xx年度，厨房整体工作运行较为正常，但在细节上还有待加强和提高。
一，十八大以来，餐饮业受反腐倡廉活动的继续深入，行业影响相当严峻，受到较大冲击，但我们厨房没有停下前进的脚步，继续推陈出新，几乎每月都按时出新菜，并得到客人的认可。
二，进一步完善了各项制度，并落实到实际工作中。比如每日员工健康检查表，留样样品制度等，让每一项都落实到人。
三，经常带领全体厨房员工共同学习，了解每个人的思想和心理状态，为更好地开展工作打好基础，理解和关心每一个同事的难处，有困难大家一起解决。
四，本年度厨房员工相对稳定，更加团结，出现问题就事论事，更包容更大度，及时把问题处理好。
五，针对现在餐饮大环境和餐饮发展的趋势，结合广大消费者的习惯，我们推出了系列的砂锅营养**，并开出了针对家宴的消费菜品和**，使这两条腿同时走路，让消费者享受到星级出品和星级服务的家庭宴请，更实惠，更经济，借此让营业额有所回升。
六， 在收原材料环节，牢牢坚持住我们的标准和质量，哪怕是和供货商吵，闹，哪怕是到处堵枪眼，堵漏洞，也一样要为公司，为这个大家庭，节约每一分钱，创最大利益，让利于消费者。
七，在人员安排上，由于生意的不稳定等原因，厨房人员相对少了几人，在工作上更加灵活的安排，不再是一成不变的固定在某个位置，大家更加团结灵活的工作。自己在过去的一年中，从没把自己固定在某个位置，小吃，打荷，蒸菜，凉菜，炉子上炒菜，甚至于到水台，什么都做，**忙就做**，当然，也让自己学到相当多的知识和技能 ，并用自己实干的行动带领大家一起前进。
不足之处，任然有很多，人无完人，但得有正能量。认清差距，才能明确努力方向，克服困难，才能完善自己。
机房管理人员岗位职责
管理员要树立为教育教学服务的思想，学习并熟悉课程标准和教材，刻苦钻研业务，管好用好电教设备，充分发挥电教设备的作用。一 所有仪器 设备 录像带 录音带 幻灯片 碟片等，一律按教育部颁发的编号分类办法，分类编号，登记造册，同类存放，每学期进行核对保养一次，每学年进行盘点与报损一次。二 管理员要懂得一些...
泵房管理人员工作职责
1 水泵房设备，由工程部负责使用管理，并指定专人负责，作好日常运行的巡查 点检 抄表及状态监控，并做记录。2 水泵房内机电设备由工程维修部值班人员负责操作，无关人员不得进入水泵房，如需进入需由工程维修部人员陪同。3 水泵房内严禁存放有毒 有害物品，严禁吸烟。4 每周清洁一次水泵房内的设备设施，做到地...
管理人员年终工作总结
回首2012年对于我来说是充满机遇与挑战的一年，伴随我的是感激与惭愧，责任与重托。一 工作方面。本着对工作积极 认真 负责的态度，认真遵守各项规章制度，虚心向领导和同事请教，努力学习各项业务知识，通过不断学习，不断积累，使工作效率和工作质量有了较大提高，较好地完成了各项工作任务。2012年1 10月...