书山有路勤为径；学海无涯苦作舟。
家乡的美食_400 字。
我的家乡在陕西，那儿的美食数不胜数，有鲜辣可口的凉皮儿，有色香味全的臊子面，还有肉烂汤浓的牛羊肉泡……但我最喜欢的还是肥。
而不腻的腊汁肉夹馍。腊汁肉夹馍是我们西安有名的风味小吃，也是远近。
闻名、众人皆知的上等美食。那幺现在我来给大家介绍一下这道美味佳肴。
的做法：首先把精选的猪肉放入丁香、花椒、大料、冰糖等 20多种佐料。
煮成的汤汁中，用小火炖烂。炖烂的腊汁肉外观红润，食用时用白吉馍夹。
着吃。白吉馍是用上好面粉反复揉制后做成饼形，再放入烤箱里烘烤，直。
至双面都松脆微黄就可以了。制做好的白吉馍皮薄松脆，外脆里嫩。最后。
将馍切开一条缝，把肉夹进去。轻轻咬上一口，腊汁肉从两旁缓缓溢出，馍香和肉香在口中交相辉映，入口即化，回味无穷，吃完一个还想再吃一。
个，用陕西方言就是“撩咋咧”！肉夹馍是腊汁肉与白吉馍的完美组合，它们互相烘托，将各自的滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷！是咱们。
陕西人钟爱的美食。有一句话是：“不吃肉夹馍不算到了西安！”
专注下一代成长，为了孩子。
家乡的美食
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