第四单元复习资料。
小学科学苏教版四上。
一、填空题。
1、我们常吃的食物可以分为（加工食品）和（天然食品两）大类。
2、（加工食品）是指经过机器或化学药品处理过的食品，在处理过程中，往往会添加某些物质，食物也会损失一些营养成分。
3、（天然食品）是未加工或只经过初级加工、不含任何添加剂的食品，它保留了大多数的营养成分。
4、（食用色素）是一种添加剂，食品中添加食用色素，可以改变食品的外观和口味。但多吃含有人造食用色素的食品会损害健康。
5、（绿色食品）是指无污染的安全、优质、营养类的食品。
6、人需要的主要营养成分有：(蛋白质)、(碳水化合物)、(脂肪)、(维生素)、(矿物质)、(水)。
7、为了营养全面合理，我们每天吃的食物种类应包括：(粮食类)，(蔬菜)，(水果类)，(鱼、虾、肉、蛋类)，(豆、奶类)，(油、盐、糖)这五大类。其中，应该吃得最多的是(粮食类)，应该吃得最少的是(油盐糖)。
8、食物在人体内经过的器官有：(口腔)、(食道)、(胃)、(小肠)、(大肠)、(**)。
9、加工食品中漂亮的颜色是(色素)。
10、为了安全饮食，蔬菜水果要充分(浸泡)和(清洗)，要多吃(绿色)食品，少吃(腌腊)食品等。
11、购买加工食品时要注意看(生产日)期和(保质)期。
二、填写下表。
用线把下面的食物和它含有的主要营养成分连接起来。
单靠“死”记还不行，还得“活”用，姑且称之为“先死后活”吧。让学生把一周看到或听到的新鲜事记下来，摒弃那些假话套话空话，写出自己的真情实感，篇幅可长可短，并要求运用积累的成语、名言警句等，定期检查点评，选择优秀篇目在班里朗读或展出。这样，即巩固了所学的材料，又锻炼了学生的写作能力，同时还培养了学生的观察能力、思维能力等等，达到“一石多鸟”的效果。
芹菜牛肉苹果米饭豆浆玉米。
蛋白质矿物质维生素碳水化合物。
三、判断题(正确的说法画“√”错误的说法画“×”
1、食物中的蛋白质对人体的主要作用是供给维生素。(×
2、蔬菜中含有的主要营养成分对人体的主要作用是提供热量。(×
3、没有一种食物含有人体需要的全部营养。(√
4、要做到合理搭配每天的食物，必须考虑食物的种类和数量。(√
5、水果可以代替蔬菜。(×
6、加工食品能长期保存，所以我们应该多吃它。(×
7、天然食品都是健康食品，我们可以放心地吃。(×
8、多清洗、多浸泡，对除去蔬菜、水果上残留的农药有一定的作用。(√
9、一日三餐要定时定量。(√
四、实验回答：检测食物中的营养成分。
五、问答题。
1、写出人体消化器官各部分的作用。
牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉。
食道蠕动，推送食物进入胃。
胃挤压、磨碎、搅拌食物，胃液初步消化蛋白质，使食物变成糊状。
小肠进一步消化食物，食物被转化**体可以吸收的养料，并被吸收进入血液。
剩下的食物残渣进入大肠，变成粪便，由**排出。
2、消化道是用什么方式使食物前进的？倒立吃东西时，食物会不会进到胃里？
答：蠕动。会。
3、怎样注重食品安全。
答：1、注意看生产日期和保质期。2、多清洗，多浸泡。3、少吃腌腊食品。4、多吃绿色食品。
苏教版小学科学四年级上册第四单元检测题
17 天然食品 是未加工或只经过初级加工 不含任何 添加剂 的食品，它保留了大多数的营养成分。18 加工食品中诱人的颜色是 色素 19 食用色素是一种 添加剂 食品中添加食用色素，可以改变食品的 外观 和 口味 但多吃含有 人造食用色素 的食品会损害健康。20 注重食品安全的方法有 注意看生产日期和...
小学科学苏教版四年级下册第四单元检测题
第四单元检测题。学校 班级 姓名 得分 一 填空题。1.力的单位是 2.使用弹簧秤测力的大小前要先检查指针是否在处。3.当物体受到外力时，形状或体积会发生 去掉外力后，还恢复原来的形。状或体积，这种性质叫做 这种能使物体恢复到原来的形状或体积的力叫做 4使地球上的万物都具有竖直向下的重力。5.一个物...
苏教版小学科学四年级下册第四单元检测题
第四单元检测题。学校 班级 姓名 得分 一 填空题。1.力的单位是 2.使用弹簧秤测力的大小前要先检查指针是否在处。3.当物体受到外力时，形状或体积会发生 去掉外力后，还恢复原来的形。状或体积，这种性质叫做 这种能使物体恢复到原来的形状或体积的力叫做 4使地球上的万物都具有竖直向下的重力。5.一个物...