蒸馒头作文四年级

发布 2020-08-27 11:30:28 阅读 8214

今天是十二月二十六,姥姥和三姨在家蒸馒头。因为过年,所以要蒸好多的馒头,象征着团团圆圆,我也一起来帮忙。这里给大家分享一些关于蒸馒头的作文,方便大家学习,快来看看吧!

蒸馒头作文四年级1

星期天,妈妈要蒸馒头。我一时兴起,决定跟妈妈学习蒸馒头,妈妈高兴地答应了。

开工了!妈妈先用温水把发酵粉冲开,再加入少许的糖和牛奶搅拌在,等它们充分溶解后,倒入盛有面粉的盆子里。然后妈妈用手和面,把面和得软乎乎的,像橡皮泥一样。

随后,妈妈把和好的面放到盆子里,盖上盖子。妈妈告诉我说,这个过程叫发面,大约要个小时。面发好了,蒸出来的馒头才松软、好吃。

时间到了,妈妈把发好的面倒出来。这时,我惊奇地发现,原先的面团已经“变”胖了许多,体积足足有原来的3倍,而且面团上布满了一个个小孔,像海绵一样。开始揉面了,妈妈挽起袖子,用力地揉,一会儿,原来软绵绵的面团变得有了弹性。

妈妈告诉我,面揉得越有弹性越好,这样蒸出来的馒头才有嚼劲,才好吃。面揉好了,妈妈把面团揉成长条,教我把面长条揪成大小一样的小面团,再揉成半圆形的,放在面板上,等待上笼蒸。锅开了,我和妈妈把揉好的馒头放进笼里,盖上盖子。

20分钟后,妈妈说,可以起锅了。我急不可耐地打开锅盖,啊!香气扑鼻而来,弥漫了整个屋子。

热气散去后,一个个白白胖胖的大馒头出锅了。

看着自己的劳动成果,我心里甭提有多高兴了。

蒸馒头作文四年级2

在我记忆的天空中,有许多明亮的星星,我把最亮的那颗给你们欣赏。

有一天妈妈生病了,爸爸不在家,家里没馒头了,只能靠我来蒸馒头了。

我首先在面盆里放了五碗面,然后在碗里泡上酵母,等酵母化开,把它倒进面盆里。然后我就下手和起来,一会加一点水,虽然弄得胳膊上、腿上、头发上、地上到处都是面,但是,一盆面终于在我手中诞生了。

第二天早上,面发好了,我急匆匆的去蒸馒头。首先把和好的面团切成三块,在拿其中的一块揉成球形,用手把他摁扁,放到电饼档里,订上时,不一会儿就闻到了香喷喷的味道,急忙跑过去一看“熟了”。就这样一张脆生生的大饼在我手里出生了。

剩下的两块也是这样做的。

怎么样我厉害吧。这就是我成长故事中的一小段。

蒸馒头作文四年级3

过年了,家家户户都要蒸馒头。我们家也要蒸,于是,我和爸爸妈妈急急忙忙地回乡下,一起帮爷爷蒸馒头。

要蒸出香喷喷、好吃的馒头,首先要把面和均匀。那天晚上,爷爷搬来一口大缸,倒入面粉,又把加了白糖的水倒入缸内后,爷爷就卷起袖子,揉起面来,让面和水和弄得均匀一些。然后在缸内浇上加了水的糟,这样能让做出来的馒头很细腻、很香。

于是,爷爷把面翻来翻去,滋润到糟。中间还要加几次水。剩下的一些工作由我和爸爸妈妈来做,没有完成的面非常黏手,我们把手沾了些水,握紧拳头,狠狠地打向面,先开始,这些面就像一个个顽皮的小孩子,特别黏;渐渐地,面不太黏了就像一个个顽皮的孩子长大了,变成了懂事的孩子经过我们十几分钟的工作,和面就大功告成了。

蒸馒头就到第二天完成。

第二天一大早,我早早地起了床,洗漱过后,就来到厨房,看见爷爷奶奶正在做馒头。只见他们撕了些面,摊平后,在上面洒下豆沙、肉馅,然后包上。一个,两个,三个一个个馒头在他们的手中诞生了。

他们又把馒头放在铺上纱布的笼上。等一个个笼堆积成山时,爷爷就把它们抱上大锅,开始蒸。不一会儿,满屋子都是雾气,一分钟,两分钟,三分钟还不到半个小时,许多个小巧玲珑的馒头就出锅了。

蒸馒头真是一件快乐的事啊!蒸馒头作文四年级4

生活中总有许多事让人觉得快乐,尤其是如果能够自己动手做,更能让人乐在其中,快乐一整天。

每个星期六,是我们回外婆家的日子,这一天我们总是会到山上走走。不过,天公不作美,今天竟然下起大雨,正当大家无聊的发慌之时,妈妈提议动手做创意馒头,我们高兴的动手准备面粉和器具。

柔细的面粉再加入水的调和后,变成黏黏稠稠的面糊,再加入面粉和发粉,不断搓揉后,就变成一团可爱的面团。我们为单调的面团分别加入巧克力粉、草莓粉、咖啡粉和绿茶粉,接着就为面团创造出不同的造形。大家边捏边笑,捏出了小老鼠、猪头、汽车、兔子、甲虫等外观的馒头,各式各样的造形和颜色,让馒头看起来好吃极了!

在经过一段时间发酵后,外婆帮我们把馒头蒸熟。香喷喷的馒头端上桌,我们迫不及待的争着看自己精心制作的作品,虽然形状和未蒸熟前有点不一样,但是还是觉得很漂亮,大家都舍不得拿来吃呢!最后大家还是一同分享这桌丰富的馒头大餐,我真高兴自己也能动手玩创意,并且和家人一同分享,这种感觉真好,这真是一件快乐的事。

蒸馒头作文四年级5

今天,妈妈学会了做馒头,我可也是一位小帮手。

做馒头也有很多的学问。第一步是发酵。妈妈根据单位同事阿姨的制作过程,取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起,不停地搓拧,大约20分钟。

还真是奇怪。白白的粉,加上了这些东西之后,在妈妈巧手的作用下,这些分散的面粉变成了黄黄的一个面团。你可别心急,它得发酵个小时以后,才能包肉馅。

面团在发酵的时候,妈妈可没有浪费时间。刚刚在这个时间段,妈妈要把对虾的壳剥干净,还要挑出它中间的那根黑乎乎的肚肠。再把对虾、肉和葱放在一起,剁成香喷喷的肉馅。

等到我们去拿面团来包的时候,我发现面团已经增大了原来的一半。我问妈妈:“咦,这面团怎么加大了那么多呀?

”妈妈说:“发酵的时候,面团会变松,所以体积增大了。”原来是这么一回事情呀!

发酵好了,我们开始动手包了起来。妈妈先给我们示范,我也学着妈妈的样子包了起来。妈妈的包子包得很漂亮,可我包得像是哈巴狗,难看极了。

不过,当我吃着自己包的馒头时,别提有多鲜美了。

下次,妈妈再包馒头的时候,我也要学习妈妈,像她包得那么漂亮。

蒸馒头作文四年级6

再过几天就要过年了,家家户户都忙着蒸馒头,我家也不例外。心里甭提多高兴了。尽管天气很冷,我还是一大早就起床了,准备凑个热闹。

一大早奶奶就把早就准备好的馒头馅拿到了邻居李奶奶家。我最喜欢吃老家的这种馒头。奶奶和邻居眭奶奶已经快速地在做好吃的馒头了,她们把发酵好的面团分成大小相等的小面团,然后把小面团捏成圆盘形状,再把馒头馅放在中间,用手指抓住四边一捏一圈,一个漂亮的小馒头就做好了。

不一会儿,就做好了一整笼的馒头。开始上灶蒸了,我和表弟盼望着美味的馒头快点出来,眼睛一动不动的看着蒸笼,在一旁的奶奶们看出了我们的心思,都笑着说:“不要着急,等蒸好了就可以吃了。

”我和表弟听了都开心的笑了。

终于,闻到了阵阵香味,馒头可以出笼了。我们把早已准备好的竹帘铺好撒上水,这样以免热的馒头倒上去容易粘皮,而且要以最快的速度把馒头迅速翻过来,我和妈妈,阿姨等人一起忙得不亦乐乎!就算再烫也能熬住。

终于可以吃到馒头了,我迫不及待地拿起一个,一口咬上去真是太软了!太好吃了!一个字“香”!

新年快要到了,先祝大家新年快乐!以后的日子会蒸蒸日上,过的越来越好!蒸馒头作文四年级7

今天早晨的时候我成为了家里的厨师,于是负责主张今日的午饭,而弟弟则是在这里随时帮助我。

我的弟弟是一个正式的厨师,只是负责凉菜而不是热菜而已,他又是一个十分懒惰的人,所以总是不想动手操作,所以我这个业余生活者只能成为一个做饭的人了!今日做饭的时候弟弟负责烧火,因为这里不是城市而是农村,所以很多时候都是这样烧火做饭的,而我则是动手做饭,我们最主要的一个食物就是馒头,其次才是菜,最后才是汤!所以蒸馒头就是今天的重中之重。

在早上起来以后九点多的时候我就开始了,首先就是把昨天晚上的时候发酵后的面粉准备好了,其次把面粉以及其他的苏打粉在这里的案板上撒好,而且还需要撒的多一些才好,因为这个时候的面十分黏,所以一不小心就会粘上去,这样会导致我们做饭的时候十分不方便;当我把发酵后的面倒在案板上之后,就需要我努力做到把所有的面揉捏均匀,因为只有这样才会使加入到馒头里的碱的均匀;这时候就是需要等待时间了,因为只有弟弟的水沸腾起来,我才可以动手,不过我还要去准备南瓜汤,在这个锅底下同时进行,所以我也是很忙碌的;当一切都已经好了,我就需要开始加速把面揉成团,这样才会出现一个馒头的形状,当一切都已经放入锅里的时候,就只剩下弟弟一个人的工作了!我就开始切菜准备其他的事情了,就是不知道今天的馒头怎么样?

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