一、学校食品安全实行校长负责制，建立学校食品安全工作小组，设立专职或兼职的食品安全管理员。
二、学校食品安全工作小组负责学校食品卫生设施的建设和管理，对工作人员的指导和培训，管理制度的建立和执**况的检查等具体工作。
三、学校食堂、食品商店每周一小查，每月一大查，检查内容包括食堂食品卫生、食品商店食品卫生、饮用水卫生、学生自备菜卫生等。周查由总务处牵头组织，月查由分管校长牵头负责。要建立食品安全检查台帐，对发现的问题，要发出整改通知书，由受检单位负责人签字限期整改，整改不到位且存在较大安全隐患的责令停业整顿或中止承包合同，对发现严重的食品安全隐患问题，学校应及时向当地卫生、工商等有关职能部门报告。
四、学生自备菜实行定期与平时检查相组合的办法，对自备菜的学生进行造册登记，实行专项管理，平时检查由班级生活委员负责，学生相互检查，相互监督，劝阻同学不要食用腐败变质的食物。定期检查由学校总务处负责，每周三对学生自备菜进行检查。五、学校要加强对食品安全工作的管理，严格执行食堂、食品商店、自备饮用水、学生自备菜的定期检查制度，并严格实行责任追究制度，对拒不实行食品安全定期检查制度的学校，教育行政主管部门将给予批评教育或行政处分。
夏季食品卫生安全检查方案
峨眉山大酒店夏季。根据 峨眉山 乐山大佛风景名胜区管理委员会社会事务和安全生产监督管理局 关于开展夏季食品卫生安全检查通知 的通知 文件精神，为进一步做好酒店夏季食品卫生安全和隐患排查工作，强化本单位安全管理责任意识，切实保障游客和员工的食品卫生安全，特制定峨眉山大酒店夏季食品卫生安全检查方案。一 ...
学校食品卫生安全检查通报
一 学校食品卫生进行安全检查。上周四对两初中及幼儿园 垒村 桥子 罗桥小学伙房的食品卫生进行了检查，检查的重点是食堂营业许可证 工作人员健康证 设施设备卫生及运转维护情况 食品采购证索票 进货查验和采购记录 制度建立等情况，主要存在的问题。1 台帐建立不规范，索证落实不到位。进货查验及采购台帐记录不...
学校食品卫生安全检查通报
学校食堂食品卫生安全会议落实情况汇报。根据3月2日教育局学校食堂食品安全建设会议精神，街道教办及时召开校长 分管人员会议，从教办到学校 幼儿园成立了食品卫生安全整改小组，对所有学校 幼儿园进行了彻底检查，对查出来的问题及时补救，进一步完善了卫生安全制度，取得了良好的效果，现将食堂卫生安全工作落实情况...