二、我想知道的麦当劳:
a、薯条要炸几分钟(要在炸到1分30秒的时候将炸篮提起,脱离油面,晃动五下左右,再下油锅,炸两分钟即可。
b、鸡翅外面为什么会酥酥的?(过程很多,先腌后炸)
c、麦当劳的叔叔多大。
d、外面的加工厂在哪。
e、为什么麦当劳叔叔是个小丑的装扮。
8:30—9:00---整装待发,从幼儿园到麦当劳。
第二部分快乐的麦当劳生活[9:00-11:30](地点:莱蒙麦当劳)
9:00—9:10: 1、麦当劳姐姐欢迎我们《具体欢迎形式和内容由麦当劳人员负责》
2、汉堡王国参观记《需麦当劳提供无菌服》。穿无菌服。
9:10—9:30 参观。
a.库房:冷冻机,制冷机。
b.不同的工作区:铁板区域,油炸区域,点餐服务区域:冰淇淋机器,可乐机器,汉堡包保温库……
c.标准化生产过程:汉堡包是怎么做出来的,薯条是怎么做的,鸡翅是怎么炸的……
d.标准化经营:卫生间,卫生间多长时间打扫一次。
员工打扫后,管理组检查通过要签名。
e.食品标准:量的标准,烹调的标准……
9:30---10:00:汉堡开门---麦当劳人员教授基本的服务技巧《具体内容参考如下》
服务:1.如何与顾客打招呼!
2.炸薯条的步骤
a.2分15秒摇摇炸篮。
b.2分45秒倒在薯条保温槽里。
c.温度要170
d.加一定量的牛油。
3.汉堡包为什么是圆形的。
4.做汉堡的面包为什么有弹性。
5.制作冰激凌。
6.小小收银员《由麦当劳人员教如何做一个收银员》
7.制作汉堡:a.炸鸡肉《蓝白手套,蓝手套用来拿生鸡肉,白手套用来拿烤熟的食物》
b.烤面包。
10:00—10:30:美味享受---儿童**
10:30—11:00 活动: 麦当劳姐姐也疯狂---模仿者大赛。
麦当劳姐姐教孩子麦当劳舞蹈,看谁的麦当劳舞蹈学的最快速,最像,最快。最令人发晕……麦当劳姐姐发放小礼物。
11:00---11:30 凯旋而归,活动结束,提醒孩子回家与父母分享一天收获。
麦当劳活动方案
活动时间 2014年5月 主题 麦当劳实景户外英语教学。理念 感受西方文化,体验国际先进管理技术,培养孩子英语兴趣和开阔孩子眼界。活动流程 周日下午2点临平麦当劳门口集合点名。上课老师 serena 外教老师 picas1.在麦当劳门口跳吉的堡堡歌舞。所有老师一起跳 2.进入麦当劳指定的区域,学员按...
麦当劳奖励方案
优胜奖 若在亚太地区 世界范围荣获大奖,本公司发给当月1 2个月工资的奖金。aoc 课获实验奖者,发给当月半个月工资的奖金。aoc 课获热汉堡大赛第一名者,发给当月半个月工资的奖金。aoc 课获校长奖者,发给当月一个月工资的奖金。aoc 课获金帽奖者,发给当月二个月工资的奖金。aoc 课获校长奖者,...
“麦当劳”公司营销策划方案
麥當勞經營策略與發展探討。篇名。麥當勞經營策略與發展探討。作者。朱啟華。旗美高中。三年五班。麥當勞經營策略與發展探討。壹 前言。隨著時代的進步與變化,現代文明的飲食習慣也有明顯的改變,處處可見的麥當勞成為了生活中不可或缺的一部份,它所提供的速食餐飲改變了過去的飲食習慣,同時它所涵蓋的年齡層也是相當的...