第2讲细胞的基本结构。
考纲要求。1．细胞膜的制备。
1)原理：细胞吸水涨破获得细胞膜。
2)材料：人或其他哺乳动物的成熟红细胞。
3)选材原因：
无细胞核和众多细胞器，易制得纯净的细胞膜。
无细胞壁，细胞易吸水涨破。
2．细胞膜的成分。
1)组成成分。
2)鉴定方法。
3.细胞膜的结构。
1）对生物膜结构的探索历程(连线)
2）流动镶嵌模型的基本内容。
结构模型。结构特点：
特点：具有一定的流动性。
原因：组成膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是运动的。
4．细胞膜的功能。
1)将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。
2)控制物质进出。
3)进行细胞间的信息交流。
易错警示与细胞膜相关的5个易错提醒。
1)组成细胞膜的基本支架：是磷脂双分子层而不是蛋白质。
2)各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关：功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越多。
3)不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同：如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中则没有。
4)细胞膜的成分并不是不可变的：如细胞癌变的过程中，细胞膜的成分发生变化，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。
5)糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂，都与细胞识别作用有关。
5．细胞核的结构与功能。
1)结构。上述结构中。
原核细胞不具备的是核膜、核仁、染色质。
在细胞**周期中表现为周期性地消失和重建的结构是核膜和核仁。
染色质和染色体是同种物质在细胞不同时期的两种存在状态。
2)功能。细胞核是遗传信息库。
细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心。
归纳：1．细胞核功能的实验**。
2．从四大层面理解细胞的整体性。
1)从结构上理解：
a．细胞核与细胞质通过核孔可以相互沟通；
b．核膜与内质网膜、细胞膜等相互连接构成细胞完整的“生物膜系统”。
2)从功能上理解：细胞各部分结构和功能虽不同，但它们是相互联系、分工合作、协调一致地共同完成各项生命活动。
3)从调控上理解：细胞核是遗传物质储存和复制的场所，是细胞代谢和遗传的控制中心。因此，细胞的整个生命活动主要是由dna调控和决定的，使细胞形成一个整体调控系统。
4)从与外界的关系上看，细胞的整体性还体现在每一个细胞都要与相邻的细胞进行物质交换与信息交流，而与外界环境直接接触的细胞要与外界环境进行物质交换与信息交流。
1．细胞质的组成。
细胞质包括细胞质基质和细胞器，前者为代谢提供场所、物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、**、运动及细胞器的转运等。
2．细胞器之间的分工。
1)线粒体和叶绿体的比较。
2)其他细胞器的功能分析。
反思 与细胞器有关的五个“不一定”
1)没有叶绿体或大液泡的细胞不一定是动物细胞，如根尖分生区细胞。
2)具有细胞壁的细胞不一定是植物细胞，如真菌细胞、细菌细胞等都有细胞壁。
3)没有叶绿体的细胞不一定不能进行光合作用，如蓝藻。
4)没有叶绿体或光合色素不一定不能将无机物转化为有机物，如进行化能合成作用的硝化细菌。
5)没有线粒体不一定不能进行有氧呼吸，如需氧型的原核生物。
归纳：1．细胞器的5种分类方法。
1)动、植物细胞都有，但功能不同的细胞器是高尔基体。植物细胞：与细胞壁的形成有关；动物细胞：与分泌物(主要是分泌蛋白)的形成有关。
2)能产生水的细胞器。
线粒体——有氧呼吸(第三阶段)；
核糖体——合成蛋白质；
叶绿体——暗反应；
高尔基体——合成多糖。
(3)与主动运输有关的细胞器。
线粒体——供能；
核糖体——合成载体蛋白。
4)含有核酸或能发生碱基互补配对的细胞器。
(5)能合成多糖的细胞器。
叶绿体——光合作用产生淀粉；
高尔基体——植物细胞**时与细胞壁的形成有关。
2．不同细胞间差异辨析。
1)从物质层面看，不同细胞间的差异主要体现为蛋白质种类、数量不同；
2)从细胞结构层面看不同细胞的差别主要体现在细胞器的种类和数量上：
在代谢旺盛的细胞内线粒体含量较多；
蛋白质合成旺盛的细胞内，核糖体、线粒体等含量较多；
可进行光合作用的细胞(如叶肉细胞)含大量叶绿体。
3.细胞的生物膜系统的组成与功能。
1）组成：细胞膜、细胞器膜和核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
2）生物膜在结构上的联系。
3）各种细胞器之间的协调配合。
以分泌蛋白的合成、运输、分泌为例：
4）生物膜系统的功能。
特别提醒 (1)具生物膜未必具生物膜系统——生物膜系统为真核生物特有的结构，原核细胞只有细胞膜这种生物膜，不具备生物膜系统。
2)内质网外连细胞膜，内连核膜，体现了内质网是细胞内分布最广的细胞器，也体现了内质网的运输作用——内质网是细胞内生物膜系统的中心。
3)分泌蛋白经过细胞膜的运输方式为胞吐，需消耗能量，体现了细胞膜具有流动性的结构特点。
4)在分泌蛋白合成至分泌出细胞的整个过程中跨膜层数为“0”层。
思考。下图为细胞的生物膜系统概念图，请填出a～g各部分名称，并写出推断理由。
2)上述生物膜可为许多化学反应提供酶附着位点，下图显示了其中三类生物膜上的生化反应，请指出a～c所述反应依次对应上图中的哪个字母所示生物膜。
提示 (1)由c、d生物膜系统中分别发生水光解和水合成的反应可推断c为叶绿体、d为线粒体；由e产生囊泡至f，f产生囊泡至g可推断e为内质网，f为高尔基体，g为细胞膜，则b为细胞器膜，a为核膜。
2)a可将肽链加工，形成一定空间结构，则a为内质网膜，对应“e”；b可合成纤维素，应为高尔基体膜，对应“f”。c具载体蛋白，且可水解atp，为k＋进入细胞提供能量，则c为细胞膜，对应“g”。
细胞的基本结构
第二讲细胞的基本结构。1.2012 重庆理综，1 下列细胞亚显微结构示意图，正确的是。2 沈阳重点高中监测 下列叙述正确的是。心肌细胞比骨骼肌细胞含线粒体多 胃腺细胞分泌胃蛋白酶，合成它的场所是内质网上的核糖体 肝细胞不能合成胃蛋白酶，说明其细胞中没有核糖体 汗腺细胞和唾液腺细胞都有较多的核糖体和高...
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1 能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是。a.淀粉酶 纤维素 溶菌酶 b.纤维素酶 果胶酶 蛋白酶。c.果胶酶 溶菌酶 纤维素酶 d.磷脂酶 淀粉酶 蛋白酶。2 下列过程未体现生物膜信息传递功能的是。a 蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离 b 抗原刺激引发记忆细胞增殖分化。c 胰岛素调节靶细胞...
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学习目标 1.掌握各细胞器形态结构及功能。2.用高倍镜观察叶绿体 线粒体在细胞中的分布和形态。回顾复习 1.每个细胞都有的基本结构是。2.简述还原性糖 脂肪 蛋白质的鉴定的实验原理及实验现象。3 大量元素 微量元素 自主学习 1 几个概念。原生质 原生质体 细胞器 细胞膜系统 生物膜系统 2 实验 ...