幼儿园大班综合活动 茶

发布 2021-11-14 00:30:28 阅读 6328

小议幼儿园课程“生活化”——从大班综合活动《茶》谈起。

幼儿园教育指导纲要》指出:生活是幼儿园课程的源泉。“幼儿的发展特点和学习能力决定了幼儿园的课程必须是与幼儿的生活相关联的。

生活是幼儿园课程设计和实施的现实背景,不考虑现实生活背景的课程不可能真正是适宜儿童的课程,远离幼儿生活背景的内容难以让幼儿真正感受和领悟,难以进入幼儿的认知结构之中。” 陶行知先生提出“生活即教育”。他认为,有什么样的生活,便有什么样的教育,他主张“用生活来教育”。

年龄愈小,愈需要这种生活教育。在大班综合活动《茶》产生、实施的过程中,我们更是感受到了生活在幼儿园课程中的重要性,体会如下:

一、课程内容“生活化”。

生活是丰富多彩的,生动鲜活的,生活能引发幼儿参与的兴趣和学习的愿望。以“茶”为例:有一天早上,因为嗓子痛,我泡了一杯胖大海茶放在桌子上,一颗小小的果实放到开水中变得越来越大,小朋友都围上来看,觉得很好奇。

汤宇航问我:“老师,这是什么?”我说:

“这是胖大海,是冶疗嗓子痛用的。”王烨烨问:“胖大海是什么东西呀?

”“是一种中药茶。”李展说:“老师,我爸爸也喝茶的,他的杯子里放的是茶叶,绿颜色的。

”陈逊说:“我爸爸最喜欢喝红茶了,他喝的是云南生产的红茶呢!”陈鹏远说:

“老师,这个中药茶苦不苦的呀?”听幼儿的七嘴八舌,我意识到幼儿对“茶”产生了兴趣。饮茶在中国有着悠久的历史,茶叶、茶具、茶道是中国人生活文化的特色之一,是我们引以为豪的民族文化,茶与人们的生活密切相关,茶的作用家喻户晓,茶的名称、种类、特色以及茶具的品种更是五彩纷呈。

对于这些,孩子已有初步的了解。但孩子们在生活中所接触到的只是关于茶的一些零散的知识经验,他们对茶叶茶道茶具的印象以及其中所蕴含的美的体验并不是很深刻,为了让孩子们全面感受中国的茶文化,体验美好的事物,从而产生爱祖国、爱生活的情感,我们将此话题拓展成一个主题活动,与幼儿一起全面地搜寻了关于茶的许多资料,建成一个主题网络,开始了全面的探索活动。主题的提出正是在幼儿已有生活经验的基础上加以提升,帮助孩子较全面系统地感知和体验“中国茶”的魅力。

因为主题的选择**于生活,来自于孩子的生活经验,所以孩子们非常感兴趣。

二、课程实施手段“生活化”。

陶行知先生认为,教育只有通过生活才能发出力量而成为真正的教育。《幼儿教育指导纲要》也有多处强调,幼儿园的教育,应“密切结合幼儿的生活”去进行,“应渗透在多种活动和一日生活的各个环节中”进行。因此,我们不仅应选择幼儿的生活作为教育的内容,而且还通过幼儿的生活来进行教育,既把生活作为教育的内容,又是把生活当成教育的途径。

相对于传统的教学手段来说,“茶”这个主题的实施过程也就是一个生活的过程,我们带孩子们去参观茶场,试着采茶,**和亲身体验茶制作过程;在认识茶的品种时,老师和孩子一起搜集了大量的实物,如叶茶、花茶、果茶、等等,利用各色各样的茶调动幼儿的各种感官,看一看,闻一闻、摸一摸;在感知茶具的特性、功能时,我们和孩子一起搜集了许多的茶壶、茶杯、茶道工具等,让孩子亲眼**、亲手制作、亲口品尝,感受了生活中有了茶的乐趣;回到家里,孩子与家长一起学习功夫茶……这不仅仅是一个社会生活的实践过程,也是一个学习的过程。生活化的学习手段不仅引起了孩子的兴趣,更让萌发了孩子积极主动探索实践的欲望,便孩子们在身临其境、亲身体验中习得知识、获得能力、发展思维。

专家指出,“生活还应包容多学科的知识,也包容幼儿情感态度和行为发展的机会”。在“茶”的整个主题活动中始终坚持整合各个领域的知识,形成一个相对完整的生活体系。“茶”所蕴含的教育内容是多方面的,如,茶的种类、茶具、茶道以及茶文化的美等等,我们利用“整合”这一模式,将五大领域的内容综合在整个活动之中,让孩子们在活动之中较整体地感知有关茶的一些事物。

既有艺术方面,如欣赏茶具,感受茶具的造型、色彩、图案美,又有社会方面,如了解中国茶的由来,产生民族自豪感,还有科学、语言领域等方面的内容,如欣赏“碧螺春的故事”等等。

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