小学语文二年级下册第三单元《中国美食》重难点突破。
一、教材内容解说。
中国美食》是识字单元的第四课，教材是以**配文字的方式来呈现的，与前三课识字的呈现方式不一样。教材以中国人的家常美食为载体，分类呈现了菜肴和主食。菜肴有七种，是以**配文字的方式呈现，其中有三道素菜和四道荤菜，菜肴名称简单明了，**色彩鲜明；主食有四种，列举在方框内，主食名称简洁，没有配**。
这些菜肴和主食的名称中，包含了十种制作食物的方法，拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。这些表示制作方法的字大多带有火字旁和四点底，都和火有关；只有拌字是提手旁，这种制作方法和手的动作有关。还有四个带草字头的生字菠、茄、蘑、菇也在美食名称中，可见编者匠心独运。
通过认读识记这些家常菜肴和主食，学生既能了解我国美食的烹饪方式，还能了解与火有关的汉字意思，感受汉字之妙()，从而激发学生对中国传统美食文化和汉字文化的热爱，激发对先贤智慧的崇敬。
教材右下角的泡泡语要求学生根据日常生活经验交流更多的家乡美食。在品尝家乡美食的过程中丰富所学，拓展认知；在交流家乡美食的过程中，升华热爱家乡的情感。
二、教学目标。
这是本课的教学目标：
1.认识菠、煎等15个生字，读准多音字炸，会写烧、茄等9个字，会写美食、红烧等6个词语。
2.能用部首查字法查找灶、烫、焦等字，发现偏旁火和灬的联系。
3.能说出用炒、烤、爆等方法制作的美食。
4.能说说自己家乡的美食。
三、教学重难点。
教学重点：1.正确识字、写字。
2.了解中国传统美食文化。
教学难点：理解火和灬的字的意思。
NEW 人教版小学二年级语文下册第三单元测试题 B卷
1 花要叶扶，2 能得到别人的帮助。3 我读过很多课外书，有 4 中华世纪坛 可真漂亮，我还知道我国的一处名胜古迹，叫 九 把下列句子补充完整 8分 1 春天像 2 小草像 3 笋芽像 4 柳枝像 十 阅读短文，再回答问题。春天来了，温暖的阳光照耀大地。啊！春天的景色的确美！小树绿了，桃花红了，杨柳...