2023年《旅游类专业基础知识》试题。
一、单项选择题（每题2分，共60分）
1、旅游活动受自然条件等影响，呈现出淡季旺季的差异性，这就是旅游的（ ）特点的表现。
a、广泛性 b、综合性 c、参与性 d、季节性。
2、厦门大家组织的学生武夷山四日游属于（ ）旅游。
a、地方性 b、区域性 c、全国性 d、国际。
3、下列旅游类型中，不是按旅游动机划分的是（ ）
a、度假保健型旅游b、观光型旅游。
c、国内旅游d、专项旅游。
4、下列不属于旅游业经营管理三大要素的是（ ）
a、旅游资源 b、旅游设施 c、旅游服务 d、旅游者。
5、根据规模分类，拥有280间客房的旅游饭店属于（ ）
a、大型饭店 b、中型饭店 c、小型饭店 d、超大型饭店。
6、以朝圣、拜佛、求法、取经或宗教考察为主要目的的旅游活动类型属于（ ）
a、宗教型 b、观光型 c、度假保健型 d、公务型。
7、下列旅游资源中，属于人文旅游资源的是（ ）
a、桂林山水b、西湖龙井茶。
c、内蒙古锡林郭勒草原 d、蓬莱海市蜃楼。
8、丽江古城在旅游资源分类的国家标准中属于（ ）类。
a、建筑与设施 b、遗址遗迹 c、生物景观 d、人文活动。
9、地陪导游每次上团前的形象准备工作包括（ ）
a、树立必胜的信念b、了解热门话题。
c、佩戴胸卡、导游证d、熟悉接待计划。
10、地陪导游团队接站服务时，应提前（ ）抵达机场（车站、码头），并在抵达接站点后再次核实车辆停放位置。
a、30分钟 b、40分钟 c、60分钟 d、90分钟。
11、一般情况下，旅游团在用餐前（ ）小时提出换餐要求，地陪应尽量和餐厅联系，按有关规定处理。
a、0．5 b、1 c、2 d、3
12、旅游团乘坐国内航班应提前（ ）分钟抵达机场。
a、30 b、60 c、90 d、120
13、下列地陪服务工作在离店服务环节进行的是（ ）
a、核实交通票据b、确定出行李时间。
c、及时归还证件d、办理退房手续。
14、导游带团旅游途中，一旦发生交通事故，如果未受重伤，首先应（ ）
a、保护现场、立即报案b、立即组织抢救。
c、向旅行社汇报d、安抚旅游者。
15、地陪导游通常应在（ ）与旅行社各有关部门或人员联系落实，检查旅游团的交通、住宿及行李运输等事宜。
a、旅游团抵达前一天b、接到任务后马上。
c、旅游团即将抵达时d、旅游团抵达后。
16、由于飞机不能起飞的原因，某旅游团到达某地的时间推迟了一天，而导游人员仍按原计划接站，没有接到所要接的旅游团，这种情况叫做（ ）
a、计划变更 b、漏接 c、空接 d、错接。
17、窗户朝向大海、湖泊、公园等景致较优美的客房类型是（ ）
a、内景房 b、外景房 c、角房 d、连通房。
18、英文简写（ ）表示空房，即昨日暂时无人租用的客房。
a、v b、occ c、vd d、vc
19、客房设计一般有六大功能区，（ 主要供客人休息、饮食、会客使用，多位于窗前。
a、梳妆区 b、存储区 c、起居区 d、睡眠区。
20、下列客房房态，应最先清扫的是（ ）
a、vip房b、走客房 c、总台或领班指示打扫的房间。
d、挂有“make up room”的房间或客人口头提出要打扫的房间。
21、客房服务员对客服务程序中，客人到店应接工作不包括（ ）
a、热情迎宾b、迎领客人入房。
c、为客人准备好各种消耗品d、介绍房间设备。
22、客房服务员签领的客房****只能借给（ ）使用。
a、来访客人b、饭店保安。
c、其他服务员d、自己的领班或主管。
23、客房服务员上班的工号牌应挂在（ ）
a、左胸前 b、右胸前 c、左腰上 d、右腰上。
24、干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间，v。s。o。p表示年份为（ ）陈酿。
a、10~12年 b、20~30年 c、40年以上 d、70年以上。
25、餐厅服务员托盘斟酒时，应站在客人的（ ）
a、右侧 b、右后侧 c、左侧 d、左后侧。
26、按照西餐宴会斟酒的顺序，服务员应最先为（ ）斟酒。
a、女主人 b、男主人 c、女主宾 d、男主宾。
27、饭店里常见的发酵酒有（ ）
a、威士忌 b、白兰地 c、葡萄酒 d、白酒。
28、中国酱香型白酒的代表是（ ）
a、茅台酒 b、五粮液 c、汾酒 d、泸州老窖特曲。
29、中餐摆台铺台布时，台布要求一次性到位且（ ）
a、正面凸缝朝下 b、反面凸缝朝上。
c、正面凸缝朝上 d、反面凸缝朝下。
30、大型宴会开始前（ ）分钟左右摆上冷盘。
a、5 b、15 c、20 d、30
二、填空题（每格2分，共60分）
1、旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居旅行和游览过程中所发生的一切。
和的总和。2、旅游的基本要素包括旅游资源和。
3、旅游者就是暂时离开通过等活动，以获得精神上愉快感受为主要目的的人。
4、根据市场营销学的一般原理，可以用心理和四个标准来细分旅游市场。
5、乡村旅游是指以包括乡村文化）资源为对象的观光、度假、娱乐、康乐、民俗、科考、访祖等的旅游活动。
6、国际旅游团队导游服务集体通常由和组成。
7、散客旅游又称或助旅游，它是由旅游者自主安排旅游行程，由旅行社提供一定的旅游服务，零星现付各项旅游费用的旅游形式。
8、旅游团队所住的饭店发生火灾时，导游人员首先要立即拔打 （**号码）报警，然后迅速通知和撤退。
9、走客房的清洁整理过程中，“开”包括了开门拉开窗帘和开玻璃窗。
10、目前许多饭店总结长期的实践经验，把客房的视觉卫生标准规定为“ ”六净”。
11、鸡尾酒的调制方法有法法法和法。
12、按照酒的制造方法分类，可以分为酒酒和配制酒。
三、判断题（每题2分，共42分）
1、旅游具有社会属性、文化属性、经济属性和消费属性。
2、不论是人文旅游资源，还是自然旅游资源，都是凝结着人类精神文化的“作品”，是一定社会文化环境的化身。
3、旅游是集食、住、行、游、购、娱于一体的社会活动，这说明了旅游具有广泛性的特点。
4、公务旅游的消费水平比一般会展旅游高得多，对目的地各行业经济增长的推动作用十分突出。
5、自助游、自驾游、生态旅游等都是新型的旅游形式。
6、旅游景区的主要功能就是对旅游者产生吸引力，吸引旅游者前来本地游览。（
7、导游服务不同于一般行业的服务，是一种典型的高体能、高智能和高技能的服务。
8、外国旅游者在旅游活动结束后要求继续留在中国，地陪应尽量满足其要求。（
9、导游服务的性质除了其自身的服务性以外，主要还有社会性、文化性、经济性和涉外性。
10、“宾客至上”就是要在价值取向上从“以企业为中心”转移到“以客人为中心”。
11、导游人员按职业性质划分，可以分为专职导游和兼职导游。（
12、中文导游员是指导游人员使用的语言为普通话。
13、根据客房微小气候质量标准要求，夏天室内适宜温度为22~24度，相对湿度为50
14、客房服务员为客人端茶送水时，如果客人只需要一杯则不需要用托盘。（
15、客房服务员上班不能佩戴项链、耳饰、手镯、手链等饰物，但可以佩戴戒指和手表。 （
2023年高职单招面试答题技巧
3 有个人见解，有个人特色。考官接待应试者若干名，相同的问题问若干遍，类似的回答也要听若干遍。因此，考官会有乏味 枯燥之感。只有具有独到的个人见解和个人特色的回答，才会引起对方的兴趣和注意。4 知之为知之，不知为不知。面试遇到自己不知 不懂 不会的问题时，回避闪烁，默不作声，牵强附会，不懂装懂的做法...
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我叫 今年19岁，重庆万州人。我在高一阶段曾有幸参加了邳州市网页设计比赛，尽管成绩平平，仅获了第4名，但由此激起了我对网络的浓厚兴趣！我知道进入21世纪后，信息将成为第一生产要素，同时将构成信息化社会的重要技术物质基础。当今社会网络人才辈出，造就了 的马云，腾讯的马化腾等。我愿以他们为坐标，作为我一...