培训讲师】：安新强。
培训时间】：2天。
课程目标】：
员工关系是组织及管理者与所属员工之间的关系。员工关系管理则是基于社会交换理论、心理契约理论、组织承诺理论而进行的旨在完善员工和组织的情感关系，从而达到吸引、留住、开发员工的重要举措。
本课程从员工关系管理的概念入手，概述了员工关系管理的主要内容和观点。对员工关系管理的各个领域及技术进行较为详细的介绍，包括员工关系管理的基础；离职员工管理与解雇员工管理；压力管理；90后员工的沟通与管理；如何降低人员流失率；职业化素养；沟通技巧；劳动法知识；
教学目的】：
1、理解员工关系管理在企业经营中的重要性。
2、了解和掌握员工关系管理的基本观点和常用技术。
3、学会运用员工关系管理的原理和方法分析解决企业中的实际问题。
4、理清员工关系的各项工作，有力遏制人员流失，培养忠诚员工，提高员工绩效。
课程大纲】：
一、员工关系管理的概述。
一名员工从进入到离开，走过了什么样的心路历程。为什么刚进入企业的时候，他们那么的积极主动，而到最后却与企业离心离德？
二、解决问题：
1、员工心态的转变过程；
2、员工成长的四个阶段。
3、员工的准备度与领导管理风格。
4、小问题为何成为大纠纷；
5、员工关系恶化的预警信号；
第三讲：餐饮行业员工的特点。
1、餐饮业员工流失现状。
1、流失时间呈现出阶段性特征。
2、流失方向呈现出多元化。
3、职位等级越高，流失率越低。
4、高学历员工流失较突出。
二、餐饮行业员工流失的主要原因。
1、薪酬制度不合理
2、激励机制同质化。
3、领导者激励不到位。
4、对员工的潜能开发重视不够。
三、降低餐饮业员工流失的激励。
1、建立合理、科学的薪酬制度。
2、结合员工特点，营造特有的企业文化
后成长环境分析。
后的十大典型行为表现。
后的优缺点分析。
后的职场观。
二、面对90后餐饮员工管理者应具备的素质模型。
三、90后餐饮管理的误区。
四、90后餐饮员工的沟通技巧。
管理者要了解90后的多元化诉求，因此无论在工作、生活中善于沟通与倾听80-90后的心声是非常重要的，如何克服跟90后沟通的障碍，成为他们心中的朋友，达成双方的共识是管理者的首要任务。
1、从人性出发，了解不同时代人员的心理特征。
2、与90后沟通的九大原则。
3、与90后沟通的八大基本要领。
4、建立90后员工表达通道。
5、与不同性格的90员工沟通的特点。
五、管理90后员工的方法。
在了解了90后的优缺点和行为特征之后，下一步我们需要做的不是如何改变他们的缺点和行为特征，而是改变我们对他们的认知。进而正确的引导他们。90后现象既是社会问题，也是管理问题。
1、从[目标]上引领。
2、从[心态]上辅导。
3、从[情感]上关怀。
4、从[制度]上保证。
5、从[利益]上调节。
6、从[文化]上熏陶。
六、有效领导90后员工。
好员工是激励出来的，同样90后员工也可以激励，关键是要找到激励的方法。90后员工的个性和能力差异很大，各不相同，如何辅导他们成长，如何留住他们，是管理者要掌握的重要课题。
1、从人性的激励理论来看激励的核心元素。
后对工作的十二项基本需求。
3、有效提升90后员工的职业思维与职业素养。
4、用本事折服90后。
5、巧用目标与职业发展激励。
6、获得90后对企业的三种认同。
7、构建科学合理的绩效管理机制。
第七讲：如何创建与完善企业文化， 从而建立和谐稳定的员工关系。
一、引言：我们有口号，但是有多少员工真正理解了这些口号？ 我们有法规，我们有纪律，我们有奖惩，但是为什么员工总是“上有政策，下有对策”呢？
二、解决问题：
1、如何定位企业的核心价值理念
2、如何将企业的价值观具体化
3、企业文化手册的完整构成
4、如何让现有的企业文化变得更实用
5、如何根据中国员工的特点更好的将企业文化 “本土化”
第十讲：激发员工活力，建立和谐稳定的员工关系。
一、激励的九种类型。
1、价值型激励；
2、责任型激励；
3、及时反馈；
4、畏惧型激励；
5、情感型激励；
6、约束型激励；
7、目标型激励；
8、荣誉型激励；
9、竞争型激励；
二、按员工工作动机进行分类类型。
1、事业型员工；
2、学习型员工；
3、金钱型员工。
三、员工性格类型。
1、指挥型；
2、关系型；
3、智力型；
4、工兵型。
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