活动一：多彩的蔬菜秀场活动目标：
1、认识四种常见的蔬菜外形特征，按食用部分进行归类。
2、明白蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜3、学习几种简单的节奏类型。
活动准备：幻灯、蔬菜实物、蔬菜头饰、菜刀、菜板、果蔬拼盘。
活动流程：利用故事教育幼儿多吃蔬菜--透过谜语引出四种蔬菜--让幼儿了解蔬菜食用的部分--游戏"果蔬宝宝找朋友"--游戏"我是小小厨师"--学习节奏--延伸活动"学做拼盘"。
活动过程：1、利用故事让幼儿明白蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜，放幻灯讲故事《爱吃青菜跑的快》提问：
1）赛跑时谁跑的快为什么（白兔多吃蔬菜、营养多）（2）小朋友应向谁学习（为什么）2、透过谜语引出四种常见的蔬菜（白菜、萝卜、西红柿、土豆）结合食物让幼儿认识他们的外形特征。
3、请幼儿说出蔬菜的食用部分，利用蔬菜**按食用部分进行归类。
叶：白菜、菠菜、香菜、油菜---果实：黄瓜、茄子、西红柿、豆角---根；萝卜、胡萝卜---块茎：
土豆、芋头、大姜、藕4、游戏"果蔬宝宝找朋友"幼儿头戴各种蔬菜头饰，拉手成圆圈，朗诵诗歌。"我是快乐的小厨师，样样炊具归我使，流水洗菜哗啦啦，菜刀切菜嘭嘭嘭，炒勺炒菜上下掂，小铲铲菜一二三，菜好了！香喷喷！
什么菜芸豆炖土豆---戴芸豆土豆头饰的幼儿到圈内拥抱一下，"耶！"游戏重新开始。
5、游戏"我是小厨师"学习节奏老师：森林里要召开一次盛大的宴会，可厨师太少，要到我们班上挑选"小厨师"，你们愿意吗。
咱们先学切菜，师示范用菜刀菜板切菜，告诉幼儿：切菜是有节奏的，请小朋友用手当菜刀，来模仿老师切菜节奏。
1）xxxxxx（2）xxxxxx（3）xxxxx（4）xxoxxo（5）xxxxxxxxxxxx（6）延伸活动：学做拼盘活动二：串串水果店活动目标：
1、乐意制作水果串，体验制作的乐趣。
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