时间：地点：湖北省武汉、荆门、襄樊。
考察团：郑商所、中华油脂网、****、32家**公司成员
考察调研内容：
1. 菜油相关知识培训。
2. 菜籽油交割库和油脂企业参观。
3. 2023年油菜籽生长情况。
4. 2023年油菜籽****。
5. 期转现业务的具体操作与优点。
报告人：王亚玲 （华安**研发中心）
2023年5月16日-20日由郑商所举办的菜籽油中级分析师培训在湖北省举行。本次活动分为培训和考察两部分。
1. 菜油相关知识培训。
16日一天主要是郑商所交割部刘鸿君、中华油脂网主编郭清保和各**公司的研究员为大家带来的精彩讲座。从国家的政策层面、今年油菜的生长形势、菜油**的交割规则及菜油研究方法等层面对相关知识做了详细的介绍。
2. 菜籽油交割库和油脂企业参观。
17日早上从武汉出发，乘坐大巴4个小时到达钟祥市。下午对处于市郊的中粮祥瑞油厂参观。
中粮祥瑞是中粮系统中菜籽油生产规模最大的公司，日处理油菜籽/大豆1000吨，年加工能力30万吨；日精炼一级油400吨，年精炼能力12万吨；日罐装小包装食用油200吨，年罐装能力6万吨，品牌“荆楚花”；具有600吨/日的棉籽剥壳和300吨/天的棉籽脱绒能力；拥有17万吨的静态仓储能力和5万吨油罐仓储能力。由于地处湖北，（湖北是最大的菜籽主产省，主要产量占全国的17%），因此具有原料优势，06年、07年、09年连续多年蝉联全国单厂油菜籽收购总量和日收购量之冠。2023年6月24日再次刷新了全国日收购量最高记录，达8359吨。
09年全年收购菜籽达15.5万吨。
2023年公司共收购油菜籽及大豆近10万吨，支付收购资金2.5亿元，全年实现销售收入3.2亿元，出口创汇1722万美元，实现了当年投产，当年盈利的良好开端。
2023年公司共收购油菜籽及大豆12.5万吨，支付收购资金4.5亿元，全年实现销售收入近3.9亿元。
2008在整个油脂行业巨额亏损的情况下，公司仍然实现了大幅盈利，全年实现销售收入近4亿元，实现利税近2500万元，经营稳健。
2023年公司积极响应国家号召，按照有利于保证农民种植油菜籽能够获得基本收益、有利于充分发挥市场机制作用、有利于促进国内食用油产业持续健康发展的原则，率先在全国挂出1.85元/斤的油菜籽托市**，引导市场。
参观时工厂处于暂停工状态，由于今年的菜籽收割期较往年晚了10天左右。公司尚未开始新季菜籽尚未收购，考察团依次参观了公司的烘干塔-预榨-浸出-精炼-包装车间。
公司从07年菜籽油上市开始便承担着郑商所菜籽油交割库的职责。
转基因和非转基因分罐存放，无升贴水。能存储5万吨以上四级菜油。
另外公司还建有作为**储备油的专用油罐。
3. 2023年油菜籽生长情况。
17日下午由湖北钟祥农委的技术专家高工，带队到田间考察今年菜籽的实际长势。
据称，湖北地区今年播种面积有小幅下降，单个结荚里面的籽粒从去年的平均20个下降到18个。并且颗粒较小，含油量和蛋白量也有所下降。预计试验田中油菜单产从去年的 180公斤每亩下降到150公斤每亩。
分析今年播种面积和单产下降的主要原因有：
1.播种期：2023年9月下旬，正值油菜籽播种期，遭遇干旱无雨天气，对移栽不利，大部分通过撒苗播种完成，且播种期也有所推后。直接影响了播种质量。
2.发芽期：10月中旬开始持续低温，影响了出芽。
3.抽薹开花结荚：1月份天气较温暖，使得油菜提前抽薹，然而进入开花期后遭遇低温，缺乏足够光照和温度，这是新增产量的关键时期，3月份的倒春寒天气使得油菜受精不良，造成了不结荚现象。
4.收割：进入5月份，油菜籽已经到了成熟收割期，前期的连续阴雨天气阻碍了收割进度。使得收割比往年平均推迟了10-15天。菜籽仍在地里，容易发芽霉变，也对产量有较大影响。
往年此时（5月17日）已经开始了今年新季作物如大豆的播种，但由于湖北近期连续阴雨天气，阻碍了收割，较往年收割延迟了10天左右，我们参观试验田时，大部分的油菜还未割，仍长在地里，部分收割的也只是倒在田里，阴雨天气无法晾晒，如果持续下去，籽粒将会发芽，严重影响出油率和蛋白。
观点：2023年菜籽产量约在1300万吨左右，而今年预计菜籽产量在1000万吨，明显下降。
近期的产区天气非常关键，阴雨直接影响了菜籽的收割进度和霉变发芽程度，因此对产量有重要决定作用。在油菜前期生长遭遇了不利天气后，近期天气将是油菜籽的最后救命稻草，需要密切关注。
4. 2023年油菜籽****。
18日上午在中粮祥瑞公司听孙舟董事长做报告：
对于09年，油脂油料**从低谷中持续**，他概括为以下几点：
1.09年全球油脂油料期初库存大幅下降，且南美干旱造成产量大幅下降。
2.由于进口大豆的**优势，中国对美豆的需求大增。
3.农民工大量外出打工，造成国内油料**减少。
对于今年的油脂油料形势，他提醒应注意以下几点：
1. 全球油脂油料总量**充。尽管2023年全球油料大豆期初库存略减，但南美大豆产量增幅巨大；菜籽期初库存大幅增加，已播面积略减；棕榈油期初库存下降，但产量增加。
据初步调查，美国、欧盟的油料种植面积略增，北半球的中国、加拿大种植面积下降。
2、因全球主要油料期初库存增加，受南美大豆产量创历史新高，美元**及美盘炒作陈豆库存。目前等待方向选择。
3、棕榈油受库存、产量影响及外部市场作用，将成为油脂油料的市场亮点。
4、需要重点关注北半球国家10年的播种情况及其生长期的天气，尤其是美国、中国和加拿大，以及诸****、美元走势、宏观经济及政策变化、市场信心、资金流动、种植比较效益等关联因素。
对于2023年影响菜籽**的因素，孙舟董事长做了仔细的多空对比分析，概括如下：
同时，中国菜籽还面临如下不确定性因素：
年全球油料实际播种面积及生长期的天气。（厄尔尼诺及拉尼娜现象对全球气候产生了广泛的影响，对农产品的供求关系影响重大，09年全球进入厄尔尼诺年后，其危害显而易见。）
2）、外围市场影响（**、**、美圆、经济恢复状况、财政及货币政策等）。近期来看，由于美国经济较欧共体恢复迅速，美元指数不断上升，将压制商品**的上行空间，特别是农产品。但从长远来看，人为的货币投放，必将带来强烈通胀预期。
3）、菜籽角果成熟期及收割期的天气。
4）、国家的进出口及托市政策、**保护主义。
2023年油料走势**：供求关系决定10年中国油料的前三季度的基本走势（基本面）
第一阶段： （10.1-10.4）
南美新豆大幅增产但尚未到货，美豆左右市场。中国油脂油料期初库存大幅增加，需求疲软。
油脂油料市场**内外倒挂，呈箱体窄幅振荡格局，将产生10年春季油料的阶段性高点。
第二阶段： （10.5-10.9）
南美大豆到货、中国菜籽上市、北半球油料已播种生长。
目前来看，南美大幅增产，北半球的春播意向同比变化不大，如果天气正常，本阶段的油脂油料**无大的波动，甚至出现阶段下滑**！
第三个阶段： （10.10-10.12）南半球油料销售已近尾声，北半球油料上市、亚洲菜籽和南美大豆播种。
孙总的个人观点认为：随着灾害性气候的频发，2023年末，将会有一波新的**。
5. 期转现业务的具体操作与优点。
接下来中粮祥瑞的采购总监介绍了公司的风险控制和**交割业务。他阐明了菜油加工企业面临的各种困境，并具体介绍了如果利用**交割来规避风险。目前公司已经开展了菜油期转现的业务，还有待宣传，期转现给现货企业提供了更多的便利。
国产菜籽油加工行业特点——市场竞争加剧、风险如影随行。
1、加工主体众多，压榨能力严重过剩；
2、加工企业集团化趋势渐显，行业整合特征明显；
3、原料抢购现象普遍，原料**波动较大，原料质量差异大；
4、油脂替代品种多，**与关联品种的联动性强，进口油料和油品对菜籽油形成常年化的制约；
5、影响产品**的因素增多（供求、天气、质量、成本、汇率、时间、政策、能源**、季节性、油粕比价关系、替代品**、突发事件……）
6、原料**及产品消费的季节性错位，经营风险较大；
7、缺乏专业品牌，行业利润相对较低；
8、加工企业融资渠道单一，开工率受资金制约；
9、菜籽油**上市，为菜籽油的成本结构增加了变数；
10、政策性因素对加工企业的影响更加直接。
2023年油脂油料上演大起大落**，近年来受冲击最小的油菜籽加工企业也出现全行业亏损，部分企业从此一蹶不振。
利用**进行风险规避是企业套期保值的必然选择。**交割将**市场与现货市场进行了有效衔接，为**市场的功能发挥提供了重要前提。他认为，期转现是**交割的最好选择。
期转现：期转现是指持有同一交割月份合约的多空双方之间达成现货买卖协议后，变**部位为现货部位的交易。
期转现方法：达成协议的双方共同向交易所提出申请，获得交易所批准后，分别将各自持仓按双方商定的平仓**由交易所代为平仓(现货的买方在**市场须持有多头部位，现货的卖方在**市场须持有空头部位)。同时双方按达成的现货买卖协议进行与**合约标的物种类相同、数量相当的现货交换。
期转现的十大好处：
1、无任何时间的限制，灵活掌握经营节奏；
2、指定物流便捷、运距最近的仓库，节约物流成本；
3、灵活确定**，进行合理避税；
4、降低交割成本，实现利润最大化；
5、减小资金压力，提高资金利用效率；
6、有效避免时间所带来的**风险；
7、交割效率明显提高，提货更加便捷、快速；
8、让不可能的实现生意轻松完成；
9、自由选择服务更优、质量更好的交割库；
10、期转现适合大、中、小企业的参与。
期转现成功案例：
2023年度，中粮祥瑞交割仓库共通过郑交所**交割平台实现菜籽油交割4440张，共计22200吨，其中：
期转现3893张（19465吨），占总交割量的87.7%；
注册仓单提货547张（2735吨）,占总交割量的12.3% ；
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