省一检作文点评（仅供参考）
中国味》虽是命题作文，但要求立意自定、题材不限，这给了考生提供了很大的写作空间，考生要在“味”上下功夫，写中国是什么“味”或什么代表中国味。可以从物质上也可以从精神上写，如中国的传统文化、节日等。
在评卷过程中，我们发现以下几个问题：
1、更改作文题目。明明是命题作文，却要另立门户，弄巧成拙。如：仁义礼智信——论中国味等。
2、泛泛而谈，面面俱到，缺少深度。由中国的餐饮讲到历史、传说、土地、空气、水源等都有中国的味道，文章结构较疏散，重点不突出，中心更让人难以把握。
3、可能受题目中“中国”二字的影响，某些考生表现出超强的政治热情，从过去的强盛讲到近代的屈辱，再讲到如今人民当家作主，论古道今，侃侃而谈。虽说出“中国”政治与历史的某些方面，但全文未提一个“味”字，仍然没有把握文章的重心。
4、就“味”论“味”，大讲特讲中国菜、中国茶的味道，俨然一位烹饪专家、茶道中人。虽不算离题，但让人觉得立意过于肤浅，没有把握“味”的内在要义，没有从某种“味”中悟出生活的道理。
5、有些同学想当然，认为说汉语，学武术，织丝绸就是“中国味”。其实，能选择这些具有民族特色的事物来写并非易事，我们应加以肯定。然而，这样的作文缺少点破，如果将汉语与民族文化相连，将武术与中国人刚柔相济的性格相连，将丝绸与中国妇女的温柔纤细相连，点到中国的情趣，就能话化腐朽为神奇，写出上等的作文。
根据以上问题，结合学生优秀作文，我们觉得应该从以下几方面引导学生写作该文：
1、“味者，滋味也。”（说文解字》），指舌头尝东西得到的感觉。当然，作为作文题目，它给学生提供较为广阔的写作空间，可以是物质方面的滋味、味道，更可以是精神层面的意味、情趣等（主要是精神层面的）；“中国”二字既限定了写作范围，又指引了写作方向，要求考生必须从本土出发写出具有民族特色的物质、文化、精神领域的意味、情趣等。
因此，这种“味”应该是民族文化的积淀，具有独特、丰厚的内涵。考生应二者统筹，不可顾此失彼。如：
有些学生能理解“味”的内涵，写出中华民族有勤劳勇敢、团结进取的精神。但是翻开历史，哪个民族不是这样的呢，我们还要向前苏联学习“保尔精神”呢。
2、“无审题障碍”是近几年福建高考作文倡导的理念，目的是让每个考生看了题目或材料之后都有话可说，有文可写。这就给考生提供了较广阔的写作空间。但是，考生不能天马行空，泛泛而谈，而应该坚持“化大为小，以小见大”的原则理解题目或材料，从中选准角度，悟出道理。
如：茉莉花香沁人心脾，中国就是最香的那朵；茉莉花香甘醇怡人，中国就是最浓的那滴——题记。
中国魂——宁可站着死，不肯跪者生。
中国情——四海之内皆兄弟也。
中国龙——改革开放之后腾飞、发展。
题记与三个小标题将“中国”与“味”融为一体，突出浓厚的民族底蕴。
又如：你已根植在我的心底，我脚下的这方热土，我对你的爱，是那么地刻骨铭心——题记。
母语情结——汉语诉说动人的故事，享受亲情的呵护，友情的温暖。
不老风俗——传统节日，如浓浓的年味。
激情演绎——年轻一代继往开来。
不明写“中国”与“味”，但意合要求，仍为佳作。
再如：有些考生能灵活运用08年发生在神州大地上的诸多大事，写雪灾和汶川大**体现“苦”；写奥运会和“神七问天”体现“甜”；写三鹿奶粉事件让人心“酸”等。
善于捕捉生活热点，写出切合题意的考场佳作。
3、“歌诗合为事而作，文章合为时而著。”学生写作反映政治问题，表现较高的政治觉悟，这值得赞扬。但是写作是表现的艺术，不是干巴巴的说教（如前文讲到的那位同学），若能将作文与政治融为一体，重在表现，亦能写出好的文章。
如：孩子嗅到母亲的味道，希望回到母亲的怀抱——题记。
写的是母亲有三个孩子——香港、澳门、台湾，前两个已经回到母亲的怀抱，正享受着暖暖的亲情之味。而台湾也希望早一天回家，不再漂泊在外；母亲也希望儿子早日回家，希望熟悉“中国味”的儿子回来陪伴着她。
4、逆向思维，另辟蹊径。有些考生从过年、过节出发，讲到“中国味”越来越淡，希望重视传统节日、保护民族文化等；也有些考生由“中国味”想到中国式的亲情，写到某些父母溺爱孩子，让孩子缺乏自力更生、艰苦奋斗的作风等。这些考生从文题出发，联系现实，反映生活，流露真情，体现较高的写作能力。
文无定法。由于时间仓促，我们相信学生中还有一些较好的作文来不及发现，希望老师们在评讲过程中积极推荐，选出3-5篇优秀作文来复印张贴，为班级和年段树立典型。
中国味。那一年的夏天，父亲在美国的老友在回国游玩，带回了他从未来过中国的混血小公主，小公主叫洁西，比我小了五岁，褐发碧眼，可爱极了。
洁西一直想回中国瞧瞧。可惜我这趟来还得见好多老朋友，不如你带洁西出去转转吧！父亲的老友托付给我一个当“中国导游”的任务，我欣然答应了。
我们先打算在闹区商业街逛逛再到厦门的标志——鼓浪屿转转。可在公车上刚开了十来分钟，小洁西便抱怨了起来。
怎么都都是高楼大夏呀！和我家那的也差不多呀。姐姐，怎么没有胡同呀四合院什么的？”
那些是中国北方才有的呀！”
那厦门也总有些中国特色的建筑吧！在哪呢？长什么样呀？”
这……我竟一时语塞。长这么大，我还真不知厦门的中国特色建筑在哪。闽南特色古民居？好像也拆得差不多了吧……”
到了中山路，面对“人头攒动的丰货商店，我以为爱热闹的小孩子洁西该开心了，怎知她却一脸的沮丧。”
肯德基麦当劳，又是一样！姐姐，你们中国不都吃饺子啊面条啊米饭的吗？我也想尝尝特色菜！”
好好好，我这就带你去！”
结果转了一个小时，我们只经过了日本正宗拉面店，“韩式”的钦板烧，“泰国风味”家常菜。原来那外“中华名小吃城”不知何时已挂上了锁，蛛网都结满了门檐。
好不容易在一条隐蔽的小巷里找到了家“中华的茶面”。洁西盯着香喷喷的面条，眼里都射出了金光。
这味道我没尝过，真好吃！”
我却笑不出来。洁西想看的是卖旗袍的老店，摆满青花瓷的古董行，编中国结的地摊……可这些都在哪能儿？那些所谓有“中国特色”的纪念品，似乎只有在外国游客扎推的景点，才会贵得离谱的价钱**……
回家时开色已晚，我们选择打车。司机是位热情的中年大伯。
哟！好漂亮的小姑娘嗬！不是中国人吧？洁西一上车！他便招呼。
嗯！我从美国来玩！我爸爸是中国人！”“我第一次来中国！”
嗬！那好！今天去哪玩啦？……
哎，可惜今天晚了，不然我就给你俩当一天向导！厦门呀……”
我真没想到，大叔居然跟洁西聊得不亦乐乎，甚至在下车时，大叔慷慨地摆摆手说：“算我给你们当回免费车夫！有朋自远方来，不亦乐乎嘛！”
洁西兴奋极了：“中国的司机真有趣，美国的司机才不会和你多说一句话呢。这就叫‘人情味’吧？”
我愣住了，原来我们的中国味一直都在，在现代化的包装下，其实它还深深在中国人心中流动着。
中国味。当清晨的第一缕阳光在东方的地平线上探出头，当屋檐上的公鸡打起第一声鸣响，当细碎的露珠还娇滴滴地挂在草上；一双纤纤细足落地，踩着纤纤细步，一身素服，纤纤细手，事事青丝，打开门扇，迎接清晨的第一缕阳光，袅袅青烟升起，开始讲述关于中国的一段神话。
其实，中国味有一半是体现在女子身上。
中国古代的女子以贤淑、端庄为特征。她们一裹素服，操持着家务，做着相夫教子的工作。她们都有着一手好手艺，似乎每个人都是织女，当户而织，古代的女子也是含蓄内敛的，她们的心里藏着甜蜜的心事——“和羞走。
倚门回着，却把青梅嗅”。中国古代的女子也是有中帼不让须眉之势的，花木兰替父从军，在渐渐流淌的河水上策马挥鞭，书写下中国女子的坚强与豪情。
在近代的中国，我们也不能忽视女子的身影。在祖国被践踏的屈辱下，在文化激荡的浪潮中，她们决然转身。短发、便服、读书。
在游行的队伍中，在学堂中，在报刊上，都有她们的身影。此时的她们如正午的太阳，是自信满满的，是在时代浪潮中的逐浪人。在反侵略的战场上，中国女子更是显示出了坚毅拔俗。
最令我敬佩的是赵一曼，她在日伪的威逼利诱之下，仍显示出惊人的毅力及“甘将热血沃中华”的爱国之情，使大野泰沾在精神上向她屈服。
而现在的中国女子，更是显不出了时代的活力及魅力。她们在全球上光影闪现，全球的舞台因她们而更加光彩亮丽、自信、向上、拼搏、美丽……这些中国味，在她们身上是挥之不去的。
从中国的女子身上品味到中国的味道，倾听那一缕缕袅袅炊回所讲述的中华故事，中国之味，在浩浩荡荡五千多年的洗涤之下，更加精致而意味深长。
优美的丽江唱起朴素的山歌，东北的沃土捧出一件件珍藏，浩荡的长涨携着欢乐奔涌入海，珠穆朗玛峰顶起中国的脊梁。
新时代的逐浪人，我们用自己手中的笔，真城地写下：
我爱中国味。
中国味。我以为，今天的中国，“中国味”应该有新的体现。
时下，说起“中国味”，首先浮现的一定是故宫太和殿那既庄严又调皮的金黄挑檐；是苏州园林里移步换影的假山叠水；是万帝皇帝那件依旧令人惊艳的云锦龙袍；抑或是几百上千年前那个如牡丹般雍容绽放在东亚土地上的古老国度，不是吗？
是的。今天的中国人在抱着这样的想法时，心中不该有一丝愧疚和一丝难堪么？我们祖先的嘲笑声，今天的中国人听见了吗？
他们用悲悯的声音嘲笑着我们这些不肖的子孙竟然一直妄想用他们的智慧和劳动成果向世界去宣扬那个“中国味”！
于是今天的中国人清醒了。“中国味”应该在我们的手上发出新香。
于是那个***曾经说过的“一万年也不许变”的“瑞禅”不再丝刺绣只卖旗袍长衫，而是在黑色的蚕丝缎面上提暗花制成女士短打上衣。但没有人说她不再“中国”了。无论是她成衣上略微放宽的中袖，还是似露还藏的半立领，甚至是触感极佳的各色蚕丝纱布都在全世界宣扬着“中国”的味道。
北京前门大栅栏里那家装修一新的店铺里，仍旧吸引着世界各地循着“中国味”而来的人们。“中国味”在这里就是新的，它只属于当代中国。
而后我又想起了谭盾那场以“水”为主题的演奏。相信看过的人都难以忘记演奏现场的高科技配置，声光、电的交织就真的把人带入了那个“水”的世界。然而主奏“乐器”就是像你我家里随手可接的自来水。
然而持续甚久的**会并未给人乏味之感。反而不断的在用水奏出的乐曲之中，头脑中开始思考人与水的关系、与自然的关系，然后爱水、爱自然，最终体会到与之合而为一的奇妙感受。这不就是中国最精妙的“和”的哲学思辨吗？
谁说它没有中国味？“中国味”在这场特殊的**会中，还魂。
我们应该庆幸我们并未懒惰如斯，“中国味”在我们手上得以延续。
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