主要岗位:品控经理、原料内检、原料外检、成品内检、原料外检。
主要成员:徐大菊、李凤玲、桂珊珊、abc
岗位工作职责:
原料内检:1.负责办公室及实验室的每日卫生,每日样品的归柜整理。保持办公作业区的整洁、清晰。
2.负责原料外检取样原料的理化指标的检测,其指标数据必须完整、正确。对不合格原料及时作出批示复检、或者通知停用退货。
3.负责每周一次对成品钙磷指标的检测。
4.负责标准试剂的配置及标定。
原料外检:1.负责日常亲自对原料进行抽样、外检、登记和卸货跟踪。要求原料卸货抽取中间样进行目测,部分原料做理化检测。
2.负责辅料如:预混料、编制袋、标签、煤的抽样、检测和验收。
3.负责特殊原料如:玉米、小麦的指标检测。收购高峰期,由原料内检辅助检测。
4. 负责对原料库原料质量及安全的巡库。
成品内检:1.负责往仓库领样,对成品感官进行检查判断,登记留样。(新进成品外检后,此工作可以移交。)
2.负责成品常规指标(水分和蛋白)的检测,保证数据的准确、完整,对检测不合格的及时进行复检和上报。
成品外检:1.负责对夜班生产车间各岗位的工作质量(操作规范、工艺参数要求)进行考核监督。
2.跟班指导生产部使用原料,对使用的小料及大料进行质量检查。
3.按要求对打包成品进行感官检查和评判,按比例进行抽样留样。
4.作息时间跟车间。
品控经理:1.负责对白班生产车间岗位的工作质量(操作规范、工艺参数要求)进行考核监督。
跟班指导生产部使用原料,对使用的小料及大料进行质量检查。按要求对打包成品进行感官检查和评判,按比例进行抽样留样。
2.定期对生产员工、销售员工进行质量意识培训。
3.每周对原料和成品质量情况做汇报总结(报表)。
4.负责公司质量投诉、退货的处理。
5.负责公司与外界就质量方面的交涉活动。
品控部除成品外检外,根据公司要求,每周5-7各休息一天。若有其他公干,则相关人员无条件顶替,若为事假,则协调换班。保证品控部工作有条不紊,秩序井然。
员工在正常休息时间,其工作由原料内检和外检负责。
2023年品控部工作计划
为更好地贯彻 减员增效 指导思想,快速提升产品品质,不断降低生产成本,持续完善公司的质量管理和食品安全管理体系。做好工作计划才能有目标的前行,下面由xx为大家搜集的,欢迎大家阅读与借鉴!2019年品控部将从以下几方面开展工作,具体如下 一 指导思想。质量就是企业的生命,质量是一切的基础,公司要生存和...
2023年品控部工作计划
2016年工作计划。按照公司2016年发展计划,结合当前质量管理工作及产品实际质量状况,2016年度工作重点从以下方面着手 一 继续完善质量管理体系,制定培训计划,激励全员参与持续推进和完善 二。加强产品各工段现场质量管理,确保整体质量上台阶 三 制定下属岗位职责,完善各工作流程,监督其正常运行。四...
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