为做好学校(幼儿园)及周边食品安全管理工作,切实解决学校食品安全存在的问题,保证中小学生饮食安全,经研究决定利用2个月的时间集中开展一次学校及周边食品卫生安全专项整治活动。特制定如下方案:
一、指导思想。
以“****”重要思想和科学发展。
观为指导,以建设“平安和谐校园”为目标,坚持党委、**统一领导,食安办牵头,工商、食品药品监管、中心校等部门密切配合,齐抓共管,学校积极参与,集中时间,集中力量,从解决影响学校食品安全的突出问题入手,规范整治学校食堂、小卖部及周边商店的经营行为,确保广大中小学生的饮食安全,为我镇教育事业的又好又快发展营造和谐稳定的社会环境。
二、任务目标。
1.学校食堂和商店的大宗原料及食品采购实行定点制度,特别是米、面、食用油、肉、酱油、醋等重要的原料采购实行定点制度。
2.学校食堂和商店食品进货的索票、索证率100%,建立完整规范详实的台账。
3.学校内食堂的餐饮服务许可证率达100%,食堂内从业人员的健康证持证率达100%,学校内商店的食品流通许可证持证率达100%。
4.学校小卖部和学校周边商店不得经营“三无”食品,对违法经营行为坚决严厉查处。
5.对无证经营的学校小卖部和学校周边商店一律取缔。
通过努力,确保全镇各级各类学校食品安全不出问题,不发生食品安全事件,尤其不出现群体性的食物中毒事件。
三、职责分工。
一)食安办。
1.召开专门会议,制定具体实施方案。
2.对辖区内的学校食堂和小卖部以及周边200米内的商店数量、证件手续、经营食品质量、从业人员基本情况等进行摸底。
3.对符合标准和要求的食堂和商店进行建档管理和动态管理。
4.抓好食堂相关人员的培训工作,提高相关从业人员的水平。
5.对手续不全的学校食堂强化管理,督促教育部门完善各种设施。
二)中心校。
食品安全专项整治方案
香河十中。学校及周边区域食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,为切实加强学校食品与饮食卫生管理,建立和完善学校卫生管理制度和工作机制,制定本工作方案。一 指导思想。加强学校饮食卫生安全工作,创建安全卫生的学习和生活环境,切实保障青少年的身体健康和生命安全。二 工作原则。专项整治工作遵循以下原则...
食品安全专项整治方案
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,事关经济持续发展和社会稳定大局。为进一步实施食品放心工程,保证人民群众饮食安全,结合我市实际,制定x年x市食品安全专项整治工作方案。一 指导思想。以x理论和 xx 重要思想为指导,以保证人民群众饮食安全为中心,以食品放心工程为主线,全面落实科学发展观与构建和...
食品安全专项整治方案
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,事关经济持续发展和社会稳定大局。为进一步实施食品放心工程,保证人民群众饮食安全,结合我市实际,制定x年x市食品安全专项整治工作方案。一 指导思想。以x理论和 xx 重要思想为指导,以保证人民群众饮食安全为中心,以食品放心工程为主线,全面落实科学发展观与构建和...