《食品安全进校园》主题班会教案

发布 2021-10-03 01:56:28 阅读 4787

我们应该增强食品安全意识,防止病从口入。 俗话说:民以食为天。

一日三餐是人们生活中必不可少的。那么,同学们,当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时,你是否想到了安全问题呢?今天,我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

二、案例分析。

a.学生交流 b.教师总结 c.

学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。分组汇报:主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊(学生谈到的情况主要有以下几个方面:

①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。

有的饭店厨房的卫生极差。】 三、了解食物中毒的特点

1.中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。

2.潜伏期较短,发病急剧,病程较短。

3.中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。

四、日常生活中如何加强食品安全意识

看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视,并采取了一些措施。大家请看。

(给学生看**并讲解,还可以出示相应的政策),那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?

1.养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,防止病从口入。比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入消化道,就会引发细菌性食物中毒。

2.不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

3.选择新鲜和安全的食品。购买食品时,要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。

4.食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。

瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素,不彻底加热会引起中毒。

5.尽量不吃剩饭菜。如需食用,应彻底加热。剩饭菜,剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基,不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

6.不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点),其中的霉菌毒素会引起中毒。

7.警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理,防止用来喝水或误用而引起中毒。

8.饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。

9.提倡体育锻炼,增强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。 五、那么如果真的发生身体不适怎么办?

1.立即停止食用可疑食品。

2.饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

3.催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4.用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5.出现脱水症状(如**起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

六、教师总结。

同学们,通过这节课的学习,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并学习了七步洗手法。

希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。

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食品安全进校园 主题班会教学设计。食品安全进校园 主题班会教学设计。我们应当增强食品安全意识,防备病从口入。俗语说 民以食为天。每日三餐是人们生活中必不行少的。那么,同学们,当你平常享受那些花式众多 种类齐备的少儿食品时,你能否想到了安全问题呢?今日,我们这节课就来说说对于食品安全的这个话题。二 事...

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