一)、普通食品1、必须标注的内容:
食品标签必须按照《食品标签通用标准》正确标注各项内容。包括食品的名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、及经销商的名称和地址、生产日期和贮存指南、质量等级、产品标准号、保质期等。
2、标签内容齐全,标签内容完整、规范和真实。3、保质期和保存期的区别。
保质期是指最佳食用期,在标签上规定的条件下,保持食品卫生质量和营养的期限。在此期限内,食品完全适于销售,并符合标签内容和产品标准中所规定的卫生质量;超过此期限,在一定的时间内食品仍然可以食用的。保存期是指推荐的最终食用期,在标签上规定的条件下,食品可以食用的最终日期;超过此期限,,产品的质量可能发生变化,食品不再适于销售和食用。
二)、特殊营养食品标签。
1、名称:是指通过改变食品的天然营养素的成分和含量的比例,以适应某些特殊人群营养需要的食品。主要包括婴幼儿食品、营养强化食品、调整营养素的食品(如低糖、低钠、低蛋白食品)。
2、特别规定:除了规定一般的项目外,还必须标注该产品在。
保质期内所保证的热量数值和营养素含量。
3、不得标注的内容包括:对某种疾病有“预防”或“**”作用:“延年益寿”、“返老还童”“白发变黑发”“抗癌治癌”或其他类似用语:
在食品名称前后,冠以药物名称或以药物图形及名称暗示疗效、保健功能或其他类似作用。(三)、保健食品标签。
1、内容规定:国家食品药品监督管理局审批,获得国家保健食品批准证书的保健食品,其标签和说明书必须标明的内容包括保健功能作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用量、贮存方法、功效成分的名称及含量(在现有的技术条件下,不能明确功效的,则必须标明与保健功能有关的原料名称)、保健食品批准文号、保健食品标志及有关标准或要求所规定的标签内容。
2、保健功能的宣传:只能在保健食品批准的范围内进行宣传或在食品标签上标注,不得随意夸***功能。
3、特别规定:标签中不得有暗示可使疾病痊愈的宣传和**作用;严禁利用封建迷信进行保健食品的宣传。
食品安全宣传材料
广南县教师进修学校 预防野生菌和霉变吊浆粑中。毒 宣传月活动工作总结。6月13日上午,在教师进修学校刘副校长的带领下,我校安全工作领导小组5人与全校教职员工在校园内开展宣传活动。活动分为四大版块 一 开展现场宣传食品药品安全知识,二 利用学校黑板报进行预防野生菌和霉变吊浆粑中毒宣传。三 利用全体教职...
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食品安全宣传总结与食品安全宣传计划
食品安全宣传总结与食品安全宣传计划汇编。食品安全宣传总结。新 食品安全法 学习宣传工作总结为增强全校师生对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,根据上级会议精神,结合学校安全检查的相关要求,我校认真组织部署,围绕宣传学习活动主题,突出宣传重点,有计划 有步骤地开展了形式多样 内容丰富的食品安全宣...