09年寒假社会实践报告

发布 2020-06-20 06:14:28 阅读 7380

——我们真的很幸福。

在大二上学期接近尾声的时候,我们迎来了紧张的考试周。而考试周之后便是一个半月的寒假。假期说长不长说短也不短,但是怎样才能让它过得更充实些呢?

a栋教学楼下张贴了一份寒假社会实践招聘启示,你去不,要不咱们一起去试试?”隔壁寝室的同学说到,本打算回家找找,看有没有相应的兼职做做。听说是学校外联部联系的,排除了对其真实性的疑虑。

就和同学一起报名参加了,很小型的面试居然让自己饶有一些紧张。元旦前参加工作的可以直接通过,无需面试。元旦后还有2门考试,所以这张直通卡没有拿到。

社会实践是增长自己的阅历与经验,而不是让自己放弃学习时间去赚取微薄的利益。

面试通过了,1月16日在学校打包,酒店派专车接。被子,洗漱用具,生活日用品,衣物等都得搬到即将居住1个月的宿舍。1月12日考试结束,离工作时间有4天,于是就先回家溜达了两天。

走前,妈妈一再叮嘱外面的世界不比家里,也不比学校、、、我呢,也就开始幻想了,莫非跟电视机里的乱世社会一样让人恐怖。15日下午拖着行李箱回到学校,路上碰见老师,老师也讲了一些语重心长的话语。忐忑不安地在寝室睡了一夜。

打包自己的东西的时候才发现这是多么让人厌恶的事,所以很多东西能不带就不带,不就是住一个月,用得着都搬去吗?该打包的东西都打包完毕,出门贴上封条后,总觉得有什么没带,可是又想不起来。带着一些些恐惧坐上了酒店的车,因为都是同学、校友,所以沉重的心石慢慢放下了,下午6:

30车才启动,目的地是丽华园员工宿舍楼。其地址在青山区工业二路,一个从没听说更没去过的地方。有一些期待,也有一些担心。

期待它的规模与辉煌,担心员工的不友好。

两个小时的车程总感觉要把我们带到“鸡不拉屎,鸟不生蛋”的荒芜地。如山路十八弯一样九转八饶,超小路。因为武汉的交通在下班时间段内是几乎瘫痪的。

终于到了,6人一宿舍,自行组合。当初承诺的宿舍环境与条件一下子让我们觉得上当受骗了。根本就没有学校宿舍完备,当初却吹的天花乱坠。

洗浴室,厕所全是一层楼公用,最要紧的是热水器里提供的热水每到下班时间是供不应求的。只能耐心的等待。9点钟的时候,放下手中收拾的行李,跟着经理到员工食堂吃这里的第一餐,菜色一般。

心想打工可真苦!磨砺自己的时候来了。需要的就是这种环境,不然怎么才能成长、成熟。

1月17日早上九点到员工宿舍吃早餐,然后到人事部办公楼前集合。集合后到货物储藏室领取自己的工作服。我和这里的室友所在区域不同,她们都被分到中餐部,就我一个被分到品尚豆捞坊。

今天是培训日,虽然是兼职,但是一无所知的我们怎么就走马上任呢?培训从10:00-16:

30,这是一个漫长的煎熬。12:00的时候,肚子就有点**了,能强撑过14:

00,都快饿过头了。柳经理告诉我们以后的三餐时间为:00。

生活规律完全打乱。有点儿抱怨了,但既然来了就一定要坚持下来。在这8个半小时中,教给了我们很多,有在学校里学过的礼仪,也有很多是学校里不曾接触的新技巧和新理念。

从明天开始就实践所学的了。

1月17日下午5:00时,我及两个国贸的学弟和学妹被带到“品尚豆捞坊”。 品尚豆捞坊”极其陌生的名字,听柳经理讲过丽华园酒店的一大特色是自制豆浆,心想便是与豆子、豆有关的吧。

还在犯迷糊的时候,“品尚豆捞坊”的肖经理在组织开例会了,当然今天也要把我们介绍给老员工了。我们三个人都被指派由特定的优秀员工带。而我此时认识了我的师傅张娟,听宋领班讲她是二楼的“微笑天使”,但是透露出的傲气和冷漠却让我有些不敢接近了。

下午6:00后是晚餐的高峰期,而初来乍到的我越越欲试。跟在师傅旁看着她熟练的动作,不禁让我担心起来:

品尚豆捞坊是一个带有神秘色彩的地方。一楼的太空屋和卡座是那么的幻想。二楼的豆捞包房和铁板房更是豪华。

这里的消费人群大多数不一般,尤其是二楼这个商务基地,万一我犯错了怎么办?由于客满,二楼忙得不可开交,我这个初来者也被派上用场了。师傅把基本事情处理好后,就到别的房间忙乎了,留下我说客人需要什么就在架式柜里取便是了。

2分钟内我像根柱子一样杵在那里。客人暂时没有什么需要,我也无所适从了。一个念头逃,今天只是跟师傅学习,干嘛留我一个傻待在那儿。

找到师傅说,我跟同学要去购置一些生活用品得先走了。一看时间已经20:30了。

出了丽花园大门连个超市都没看见,不熟悉的缘故让我有点讨厌这个地方。走了好远才到中百仓储,在里面买了一双上班要用的黑色鞋子。回到宿舍,中餐部的室友们早早躺下了,此时的我心里落差太强了。

委屈地只吐苦水。想给妈妈打**,又很不服气。这点苦都吃不了吗?

1月18日马上开工了,师傅说:“嘴上讲你听一遍,倒不如实实在在做一遍来得实在与记忆深刻。”师傅开始指挥我做这干那,我好像变成了她的小跟班,任何细小的事情都得叫我做。

一边安慰自己反正就做一个月就闪人了,只要坚持下来就好,一边告诫自己一定要在离开之前独当一面。师傅的语气有时候很强硬,刚接触时把她想成一个尖酸刻薄的老员工。但是日子久了,她的为人却让我佩服不已。

渐渐地我们成为了好朋友。她交给我许多在家和学校这样的城堡里没有的东西,外面的世界真的很残酷。

工作两个星期后,自以为可以一个人照看一个包房了。只要坦荡面对,诚心服务就行啦!当坦荡变成空荡时,自信引发了雪崩,过度的自信导致了事与愿违。

一个人独自准备餐前工作,当客人来用餐时才发现有好多餐前该完成的事,我丢三落四的。那时才发现要是师傅在身边该多好。

灵活应对是做服务员必备的技能。有一桌客人的行为让我都不知道如何是好,主位和副主位上分别是中年以上的男士和女士,朋友出来聚餐。女士知道男士身体不好便要求我把另一瓶酒藏起来并告诉男士酒已喝完,而这位男士却说:

“我知道还有酒,快把酒拿来,不然叫你们经理和领班过来。”在中间,两边各执一词,我跑出门外找到领班,领班说:“你自己看着办吧!

”我知道这是锻炼我应对能力的时候,可我真不知道怎么办,把酒拿上桌,让他们自行解决吧!自己跑出门外。焦虑了老半天,才敢进去,后来一切还算顺利。

渐渐地习惯了这里的生活,而离开的日子也接近了。走时有很多的不舍,大年初一踏上回家的路上,心想寒假社会实践我的收获是什么?

品尚豆捞坊”的缘由及其实质。传说是古时候澳门的鱼民们出海,在海上一行很多天,带的食物吃完了,没办法只得从打捞上来的海货中取一部分放在一个大锅里,往里面下海鲜。各种海鲜是滋补身体的良好食材。

而这种捞式吃法,同时也寓言着捞起幸福、财富。 然对海鲜的品种及其功效也有了些许了解。以前只在电视上见过鲍鱼、海参等。

现在亲眼见到了,倒觉得它没有想象中的神奇,就是**超贵的。

品尚豆捞坊”的“三剑客”, 盛领班,李领班,吴领班分别是a,b,c区的领班,盛领班通晓古今乐律,李领班精通中外科技,吴领班博士多学,一个严肃又可爱,一个乐于助人,一个幽默又搞怪。有不懂的地方都可以在休息时间向他们咨询,有了他们,“品尚豆捞坊”是日日处于让人高涨的气氛里。

很多员工年纪比我小,在刚进去工作时我会有一些失落,因为自己初来乍到后的能力没有敢及她们。而后来接触后才了解到她们一个个上学出来打工的理由是那么的让人心酸,我是多么幸运和幸福!师傅是个孤儿,阿婷是四川**的受害者,机缘巧合来到这里工作的。

离开前,她们都对在学校生活与学习的向往和羡慕让我下定决心绝不可以再荒废了。

寒假社会实践让我懂得,幸福就是我现在所拥有的,我要更加努力地去奋斗!带着自己的梦想,同时捎上她们的愿望!我们真的很幸福!

2023年3月1日。

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