酒店规章制度。
1、负责全面主持楼面服务工作，服从总经理和领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。
各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、根据本楼面具体情况，审核岗位编制，岗位职责及各相关制度，工作标准和考核办法。
3、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。
4、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师（番禺厨师），并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场**。
5、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责本楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。
6、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好vip客人，妥善处理客人的投诉。
7、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。
8、负责本部门服务员的考核，任用，晋升和奖罚，审核对员工的考核、任用、晋升和奖罚，决定本楼面员工的内部调动和招聘，解聘。
9、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。
10、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。
11、负责本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。
12、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。
13、协调本部门与其他部门的关系，做好总经理和副总经理交办的其他工作。
年酒店管理规章制度
1 在副总经理或总经理的领导下，负责酒店餐饮部的经营管理工作，确保其正常运转。2 根据酒店的预算和酒店的市场环境 部门的历史数据和现实情况，审核有关部门的年度预算 月度计划，报总经理审批后组织实施。3 制定本系统的经营管理制度 服务标准 操作规程，制定餐饮经营方针 经营策略，策划 推广的大型活动和重...
2023年酒店PA规章制度
酒店pa规章制度。1 准时上班按酒店规定着装并佩戴员工牌。2 统一到规定的地点签到 签退 例休和节假日由客房部根据情况安排。3 准时开会不迟到，遵守工作制度和考勤纪律，不迟到 早退 矿工，生病请办请假手续 病。假应出示医院有关证明 4 服从调动，下级服从上级，个人服从组织。5 工作时间不得擅自离开工...
安全规章制度安全规章制度
安全生产规章制度。中国葛洲坝集团股份 双江口场内交通工程交通项目部。2008年10月。一 安全生产守则。二 安全生产责任制。三 安全教育制度。四 安全检查制度。五 安全会议制度。六 奖励及处罚制度。七 安全报告制度。八 施工现场安全管理制度。九 施工现场用电安全管理制度。一十 危险作业审批制度。一十...