蛋糕店中秋节活动方案范文。
一、活动背景。
母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常适合**活动的开展，同时，五一**的缩水，正好可以由母亲节**活动做为后补。
二、活动目的：提高销量，塑造形象。
三、活动策划。
加速母亲节的热烈气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。
四、活动主题。
甜蜜母亲的心。
五、活动内容。
、**（薄利多销）。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的**销售，并送康乃馨一支。
、**：凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以**，奖品是ｘｘ门票一张。
、制定母亲节**蛋糕，赠送全家福**或红酒一瓶。
六、活动宣传。
、宣传单，dm单，2、在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。
、电台宣传。
七、活动预算（略）
八、活动执行。
、**礼品的准备要到位。
、**人员到岗到位，确保蛋糕**正常进行。
、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及**活动的解答问题。常见的**有消费后赠送代金卷，赠送盒装牛奶。但这些是有人气基础的店增加销量的常用方式。
你要聚人气的话可以选择：
1、到**量大的地方派发代金卷；
2、店内推出好吃但低价值的小糕点，制作这个小糕点的免费领用券对外分发赠送。
3、十一限时折扣销售；
4、做区域**。
蛋糕店如何做好**活动？
**的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的**方法有如下几种：
一．体现个性，清晰可见的点面外观优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门－m已成为快乐的象征。
应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会**必定很高，以致不敢贸然进入消费。在这种情况下，若在店外显著的位置设立精美的**牌，这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。
二．自制店内广告。
店内广告（pop广告），它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的**单等。
在制作店内广告时应注意以下两点：
1．选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。
2．注意张贴位置。
三．电视台、电台、报纸等大众传媒蛋糕店在决定利用**做广告之前一定要认真分析各个传媒的。覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造最佳**效果。
四．街头传单的利用在街头散发传单是一种常见的**手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种**方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：
1．广告的内容不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、**、**、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。
另外可以定做5000-10000只广告气球（印刷上本店广告语或是标志），要比宣传单更省钱实惠。
2．重视对分发员工的培训不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。
五．赠送礼品（小礼品，带面包点标志）。
六．吸引流动顾客的交通广告。
一般来说，新的顾客是不太愿意进入客人稀少，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品，以免减少客人从外看到的空旷。
优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经营之本，只有在提供优质服务（当然包括本身产品的质量）的前提下，其它几种**策略才可能生效。
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