前厅部2023年上半年工作总结

发布 2022-01-04 05:12:28 阅读 8914

白云宾馆****。

前厅部二零一零年度上半年工作总结。

单向伟。时光如水,光阴似箭,充满机遇与挑战的2023年已经过去,通过酒店领导正确的指导与帮助,以及前厅部全体员工的勤奋努力,在汗水和智慧的投入中,白云宾馆前厅部的各方面工作取得了新的进步。看到酒店事业蒸蒸日上,我内心感到无比的欣慰和自豪。

现将2023年上半年工作情况总结如下:

一、经营方面。

截止到2023年6月25日,白云宾馆客房上半年累计营业额为4548851元,共出租客房13171间夜,其中协议客户9297间夜、团队客人915间夜、前台散客2959间,平均房价为340.22元,上半年平均入住率为87.46%,共接待国内外宾客两万多人次。

在上半年的六个月中,白云宾馆客房的平均入住率只有二月份未能达到90%,其余五个月的平均入住率均在90%以上。此外,我们通过推出特惠小时房、周末**房、会员卡等**活动进一步拓宽了市场,增加了宾馆的营业收入,并得到了新老客户的满意与认可。

图一:白云宾馆客房上半年入住率。

图二:2023年上半年客源分析图。

图三:2023年上半年客源分析图。

图四:白云宾馆客房2023年与2023年平均房价比较。

通过以上图表分析我们可以看到,2023年上半年白云宾馆客房继续保持着较高的入住率,但平均房价与去年同期(353.68元/间夜)相比下降了3.8%(13.

46元)。下半年我们将继续努力提高白云宾馆客房的营业收入,若要达成这一目标,我们需要做好以下几个方面:一、继续保持住上半年的较高入住率;二、前台积极推高房价,加大对散客房的销售力度(提高销售技巧和服务质量);三、增加宾馆客房的增值服务。

(mini bar、洗衣服务、小商品、出海游)

二、管理方面。

1)加强业务培训,提高员工素质。

前厅部作为酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们日常工作中的重点。今年上半年以来,我部门根据“前厅部服务与管理教案”为员工制定了详细的培训计划。并根据部门特点适时的开展有针对性的培训,如后如何与企业共发展”、“酒店员工应具备的职场心态”、“如何识别和登记外宾护照”“前厅部常用英语”等等。

我相信只有通过培训才能使员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

2)在工作和生活中关心员工。

市场经济学里面有句话:“关心员工就等于关心我们的顾客”。这是一句名言,更是一句久经提炼的经验。

任何一个企业要想获得发展,就必须关心自己的员工,因为员工是推动企业发展的中流砥柱。前厅部员工平均年龄较小,全部为后”,他们有着鲜明的时代特征和非常强烈的个性。在日常的管理工作中如果只是简单的用制度去约束他们肯定是不行的,甚至会激化矛盾、适得其反。

作为部门经理不仅要在日常生活中为员工排忧解难,在工作上更要为员工提供明确的工作目标和准则;在制定制度框架的同时,更要进行辅助和指导,提供良好的环境条件;关心员工疾苦,体察员工实情,帮助员工解决实际难题,引导员工成长、发展、实现自我价值,并最终达成与企业的双赢。

3)注重各部门之间的协调工作。

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮部、销售部、客房部等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免客人的投诉及事态的恶化。

4)加强各类报表及报关数据的安全管理。

前厅部按照公安局的规定对每一位入住的宾客进行入住登记,坚决执行公安部规定的“一客一单”制度,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店前台的报送系统及时的向****局出入境管理科进行报送。在今年上半年开发分局治安科的两次明察以及天津市公安的暗访检查工作中均达到公安机关要求并受到好评。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并按期统计上报。

三、环境卫生方面。

坚持做好每一天的卫生清理和自查工作,从思想上将环境卫生问题重视起来,为广大宾客提供一个干净整洁的消费环境。最初,我部门员工没有将环境卫生问题重视起来,平时只做表面工作,对洽谈室、礼品店等区域的卫生没有认真及时的进行检查和清理,思想上就是抱着得过且过的态度。通过部门的一系列奖罚方案的实施与落实,前厅部员工切实的从思想上将环境卫生问题重视起来了,从之前的部门领导逼着去做到现在的自己主动去做,已经是发生了很大的变化。

虽然2023年上半年以来我部门在卫生工作方面取得了一定的进步,但我们深知与酒店的标准还是有一定差距的,这也正是我们下半年努力的方向。

四、消防安全方面。

前厅部要求员工必须掌握防火、防盗的基本知识和工作中的自我保护方法,加强自防、自救的能力,熟知“四懂四会”和突发事件的处理措施。除此之外,我部门制定出了详细的前厅部消防安全制度。我们要求员工必须保证宾客的人身安全和财产安全及其个人私密空间不受侵犯,确保酒店财产安全不受侵犯。

此外,。作为部门领导,我也是将消防安全作为日常工作中的一项大事来抓,确保宾馆客人和在岗员工的人身和酒店财产的安全。

综上所述,白云宾馆事业如日中天、蒸蒸日上。2023年上半年我们取得了一定的进步,但也存在着不足。在下一步的工作中,我部门会虚心向其它部门同事学习,借鉴好的工作方法,努力提高业务知识,不断提高员工的接待水平和服务质量,使部门员工的整体素质有一个新的提高。

进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准和效率。为白云宾馆在2023年下半年的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出前厅部的一份力量。相信在公司领导的正确决策和领导下,下半年白云宾馆一定将取得更好的成绩!

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