所在学院：应用技术学院。
所在班级：09旅游管理3班。
学生学号：2009212353
学生姓名：刘婷。
虽然寒假在赛百味上班，过年都没有回家。但是自己觉得这是十分值得的。每当夜半两点的钟声敲响的时候，我就会兴奋，想着还有5个小时又要上班了，赛百味这个全球第三大三明治连锁集团，带给我的确很多。
在赛百味上班最开始完全是想学一点新的东西，想不断地尝试不断的挑战自己，主要是学习怎么做三明治，之后，学到的东西完全出乎我的意料。我很幸运，能在成都去培训，到了那边，不仅学到整个三明治的操作流程，还结识了管理上的人才。回到重庆就开始了我的暑期工作。
新店开张一定是十分辛苦的，最开始的几天，所有的人都像是工地上的工人一样满身是灰，有时候需要工作到12点，我并不觉得辛苦，反而很高兴，自己见证了一个新店开张的全过程。了解了很多以前不知道的程序。在赛百味我是负责标准一块，主要就是员工培训这项，在培训过程中，了解到作为一个快餐店标准时多么的重要。
小到每一种材料的克数大到整个店面进货的数量。由于自己在成都培训过，对所有的操作都比较熟悉，所以得到了店主的信任，让我当值班经理。开始接到这个通知，只有高兴二字可以描绘当时的心情。
渐渐，我开始了另一个职位的生活。
当了领班，就不能像以前那样的也许可以迟到几分钟或者可以对一些事情视而不见。自己感觉这个点也是自己的家，生意不好的时候我会很焦急，想怎么才能把营业额提上去，身上就有一种很强的责任感，有时候还会因为店里面的事情而失眠。最开始由于角色的转换还还没有适应总是什么事情都往自己身上扛，总认为只要自己吧什么事情都做好就ok了，但渐渐发现并不是这样的，在忙的时候一个人是不足以应付的，不断反省才醒悟自己一直都在扮演一个普通员工的角色，该一个管理者做的事情我一件也未完成。
其他员工对什么都是不太懂，连做面包都没有机会，原本以为这是在帮助提高营业额，但事实却是在托后退。后来店主找我谈话，她首先问我对值班经理这一职务有什么看法以及一段时间一来自己所做工作的心得，我无言以对因为自己一直在饭错误，并且在犯原则上的错误。店主耐心的跟我讲解了为什么自己的工作会失败，原因就在于什么事情都是我一个人在做，没有和员工沟通与合作，没有注重一个团队的力量。
后来，我适应了这个职务，并且也懂得了怎么样能够让店里面的工作分配的有条不紊。当我真正的学会分配后，自己能够出来观察一下店里面的大环境的时候，才发现自己真的变得轻松了，也变得开心了。真个操作都形成了一条流水线。
纵观整个暑期的工作，我总结出以下几点：
一、明确职务职责。
作为一个管理者重要的是会观察大局而不是着眼于局部，她的任务就是要在员工看不见问题的时候指出来，并且要和员工一起解决它。要想一想怎么才能提高员工的服务质量，怎么才能让店里面的顾客满意，微笑着个离开，这是至关重要的，也是作为一个值班经理应该做的事情。
二、 沟通的重要性。
以前学管理学的时候也时常提到沟通的重要性，但却没有引起我足够的重视。每次出来问题都发现是由于自己沟通不到位而引起的。如果你是一个店主，看见客人来了没有招呼，客人就这样走了，但点餐台却有两个人在旁边。
就是由于我没有和他们讲当店面忙的时候应该怎么办，每一个人是站在什么岗位上。后来，再没有出现过类似的情况。因为我都会提前和他们沟通今天要特别注意的事情，应该形成一条怎样的工作线。
所以沟通真的很重要。
三、 理性处理问题。
有人说女生是感性的动物，我对于这句话不能苟同。 我知道自己是一个很感性的人，处理事情的时候重视考虑了太多的感情因素在里面。曾经及因为想拉拢顾客而少收了客人5元钱，但其实事实证明那是错误的，我的做法是一般的生意人不能够理解的。
我的做法只会招来客人的潜在投诉和一些不必要的麻烦。所以，经过这件事情我学会了看任何问题都要以一个理性的眼光和大脑思考。不能凭直觉。
四、 要会耍。
我这里所说的耍并不是无所为。而是在工作之余和一般的员工之间以一种方式建立很好的关系。这种耍可以使在一起聊天，喝茶，吃饭…..
简言之就是放下那一张上班时候严肃的脸，犯了错误时严肃的语气，以朋友的身份和他们打成一片。这一点在很多员工身上学到真的很好。以微笑示人。
对于自身在管理方面的不足，我会通过不断的学习来补充自己理论上的欠缺，这份工作我还会一直做下去，相信在以后的实践中自己会更上一楼。我始终相信多一段路多一段风景，人生会更加灿烂！
关于人生感悟：月满则亏，水满则溢。得到中总会失去些什么，这是世之常理。
所以，在生活中，面对失去的，我们应该平静如水，面对得到的，也应该保持一棵平常心。 人生如戏，每一个人都是主宰自己生命唯在滚滚红尘中，能让自己拥有一份淡淡的情愫，过着淡淡的闲情逸致生活，那是人生多么悠然自得的美丽啊！在平常、平凡、平淡的淡淡人生中，让自己的生命鸣唱出最美妙动听的天籁之音，那是生命多么珍贵的闪耀啊！
我生命中，对“淡”字情有独钟，产生了一份特殊的情愫。于是我特别喜欢“淡”字。因为，淡字，一半是水，一半是火，水火本不容，却被造字者巧妙地融合贯通在一起，不禁感叹神奇，而意蕴深邃。
一的导演。笑看人生，才能拥有海阔天空的人生境界。人生不会太圆满，摆正心态。
淡，是水与火的缠绵，火与水的较量，是碰撞，是交融，虽不互溶，却能你给我温暖，我给你清凉，相互依存，相互支撑，达到了完美的结合。人生，不温不火的淡，是一种人生心态，欲望无止境，淡定而从容。宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒。
轻描淡写无重彩，若有若无的淡，更能给人遐想无限的空间。淡淡的我，淡淡的生活，淡淡的爱，淡淡的情、淡淡的心，淡淡的乐，安逸于淡淡的人生。 在平常、平凡、平淡的淡淡人生中，让自己拥有一份淡淡的情愫，过着淡淡的生活，淡出一份情真意切的真情来，淡出一份淡雅清香的韵味来，淡出一份坦然宁静的心境来，淡出一份淡泊名利的境界来，淡出一份绵延悠长的爱意来，淡出一份悠然自得的生活来。
在自己将来的生活里，不管是学习还是工作，都是会遇到各种各样的不快与挫折，我们都应该保持一颗淡然的心，只有这样才会让自己更加快乐！
2019寒假实践报告
2014年寒假社会实践调查报告。报告题目实践人所属学院专年班。业级级。大学生寝室文化调查报告。商学院市场营销大三年级12市场营销本科班。山西工商学院年。月。日。实践内容。相应位置打勾。社会调查考察实践预就业实习志愿服务其他 请在下空具体说明 实践时间实践形式。相应位置打勾。起始时间集体。终止时间个人...
2019寒假实践报告
在无印良品的日子因为很多都是学生，所以也容易走到一起，其实在不熟的时候当然高兴的事情容易引起大家的共鸣，但有的时候就不是这样了。有次同事找我问我有没有钱可以借给他，我倒是迟疑了。在学校的时候朋友问有没有钱一般都会爽朗的答应，因为有对这个朋友的信任，而眼前这位同事却让我迟疑了，因为彼此并不了解，所以没...
2019寒假实践报告
2011年寒假实践调查报告。春节临近，各大院校陆续进入寒假，一些大学生也开始寻找机会进行实践，一方面锻炼自己，一方面利用假期实实在在地挣些钱。我在今年寒假期间通过对家乡河南漯河这一年来经济发展方面以及周围大学生寒假打工情况进行了调查。以前，我们大学生们往往通过当家教 干推销 当服务员等相对单调的服务...