一、申报。
1、在湖北省内正式营业一年以上的饭店，均可自愿申请星级评定。
2、申报材料包括：饭店报省星评委的四星级评定申请报告（原件），饭店所在地市级星评机构报省星评委的四星级评定推荐报告（原件），饭店所在地市级星评机构对饭店的初评情况（填写完整的星级饭店评定报告书并签字、盖章，原件），饭店开展湖北省旅游饭店职业技能鉴定情况报告及相关证明依据，消防验收合格证（复印件），卫生许可证（复印件），工商营业执照（复印件），饭店装修设计说明等。
二、受理。省旅游局行政服务中心负责受理各地星评机构的星评申报材料（申报材料齐备即可受理）。
三、申报材料审查。
1、省旅游局行政服务中心受理申报材料1个工作日内，将申报材料报省星评办审查。
2、省星评办收到申报材料后，于20个工作日内完成对申报材料的审查。对通过审查的，在湖北旅游网进行公示，并将申报材料交省旅游协会组织四星级饭店评定；对未通过审查的，将申报材料及未通过审查的书面说明一并退回行政服务中心，由行政服务中心于1个工作日内发回相关市级星评机构，并要求市级星评机构重新申报。
四、星评。1、收到申报材料后，省旅游协会于5个工作日内联系并确定星评人员和具体评星时间，报省星评办备案，并书面通知星评员及待评饭店所在地星评机构。星评工作应在省旅游协会收到申报材料后30个工作日内完成。
评定检查工作应在36小时内完成。
2、星评工作结束后，星评员于5个工作日内将星评检查材料报省旅游协会，星评检查材料包括：星评检查情况报告（原件并签字，要真实反映检查情况，明确给出通过或不予通过检查的建议）；星级饭店评定报告书（原件，在填报完整的报告书上打分并签字）。
3、省旅游协会收到星评材料后，于10个工作日内对星评检查材料进行审核，形成通过或不予通过星评检查的书面意见，并将书面意见与原申报材料、星评检查材料一并报省星评办。检查未予通过的饭店，应根据省旅游协会及星评员反馈的有关意见进行整改。省旅游协会待接到饭店整改完成并申请重新检查的报告后，于1个月内再次安排评定检查。
二次评定检查仍未通过的饭店，1年内不得再次申报同一星级。
4、省星评办在收到星评检查材料后，可于28个工作日内安排星评监督员对饭店进行暗访抽查，完成星评监督工作。
五、审批。省星评办于15个工作日内，将星评检查有关材料与星评督查情况一并报省星评委，待研究通过后于5个工作日内完成批复文件或未通过星评的书面通知，交行政服务中心并在网上对评定结果进行公告，行政服务中心于1个工作日内将有关批复文件或通知（原件，一式两份）发往相应市级星评机构。
一二星级旅游饭店星级评定流程
审批事项名称。一 二星级旅游饭店星。依据名称 文号 发文时期。审批依据。条款内容。审批类型。行政确认。旅游饭店星级的划分与评定 中华人民共和国国家标准。旅游饭店星级的划分与评定 7.1.实施本地区旅游饭店星级评定与复核工作，并承担推荐较高星级饭店的责任。申请条件审批程序。审批需提供材料。审批方式承诺...
四星级酒店客房部工作流程和服务标准
第一节客房部的地位及服务。一 客房部主要负责酒店所有客房的清洁和保养工作，配备各种设备，提供各种生活用品，并且提供多种服务项目，满足宾客各方面的需求，为客人创造一个清洁，美观，舒适，安全的理想住宿环境。1.客房部的地位。2.客房部的服务与管理水平影响着酒店声誉及客房出租率。3.客房部是酒店降低物资消...
旅游星级饭店复核工作流程
旅游星级饭店复核工作流程程序。一 前期准备。重点内容及注意事项。由复核饭店自主完成，或在所在地星级评定机构指导下完成。饭店按照星级标准和 访查规范 的要求开展自查自评，并进行整改提高。将相关复核材料上报相应星评机构，等待复核。重点 以客人身份体察饭店经营机制 运行状况和员工服务，考核设施设备的维修保...