的收容争取。我们在文化上进行定位,力争婚宴、寿宴、谢师宴及节日宣传上炒作,以引起“轰动”。对于每年中秋节月饼,圣诞自助歌舞晚宴还有待全面拓展。

四、 2023年行动计划和执行方案。

一)销售方法和策略。

1、 改变经营的菜系。我们以经营x菜和海鲜为主,本年度我们要独创本店特色山菜及本地菜为辅。根据不同区域或消费提供口味菜系,建议引进部分粤菜,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入菜谱。

2、 根据季节淡旺季制定菜肴滑动价。

3、 重新签发顾客协议,进行有原则“选择”。

4、 推出房间“周末**”。

5、 面向附近居民提供婚宴、寿宴服务,成立酒席公关小组。

6、 明确各年、节开展**活动。

二)管理方法的改革。

创收是根基,是酒店的生存之本;创收是酒店管理的重中之重。

1、 转变观念,打好创收思想基础。

实抓成本,不影响酒店运作的情况下为酒店增收“**收入”控制好可控成本,如:采购成本(采取不同时期估价)。水、电、燃料成本(细化分析进行有效节能),人力成本按淡旺季编制[(3—7)月份拟订135人,(8—10)月份拟订140人)月份拟订165人],其利润占酒店总利的1/4之多。

管理”表面上与盈利无关。但从本质上看,管理是创收的基础和前提。没有好的管理就没有效益。“没有不合格的员工,只有不合格的‘管理者’”,便是这个道理。

2、“以人为本”,找到创收盈利之源。

人,是创收最根本、最活跃的因素。“人本思想”,是创收的保证。让员工的“心”留在店里面,留在岗位上。把内藏的工作热情转化为优质服务的行动和活力。

3、疏通营销渠道,狠抓营业利润。

根据分析2023年度营业,拟订预算2023年营业指标。

2023年营业额 (仅供参考)

月份。1月份:营业额为21003元。

2月份:营业额为19893元。

3月份:营业额为22030元。

2019秋季《个人与团队管理》形成性考核册答案

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个人与团队管理形成性考核册答案作业

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