3.加强幼儿园食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求。
4.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
二）幼儿园应当履行的职责如下：
1.幼儿园定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查幼儿园食堂及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改。
2.幼儿园食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。
3.幼儿园要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水。
4.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病**后，方可重新上岗。
5.幼儿园食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。
6.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
7.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。
8.幼儿园发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。
四、具体措施。
1.建立幼儿园食品卫生安全工作制度。
一是建立幼儿园突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作；报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、****等有关内容。
二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。幼儿园应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼儿园应采取下列措施：
1）立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民**、教育行政部门和卫生行政部门报告；
2）协助卫生机构救治病人；
3）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；
4）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；
5）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
三是建立幼儿园食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守，造成食物中毒或者其他食源性疾患的工作人员追究责任。
2.确保食堂工作人员、从业人员健康持证率达100%。
3.定期开展培训。定期开展对工作人员和食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。
四、主要工作：
1.加强宣传，开展健康教育活动，培养师生良好的个人卫生习惯。
2.对食堂食品卫生每月进行一次检查。
3.暑假对全园后勤人员进行一次培训，提高后勤工作人员的专业素质。
4.幼儿园食堂食品卫生工作总结、评比。
孝廉幼儿园。
2023年2月20日。
春季学校食堂食品安全专项检查
总结报告。在2012年度春季开学后，我局根据上级文件指示要求，对全市90所中小学食堂食品安全进行了专项检查，现将有关情况报告如下 开学后我局迅速召开了学校食堂食品安全管理人员会议 并安排部署了春季学校食堂食品安全专项检查工作，督促学校按照要求，认真落实食品安全主体责任，全面开展食堂安全自查，以严防食...
2023年春季学校食堂食品安全专项检查情况通报
关于2014年春季学校食堂食品安全。专项检查情况的通报。各中小学校 托幼机构 为进一步规范全县学校食品安全管理工作，严防学校食品安全突发事件的发生，保障学校师生的身体健康。根据国家食品药品监管局 关于开展2014年春季学校食堂食品安全检查工作的通知 食药监办监二 2014 27号 和省食品药品监督监...
2023年春季学校食堂食品安全专项整治工作总结
1 学校及托幼机构主要领导和管理人员对食品安全的重要性认识不足，部分学校法定代表人调换，学校食堂未及时办理 餐饮服务许可证 变更手续。2 学校对食堂卫生管理督查力度不足，从业人员缺乏卫生意识，对食品加工流程不熟悉。大多数食堂没有成立管理机构 配备专 兼 职管理人员，部分食堂承包给他人经营，对食堂的管...