4、 酒店各岗岗位职责及工作内容成文。
5、 厨部、楼面要与办公室保持及时连接。目前比较突出的问题例如:厨房估清的物料务必在第一时间告知楼面与吧台,环保油的警报、厨具及电器的故障务必在第一时间汇报办公室。
部门主管工作中务必经常保持联系与沟通。若有问题可直接要求行政人事作为第三方协调,在制度中不断完善。
6、 在工作人数紧缺的情况下希望领导层能明确所有人员的岗位定位与职责,(备注:执行生效时间)行政人事做好笔记备档。
三、 待领导定夺问题。
目前市场中,人力资源的成本日渐提高!招聘工作在前期准备中由为重要。
工资薪酬:底薪+开瓶费或奖金+日常绩效考核+工龄工资。
楼面服务员:1400~1600元+开瓶费或奖金+日常绩效考核+工龄工资。
洗碗工:1300~1500元+开瓶费或奖金+日常绩效考核+工龄工资。
楼面主管:1800元~2200元+开瓶费或奖金+日常绩效考核+工龄工资。
本人初来贵单位,希望能献计献力,将团队的组建及规范的流程实施到位,执行到人,确保满弟酒楼的管理能走上正规的轨道,让酒店的客人能感受“宾至如归”的感觉。
休息区整改方案初稿
一 休息区现状。长15米,宽2.86米,面积43平米,现有沙发茶几一套,占地面积11.52平米,居于中间,靠近两边扶梯的位置较空。二 整改。1 南面摆放一套沙发,坐西朝东,在茶几上铺一块暖色桌布,摆放亮色花朵的盆栽。2 在距第一套沙发约2.5米处的北面摆放一个小型阶梯花架,在花架上摆放小型绿植和盆栽...
活动方案初稿
丽湖蒸菜九月圣诞活动方案。活动主题 我的招牌我做主。活动目的。1 增加丽湖蒸菜品牌知名度与影响力 2 提升活动期间 丽湖蒸菜 四店销售额 3 通过增加品牌附加值的方式,增加顾客办卡量 4 稳固已有老客户群,增加新客户数量 5 树立 丽湖蒸菜 老少皆宜 营养健康的良好口碑 6 通过异业联盟的合作,实现...
薪酬方案初稿
一 旧薪酬体系分析。一 设计架构不科学。1 学历 任职时间 工作经验 能力素质等的起点薪酬无科学参照,没有体现通过提高素质为企业增效的观念,没有形成 高付出 高报酬 高技能 高收入 的氛围,无法发挥薪酬的激励作用。旧薪酬总额构成 工资总额 基本工资 岗位工资 绩效工资 交通补助 伙食补助。总计 工资...