文本目录。一、行业概述 4
1、烘焙油脂简介 4
1)人造奶油 4
2)起酥油 5
3)黄油(奶油) 5
2、行业发展现状 6
二、行业主管部门、管理体制和主要政策 7
1、行业主管部门 7
2、主要行业政策 7
3、主要行业标准 8
三、市场竞争情况 9
1、行业竞争格局 9
1)下游企业兴起,市场空间广阔 9
2)品牌竞争加剧,国内外企业并存 10
3)规模效应加剧,创新能力增强 11
2、行业市场化程度 11
3、行业内的主要企业情况 12
1)广州焙乐道食品**** 12
2)南海油脂工业(赤湾)**** 13
3)不二制油(张家港)**** 13
4)张家港统清食品**** 13
5)英联马利食品(上海)**** 13
6)维益食品(苏州)**** 14
7)上海海融食品科技股份**** 14
4、进入本行业的主要障碍 14
1)技术和研发壁垒 14
2)销售渠道和服务壁垒 14
3)资金壁垒 15
4)食品安全和市场准入壁垒 15
5、市场供求状况及变动分析 16
1)市场需求分析 16
2)市场供给情况 16
6、行业利润水平的变动趋势及变动原因 161)原材料**变化 17
2)行业竞争 17
四、影响行业发展的因素 18
1、影响行业发展的有利因素 18
1)国家政策的有力支持 18
2)居民收入增长,消费需求强劲 18
3)市场发展前景广阔 20
2、影响行业发展的不利因素 20
1)食品安全隐患 20
2)产品种类不全 20
五、行业技术分析和行业特有的经营特征 211、行业技术水平 21
2、行业的周期性、季节性、区域性特征 211)周期性和季节性 21
2)区域性 21
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