xx年广东省食品安全宣传周活动的的主题为：__
a.“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”
b.“尚德守法全面贯彻明厨亮灶工程”
c.“尚德守法全面提升消费者食品安全水平”
d.“尚德守法共治共享食品安全”
对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者可以采取哪种处置措施__。
a.补救，如更换存在瑕疵的标签、标识。
b.无害化处理。
c.销毁。d.重新加工。
广东人喜食海产品，易发生哪种细菌性食物中毒？__
a.沙门菌食物中毒。
b.副溶血性弧菌食物中毒。
c.蜡样芽孢杆菌食物中毒。
d.金黄色葡萄球菌食物中毒。
粮谷类的生长周期较长，在粮谷类生长的过程中，常会出现下列哪种卫生问题？__
a.霉菌及霉菌毒素污染。
b.仓储害虫污染。
c.肠道致病菌污染。
d.寄生虫卵污染。
下列说法正确的是__。
a.不含食品添加剂的食品更安全。
b.用吊白块给腐竹、竹笋漂白，是滥用食品添加剂。
c.食物中违法添加的非食用物质又称非法添加物。
d.寄生虫卵污染。
85的食品应脱离危险温度带贮存，以免食物中毒病原菌生长繁殖及毒素形成。危险温度带是指__。
a.温度应为0℃～10℃
b.温度应为5℃～60℃
c.温度应＜5℃
d.温度应＞60℃
《广东省食品安全条例》于xx年5月25日由广东省第十二届人大常委会第二十六次会议修订通过，并于__起施行。
年8月1日。
年9月1日。
年10月1日。
年11月1日。
《下列关于进食火锅的说法，正确的是__。
a.冷冻的食材直接烫煮更好。
b.使用两套筷子和用具来处理生和熟的食物。
c.添加罂粟味道更好。
d.烫得生嫩一些更鲜，多烫一会儿，味道更浓。
《下列有关保健食品的阐述，错误的是：__
a.营养素补充剂也是保健食品。
b.保健食品作为特殊食品实行严格的监督管理。
c.具有保健功能的保健食品应有明确的**某种疾病的功效成分。
d.保健食品可以是胶囊、片剂。
0.今年，网络上热传一段“面条被水洗后出现一团‘胶’”的**，引起众多市民的关注。下列说法错误的是：__
a.面条被水洗后出现的一团“胶”是面筋，主要成分是蛋白质。
b.可用增稠剂黄原胶给面条增筋。
c.宁可信其有，不可信其无，以后不买湿面条了。
d.利用官方公布的信息．面筋的含量越高，面条的质量越好查询渠道求证。
2023年公共机构节能宣传周知识竞赛试题
2016 年公共机构节能宣传周知识竞赛试题。一 单项选择 50 1 公共机构节能条例 已经 2008 年 7 月 23 日 第 18 次常务会议通。过，自 起施行。a 2008 年 7 月 23 日。b 2009 年 1 月 1 日。c 2008 年 10 月 31 日。2 全国节能宣传周主题为 a...
20XX年食品安全宣传周宣传
为进一步提高群众食品安全意识，宣扬尚德守法 共治共享理念，宣传食品安全，如下为具体的宣传资料，欢迎阅读！20xx年食品安全宣传周宣传资料。一 食品安全应注意的问题。1 不要购买校园周边 街头巷尾的 三无 食品。不要在学校周边饮食摊点就餐 不要购买街头无照 证 商贩 的盒饭 麻辣烫等快餐食品 不食用来...
食品安全知识竞赛试题
西畴县第一小学食品安全知识竞赛。一 判断题。1.加工肉制品时必须生熟食品分开。2.没有熟透的四季豆会引起中毒。3.发芽的土豆易引起食物中毒。4.不新鲜的蔬菜容易产生亚硝酸盐。5.制作熟食过程添加的发色剂，会引起亚硝酸盐过量导致中毒 6.人体的 头发表面都有细菌的存在。7.只要生产的产品 无需在产品的...